В далеком-далеком 1296 году, с личного соизволения императора Альбрехта Первого, был впервые открыт «декабрьский базар», он же первая Рождественская ярмарка. С той поры, каждый год, с середины ноября и до самого Рождества, на протяжении четырех недель, у стен Ратуши проходит одна из самых лучших ярмарок Вены.
В этом году ярмарка начала свою работу 15 ноября. Закроется она — 24 декабря.
Режим работы: в будние дни с 10.00 до 21.30. В пятницу — субботу с 10.00 до 22.00. 24 декабря с 10.00 до 17.00.
На Ратушной площади устанавливают главную елку Вены.
Совершенно случайно, по самому лучшему из совпадений, мы попали на открытие елки. Зрелище было грандиозное и по количеству народа, и по веселому шуму, и по масштабности события!
Елка в этом году приехала из Южного Тироля. По традиции, каждый год одна из федеральных земель дарит Вене «главную елку» страны.
На ели есть табличка, на немецком и итальянском из которой следует, что елку привезли из деревушки Olang, что находится в Южном Тироле, недалеко от Больцано. Выросла елка на высоте 1170 метров над уровнем моря. Возраст красавицы — 140 лет. Высота — 28 метров, толщина ствола у основания — 70 сантиметров.
Перед открытием елки был концерт. Музыкальные коллективы играли по очереди. Как я поняла, один из них был из Вены, второй — из той самой деревушки Оланг, откуда и привезли елку.
Среди посетителей ярмарки ходили девушки с деревянным бочонком и предлагали всем желающим шнапс. Отбоя от желающих у них не было, надо признать
Сказать, что толпа народа была плотной — ничего не сказать! Народ оккупировал территорию вокруг сцены, подпевая, пританцовывая, попивая глинтвейн и дожидаясь зажжения огней на главной елке Вены.
Была речь представителя Южного Тироля, совершенно непонятная мне, признаюсь сразу. Но народу слова нравились, это было заметно. После зажглась рождественская ель, иллюминация вокруг и воздух взорвался от криков радости и востогра огромнейшей толпы. Считается, что ямарка перед Ратушей самая большая по числу заженной иллюминации.
Затем бургомистр Вены зажег праздничную подсветку на здании Ратуши, что он традиционно делает каждый год, пожелав всем красивого Рождества и Адвентов (это уж я худо-бедно поняла). Присутствовал на открытии и Кристкинд — рождественский персонаж, которого знают все австрийские детишки, его ежегодно выбирают из очень большого количества кандидатов. Рождественский ангел в Австрии и Германии — аналог нашего Деда Мороза. В обязанности Кристкинда входит торжественная декламация стихов, фотосессия со всеми желающими и присутствие на рождественских мероприятиях.
Вечером 24 декабря все автрийские дети ждут в гости Кристкинд (Рождественский ангел) — красивую девушку в белом платье, с лицом под белой вуалью и шляпой, крашенной цветами. В руках у девушки — корзинка с подарками для послушных детей. Заходя в дом, Кристкинд просит детей помолиться, после чего дети рассказывают ей рождественский стишок и получают за это подарки. Для непослушных детей в дом звали Пельцникеля, одетого в черную шубу, шапку, с вымазанным сажей лицом. В руках у Пельцникеля — цепь, звеня которой он пугает непослушных. Дети боятся, что за непослушание и проказы к ним придет Пельцникель и стараются вести себя хорошо.
Правда, в это раз Кристкинд была в золотых одеяниях, но дети вопили от восторга — значит, признали!
Главным украшение ярмаки несомненно стали четыре рождественские свечи, символы четырех рождественских Адвент.
Адвент — предрождественское время, к которому приурочены обряды, обычаи, традиции. По сути своей это время ожидания Рождества у католиков и первый праздник римско-католического года.
В Адвент существует традиция: в католический праздник Святого Николая (6 декабря), накануне вечером, по домам ходит Святой Николай в золотых одеждах и с тростью. Он одаривает послушных детишек сладостями, яблоками и финиками. С Николаем, из дома в дом, путешествует его неизменный спутник — чертенок Крампус, которого очень боятся непослушные дети. Потому в магазинах Вены вся рождественская шоколадная продукция упакована в фантики со Святым Николаем или с Крампусом. Какой достанется именно вам — интересно посмотреть!
Продолжается Адвент около четырех недель, включает 4 воскресенья и заканчивается Рождеством. И опять детям дарят подарки…
Занятий на ярмарке не сосчитать! Сто сорок лавочек забиты сувенирами, игрушками, пряностями, сладостями, поделками и прочими незаменимыми атрибутами Рождества! А еще работают карусели для малышей, повозки с лошадками, рождественский поезд, мастер-классы по выпечке рождественского печенья, конкурсы на лучший рождественский хор и многе-многое другое… В здании Ратуши открыта мастерская «Кристкинд», где врослые учат детей делать рождественские украшения, подарки, рождественскую выпечку. Отбоя от малышей нет!
Для взрослых Рождественская ярмарка это прежде всего глтнтвейн. Ну и пунш, конечно, тоже…
Глинтвейн пьют все, поголовно! На каждой ярмарке свой дизайн и расцветка кружек для глинтвейна. Отдаете в залог 3 евро и подходите за новой дозой, уплачивая по прейскуранту в соответствии с выбранным напитком (2,5–4,5 евро в среднем). В конце воспития отдаете кружку назад и получаете свои 3 евро обратно. Ну, это если сможете, конечно… Оно ведь всяко-разно бывает: кружка может разбиться, вы можете позабыть про эдакую мелочь, кружку можно вообще потерять, естественно от усталости… Ну, а если вы не любитель глинтвейна, такие тоже бывают, можете просто купить кружку на память. Я свою привезла — хочу чай из нее попиваю, хочу глинтвейна сварю… Ориентироваться, где продают глинтвейн проще простого! Идете на запах, да и народа там больше всего будет…
Вариантов глинтвейна невероятное множество: апельсиновый, яблочный, фруктовый, коричный, амареттовый, безалклгольный детский — не сосчитать. Добавьте еще сорта и варианты пунша, что задачу продегустировать все только осложняет… Ну, а кто говорил, что будет легко…
Но на ярмарке не только пьют. На ярмарке еще и едят! И чего тут только нет…
— Рождественские пряники.
Размеры, расцветки и надписи варьирут — каждый выберет что-то свое, если понимает по-немецки хотя бы мало—мальски. Поскольку мои знания в немецком ограничились «омой», «отой» и «либерфрау», пришлось звонить дочери и требовать перевода. Знания — сила, чего уж там.
Пряники пробовали — очень вкусные, как дома пеку. В Париже совсем другие — с невыразительным вкусом и ароматом. В Вене самые настоящие имбирно-коричные пряники, рекомендую!!!
— Брецель.
Наивкуснейшая штука, на мой взгляд! Но такого разнобразия посыпок, поливок и обмакиваний, как в Вене, я не встретила пока нигде. Из минусов — только размер. За день осилить кончно, можно. Но все остальное тогда точно не поместится. А душа требовала дегустации и прочей кулинарной вакханалии.
Не для слабых духом ярмарка у Ратуши… А не говорю про зачаровывающие ароматы шоколада и ванили, преследующие тебя и не собирающиеся отпускать. Но ведь еще и красиво, и ярко, и интересно! И купить хочется не потому, что любишь шоколад и не можешь без него жить! Нет, покупаешь, потому что красиво, с выдумкой, соответствует рождественской теме и просто хочется привезти домой и подарить всем родным. В общем, дальше — сплошное издевательство и испытание силы воли. Я предупредила, если что…
Радость для всех мальчиков! И мальчиков у этих лавочек было больше всего (не считая тех, которые продают глинтвейн, конечно!). Я смотрела на все это как хозяйка и прикидывала какой бы мог у меня быть новогодний стол. Выходило очень даже симпатично. Муж кое-что продегустировал, но в полный восторг не впал, сказал, что прошли те времена, когда нас колбасой удивить можно было. В общем, патриотично, конечно… Но мне пришлось усмирить свой хозяйский зуд, пройти мимо и отбросить идею новогоднего стола по-австрийски. Папе рассказала вернувшись — он огорчился…
- Суп в хлебе.
Архипопулярное блюдо на ярмарке! Как народ умудряется лавировать среди толпы и лихо прихлебывать суп — для меня, нетренированной, загадка. Но творят чудеса эквилибристики! Вариантов супов несколько, самый популярный определяется просто — какого меньше всего, тот и «суп дня». Очередь то рассасывается, но кучкуется заново, но продавцы ловко орудуют поварешками и стоять долго не приходится. Меня интересует одно — куда потом девают выкинутый хлеб, которого под каждым киоском горы? Как-то нехорошо это, в Африке народ голодает…
— «Моцарт».
Не тот, что композитор. А тот, что конфеты. Их очень много! Настолько много, что глаза разбегаются!!! А вот цены на яркие коробки и кулечки с конфетками не радуют — в обычных магазинах выйдет дешевле. Это нечестно как-то…
— Пончики.
Много. Разные. Красивые и яркие. Про вкус ничего сказать не могу — не пробовала. Вы же понимаете, все попробовать просто нереально. Но судя по количеству ребятни — вкусные должны быть пончики…
— Пряничный домик.
Как я хотела его купить! И сколько вариантов этих домиков было на ярмарке!!! Прикидывая размеры чемодана и так, и сяк, представляя, что я услышу от мужа, когда он увидит этот домик рядом с чемоданом и как неудобно будет его тащить в руках, которые по моим самым скромным прикидкам, у меня явно уже закончились, я приняла соломоново решение: домик не брать, а накупить пряников — они плоские, их везти проще! И накупила я пряников, чтоб всем хватило…
— Штоллены и прочая рождественская выпечка.
Вариантов, рецептов и форм много. Найти штоллен на свой вкус — занятие увлекательнейшее! Выпечка просто суперкалорийная, после нее неделю нужно голодать, не меньше. Прочитав рецепт штоллена, старинный и правильный — я ужаснулась! Но здраво рассудив, что я в Вене не каждый день бываю, решила отпробовать. Честно скажу, мне понравилось очень. А вот дочь, которой штоллен мы привезли в подарок, раскритиковала выпечку, сказав, что уж слишком уж пряностей много. На вкус и цвет…
В общем, пробовать на ярмарке и не перепробовать всего вкусного. Печь в Вене умеют, как нигде. И для сладкоежки Вена — райское местечко! Утешало только то, что ходили мы много, купленные сладости честно делили пополам и в результате ничего так и не нажевалось на бока. Хотя допускаю, что если от еды получаешь настоящее удовольствие, калории про запас не откладываюся… (это любимый афоризм моего мужа)!
Но не только едой богата ярмарка! Что это я, и в самом-то деле, все про еду и про еду…
На ярмарке можно купить красоту. За вполне приемлимые деньги!
- Украшения на елку.
Вот уж где точно теряешь волю! Улетая в Вену, я твердо заявила всем, что игрушек на елку покупать не буду, деньги на ерунду тратить не собираюсь и вообще, бережливость должна присутствовать. Дочь скептически хмыкнула, переглянувшись с мужем. Не поверили… А зря!
Я старалась! И не купила ни одного шарика! Сказать, что жалею — это ничего не сказать… Побоялась, что не довезу хрупкую красоту и разобью по дороге. Просто ходила, любовалась и фотографировала все, что приглянется. Везла всю ярмарку в фотографиях. Иногда я так поступаю, когда не могу расстаться с какой-нибудь безделушкой, а понимаю, что покупать совсем не стоит…
Шары на елку красивейшие, ручная роспись, зимние мотивы, венские сюжеты, рождественские темы — очень качественное исполнение, сделано со вкусом, талантом и мастерством. Вокруг киосков с шарами всегда толпилось много народа и продавцы работали без устали. Наших туристов больше всего у этих украшений, даже киоски с глинтвейном не дотягивали до такой популярности. Ну и дети добавляли колорита — такие восторженные лица, горящие глаза и тяжкие вздохи у взрослых уже не получаются…
Ну как без них можно! Самая рождественская история. Щелкунчиков много, размеры из варьируют, мундиры у всех разные, выражение лиц тоже разное, даже бородка у каждого своего фасона. Купила я Щелкунчика, не устояла… Всем купила…
- Подсвечники.
Столько подсвечников сразу, в одном месте, я пока не встречала! Очень красивые: разные сюжеты, много расписанных вручную и талантливо. Среди подсвечников я зависла надолго. Сама люблю витражную роспись и в прошлом году одарила всех своими подсвечниками. В этом — почерпнула массу идей и летела домой прдвкушая длинные вечера с кистями и красками. Но… Навалилась работа, да и порыва души что-то нет. А без порыва и полета ничего хорошего не получится, это я знаю точно. Сохнут кисточки, настроение не поднимается, работа не уменьшается… Любуюсь венскими подсвечниками…
На ярмарке есть все! Настолько все, что придумать что-то эдакое, чтобы потом сказать, что вот эдакого как раз и нет, не получается.
Рождественские поделки, наверное, самое красивое из всего. Ходи, запоминай, фотографируй и повторяй потом дома.
Даже их можно купить на ярмарке! Но правда, цены высоковаты. Тут лучше обойти стороной и купить где-нибудь в другом месте. Ассортимент везде одинаковый, так что ничего не потеряете, только приобретете сэкономленные средства.
— Люди.
Хорошие люди. Открытые и общительные, душевные и отзывчивые. Они и создают то впечатление, которое мы привозим, возвращаясь домой…
Наверное, люди на ярмарке самое интересное. Невольно я сравнивала венцев с парижанами, а венские ярмарки с французскими. Вроде все тоже самое. А на самом деле — совсем не похоже. В Вене больше сказки, чуда, рождественского волшебства. В Вене все возвышеннее, Париж погубит дух коммерции. В Париже было, ярко, красиво, вкусно и только-то… (это я сейчас говорю???) Вена подарила настоящее детское счастье, которого я давненько не испытывала… Муж сказал, что я просто соскучилась по Европе. Может быть и так, но думаю дело совсем в другом. Рождество в Вене иное, настоящее, уходящее в глубь веков. Такое, каким оно и должно быть — красивое и волшебное.
Жили мы не очень далеко от ярмарки, заворачивала я к Ратуше каждый день, просто за праздничным настроением, чтобы запастись им впрок и привезти домой радость в душе. Успела разглядеть каждый киоск, примелькалась продавцам, некоторые узнавать стали, интересоваться, откуда мы прилетели. Я никогда не скрываю, что я из России. И никогда не сталкивалась с негативом ни к себе, ни к своей стране. Всегда улыбка и вопрос, как мне их город или страна, понравилось ли, прилечу ли еще. Иногда я ловлю себя на мысли, что улыбки и пары приветливых слов вполне хватает для душевного общения. Часто обмениваешься адресами электронной почты, потом поздравляешь ты, поздравляют тебя… У меня Рождество начинается с католиками, а у них оно продолжается до нашего, православного. Сколько я праздников отмечаю с моими знакомыми и приятелями, разбросанными по всему миру — и не сосчитать! Вот сейчас, Ханукальные пончики прилетели открыточкой из Израиля. Я в ответ выслала прошлогодние сугробы, свежих пока не предвидится. Американские знакомые шлют своего Санту и просят нашу Снежную девочку — совсем я умаялась объснять им, кто такая Снегурочка. Как-то умудряемся мы, такие разные, толком не говорящие на разных языках, дружески общаться и жить в мире. И это так хорошо…
Вот такое предвкушение Рождества в Вене… Надеюсь, я смогла хоть самую малость поднять настроение вам, а заодно и сама пережила снова венские радости!
Отдельное спасибо моей дочери, помогавшей мне с переводом с немецкого, без нее я бы с этой задачей не справилась.
Я считаю дни до Нового года… Готовлю подарки… Скоро в доме появится елка… Потом я буду пропадать в кухне, а дом пропитается ароматами корицы, ванили, кардамона и выпечки… И будут сиять огоньки на елке, отражаясь в окнах и даря предвкушение счастья… Потому что впереди самый волшебный праздник, когда самое невозможное становится возможным…
Надо только загадать это невозможное!
С наступающими праздниками! Все будет хорошо!!!
Schlittenfahrt, Schlittenfahrt
Glocken klingen… Wenn wir durch das Winter fahrn'
Pferdchen laufen schnell
Schlittenfahrt, Schlittenfahrt
Über Berg und Tal
Über zugeschneite Seen
Weinacht überall.
(Jingle Bells на немецком)
Теги:
Самостоятельные путешествия
