Sarea,
в Гарлеме около четырёхсот действующих церквей, службы проходят ежедневно по нескольку раз, но Вас, вероятно, интересует служба / представление с музыкой "госпел"? Такие службы проходят, как правило, по воскресеньям (и церковным праздникам); начинаются они в разное время - обычно между 8 утра и 2 часами дня, чаще - часов в 10. Продолжительность службы зависит от пастора, энтузиазма и количества прихожан и др. обстоятельств (обычно от полутора до двух с половиной часов).
Самые известные церкви (разумеется, список неполный):
Abyssinian Baptist Church
New Mount Zion Baptist Church
Mount Neboh Baptist Church
Greater Refuge Temple
Адреса и расписание служб легко найти в "Гугле" и на сайтах церквей.
Много полезного можно найти здесь:
http://www.harlemonestop.com/feature.php?id=21Приятного визита!
Руслан.