Знаете, меня поразило "как и все детки ее возраста она очень любит суши". А что, 8-летнему росс. ребенку полагается любить суши?
))
Если дело в "сушах", то проблем с этим не будет вообще: японским ресторанов море и многие очень приличные.
Что касается пюре и котлеток, с этим сложнее.
Какие-то картофельные и мясные блюда можно заказать в ресторане Spaghetti House. Их несколько по Гонконгу и так или иначе, я думаю, Вы увидите один из них.
Есть, кстати (и мне очень они нравятся) сеть кафе Oliver's Sandwiches (на острове Гонконг из несколько). Там можно заказать и пасту/спагетти, и панини, и - самое главное! - печеный картофель! Он не совсем такой как в России, но все равно вкусный! Салаьики тоже можно заказать там же.
Ну и, на худой конец, остаются рестораны Pizza Hut. За пиццей, наверно, туда необязательно, а вот опять же какие-нибудь спагетти, супы - самое то.
Есть еще итальянские рестораны Fat Angelos, но на острове Гонконг, по-моему, только один остался: в районе Causeway Bay. В этом ресторане очень приличная еда и цены вполне демократичные.
На крайний случай, есть в Central, в районе Mid-Levels escalator ресторан русско-украинской кухни "Иван-козак". Но там не всякое блюдо на вкус вам покажется аутентичным и цены завышены.
Вы где будете останавливаться в Гонконге?