Каппадокия — самый удивительный, необычный и разнообразный регион Турции. Туристы говорят, что в Каппадокии вас ждут инопланетные пейзажи, и это в самом деле так. Долины с причудливыми скальными образованиями, подземные города, древние церкви в пещерах, фрески, которым исполнилась 1000 лет. Глубокие каньоны, разноцветные ущелья, и как изюминка над всем этим великолепием — летящие воздушные шары в розовой рассветной дымке.
Этот регион впечатляет не только неземными ландшафтами, но и древней историей. Первые поселенцы жили тут почти за 8000 лет до Рождества Христова, но наибольшую известность Каппадокии принесли христианские отшельники, поселившиеся в ее пещерах на заре цивилизации. Некоторые стали светилами мировой христианской культуры. В наследие от них сохранилось более 500 храмов и церквей, а пещерные постройки Каппадокии охраняются ЮНЕСКО, как Всемирное культурное наследие. Что посмотреть в Каппадокии, где поселиться и что купить в подарок, читайте в нашем путеводите.
Почему именно Каппадокия
Каппадокия, возможно, один из самых удивительных регионов на планете. И самых загадочных: миллионы лет назад невероятные ландшафты Каппадокии, которые многие туристы зовут инопланетными, сформировались благодаря вулканам. Ветер, вода и время довершили работу, создав нечто завораживающее.
Легендарные долины Каппадокии похожи на кадр из волшебного сна или декорацию для фильма-фентези. В любом случае, многочисленные достопримечательности Каппадокии — туфовые скалы, пещерные храмы и подземные города, средневековые фрески и разноцветные долины числятся в любимчиках у туристов. В Каппадокию приезжают со всего света, чтобы разгадать секрет ее притягательности — возможно, он в перламутровых рассветах на фоне воздушных шаров?
Маршрут № 1: От городка Аванос к Гёреме
Если вы впервые в Каппадокии, вам наверняка хочется скорее увидеть все ее самые-самые примечательные места. Этим мы и займемся в первый день путешествия.
Город гончаров Аванос
Если вы приехали в Каппадокию, не пропустите Аванос. Город, с незапамятных времен хеттов известный мастерами гончарного искусства, а также ковроткачеством, определенно стоит прогулки. Жизнь тут идет неспешная: можно погулять по набережной, оценить минареты средневековой сельджукской мечети Аладдина, и конечно заглянуть в гончарные мастерские. В них также, как и несколько тысяч лет назад, создают произведения искусства.
Вы и сами можете попробовать себя в роли гончара — местные умельцы с радостью проводят экскурсии с мастер-классами для всех желающих. Также в Аваносе можно поучиться ковроткачеству, местные ковры считаются одними из лучших в Турции. Можно заглянуть в музей керамики, где представлены как древние артефакты, так и современные произведения хрупкого искусства. Ну, а самый противоречивый музей Аваноса носит название Музея женских волос. В нем собраны десятки тысяч локонов женщин со всей планеты. Коллекция растет и пополняется, вы тоже может внести свой вклад в развитие музея.
Скальный город Чавушин
Одна из «фишек» Каппадокии — пещерные города. Некоторые строились под землей, другие — вокруг мягких скал из податливого известняка. Одно из древнейших поселений региона ждет вас в музее под открытым небом, селении Чавушин. Даже если вы в Каппадокии в первый раз, мимо не проедете — эта скала напоминает огромный пористый кусок сыра.
И представьте, несмотря на тысячи лет истории Чавушина, люди проживали тут еще в середине прошлого столетия. Потом начались землетрясения, обвалы, трещины в скалах. Жителям пришлось переселиться в более удобные и современные дома, и сейчас в Чавушин обитают только туристы. Их привлекает неповторимая красота места, а также старинные церкви, такие как храм святого Иоанна Крестителя. Она расписана фресками еще в V веке. Отдельного внимания заслуживает вид из пещерных квартир — он великолепный!
Долина Пашабаг
За самой настоящей каппадокийской магией вам нужно в Пашабаг. Еще ее называют Долиной монахов, и почти все эталонные фото скал-грибов Каппадокии родом отсюда. Долина Пашабаг довольно просторная, и несмотря на ее востребованность у туристов, всегда можно найти островок уединения. Такой, который позволит помечтать в тишине, рассматривая причудливые формы скал.
А посмотреть тут в самом деле есть на что. Так называемые «камины фей», перибаджалары по-турецки, в Пашабаг представлены самых разных конфигураций. Обратите внимание на базальтовые шапки скал: процесс формирования геологического рельефа Каппадокии проходит на наших глазах. Есть «грибки» совсем молодые, только-только отделяющиеся от скал. А есть те, которые столетиями вымываются ветрами и дождем.
В любом случае, прогуляйтесь по Долине Пашабаг без спешки, поднимитесь повыше, окиньте взглядом лунный ландшафт. Кстати, пещеры в скалах Долины Пашабаг — одни из первых христианских храмов на земле. Если не торопитесь, загляните в пещеры — возможно, вам удастся рассмотреть древние фрески на стенах. На неторопливую прогулку по Долине Пашабаг оставляйте не менее 2 часов.
Смотровые площадки Каппадокии
Первый день получился очень ярким и наполненным впечатлениями. Идеальным окончанием для такого маршрута станет смотровая терраса (ищите стрелочку View Point), или остановитесь у любого каньона, который вам понравится. Самые красивые закаты показывают в районе Гёреме, здесь максимальная концентрация интересных и примечательных локаций Каппадокии.
Есть смотровые площадки совершенно дикие, есть облагороженные, и такие, которые оборудованы под кафе. Выбирайте, приходите, наслаждайтесь. Как правило, с видовых площадок можно рассмотреть и Долины, и городок в огнях. И ущипните себя — вы в Каппадокии!
Маршрут № 2: Национальный парк Гёреме и интересные локации поблизости
Опытные туристы рекомендуют выбрать гостиницу тут же, в Гёреме — это удобно, красиво и экономически выгодно.
Город Гереме
Небольшой городок Гёреме сумел стать центром туристической жизни Каппадокии. Чего тут только нет: пещерные гостиницы, магазины, сувенирные лавки, экскурсионные бюро, прокаты автомобилей, велосипедов, квадроциклов. Колорит просто зашкаливает, ведь именно от площадок вокруг Гереме взлетают в небо ежедневно десятки огромных шаров.
Вы тоже можете принять участие в полете и даже получить сертификат воздухоплавателя. Или понаблюдать за фантастическим действом с террасы вашего отеля или в кафе. Получаются те самые фото для Instagram на миллион лайков!
Еще один плюс города Гереме — географическое расположение. Гёреме находится в центре огромного национального парка, настоящего музея истории и природы под открытым небом. Из города стартуют множество вариантов пеших маршрутов, к удивительным долинам, скальным храмам и заброшенным селениям. Многие туристы предпочитают изучать чудеса Каппадокии именно так, гуляя пешком.
Национальный парк Гёреме
Ни один туристический маршрут в Каппадокии не обходится без посещения этой достопримечательности. Национальный парк Гёреме — направление из категории must visit, музей под открытым небом, уникальность которого признана ЮНЕСКО. Территория его солидная, около 300 квадратных километров, и включает в себя как платную часть, так и бесплатные тропки.
Что же такое национальный парк Гёреме? Это совершенно фантастический музей природы, культуры, архитектуры, религии, истории. Первые христиане спасались в местных пещерах от преследований римских варваров, и если древние храмы разбросаны по всей Каппадокии, то самые красивые и эффектные — здесь.
Монастырский комплекс Гёреме включает несколько церквей и часовен. Это Церковь с пряжкой, одна из красивейших в Каппадокии. Темная церковь, с оригинальными яркими фресками, Яблочная церковь, Церковь с сандалиями, и другие храмы поразят вас своей древностью и сохранностью. Фрески, созданные в раннем средневековье, и по сей день не утратили яркости красок.
Красная долина
Третий бонус городка Гёреме, помимо отличной инфраструктуры и удобного расположения, это множество долин в его окрестностях. До многих можно дойти пешком, собрав маршрут на 1 или 2 дня. Или на пару часов, если времени у вас немного. Отличный вариант — Красная долина, сюда можно прогуляться из Гёреме, если у вас есть 2–3 часа в запасе.
Названа она за красный оттенок местных скал, а в наш рейтинг вошла благодаря своей уединенности и загадочности. На турецких картах долина отмечена как Кызылчукур. Такую надпись ищите на указателях, и точно не заблудитесь. Протяженность долины около 1,5 километров, она заканчивается смотровой площадкой Sunset point.
Как ясно из названия, здесь здорово встречать закат, но и днем интересно прогуляться, рассматривая пещеры, узкие проходы в скалах, тропки между останцами-исполинами. Будьте осторожны: местами проходы узкие и очень крутые. В Красной долине есть красивая Виноградная церковь, датированная IX веком. В ней по сей день сохранились яркие фрески.
Розовая долина
Еще одно популярнейшее направление для прогулок вокруг Гёреме — Розовая долина. Запомните ее название по-турецки, Güllüdere, Гюллюдере, и если заблудитесь уточните у местных жителей, как пройти. Прогулку по Розовой долине удобно совместить с Красной долиной.
Свое название долина получила благодаря нежному розовому оттенку скал. Кстати, долину принято делить на два каньона, у них два разных входа, но вы можете выбрать тот, что ближе вам — пространство соединится. Что же посмотреть в Розовой долине? Живописные тропки, голубятни, дикий виноград, и конечно церкви.
Так, в церкви Трех Крестов, построенной 1000 лет назад, сохранились красивые фрески. Есть церковь с айвой, церковь Хачлы и церковь с колоннами. А еще около Розовой долины много отличных смотровых площадок. Мечтали встретить закат с самым романтичным видом в Каппадокии — приходите к Розовой долине.
Долина любви
Правда, кое-кто считает, что самый интригующий вид демонстрируют вовсе не Розовая или Красная долины. В Каппадокии есть совершенно особенное место, где скалы волей ветров и дождей приняли очень пикантную форму. Это Долина Любви, Гёркюндере.
Долина любви — небольшая, около 500 метров длиной, долина около поселка Гёреме. Кстати, в невероятной Каппадокии есть еще одна долина с похожими останцами, так что Гёркюндере принято называть Долиной любви-2. Проулку по ней очень удобно совместить с осмотром национального парка Гёреме. Долина вполне адаптирована под туризм: можно выпить свежевыжатого сока, купить сувениры, сделать фото на смотровых площадках. Обратите внимание на макушки скал — там вы увидите жилища, вырубленные прямо в скалах.
Долина Дервент
Наверняка вы слышали выражение, что вся Каппадокия — сплошная чудная долина? Одна из таких примечательных называется долина Дервент, и хотя здесь нет древних церквей и туристических палаток, путешественники часто включают ее в свой маршрут. Ее бонус в первозданности: тут легко затеряться в узких тропках, и почувствовать себя первопроходцем.
Что же вас ждет в Каппадокии? Золотисто-терракотовый рельеф, причудливые образы — в самом узнаваемом легко разглядеть очертания «корабля пустыни». Каменный верблюд из долины Дервент стал одной из туристических визиток Каппадокии. Лучший вид на эти песочные скалы открывается на закате, когда солнышко придает им розово-жемчужный оттенок. Смотровая площадка для проводов небесного светила имеется.
Маршрут № 3: Полет на воздушном шаре и крепости Каппадокии
Сегодня нам предстоит очень ранний подъем, чтобы совершить незабываемое приключение. А также прогуляться по скальным крепостям Каппадокии.
Полет на воздушном шаре
Даже если вы никогда не бывали в Каппадокии, наверняка видели чудесную картинку, будто кадр из фантастического сна. Розовое рассветное небо, дымка, и на ее фоне плывут десятки разноцветных шаров. Полет на воздушном шаре — определенно must see в Каппадокии!
Организовать его совсем несложно. Если вы отдыхаете в Гёреме, организаторы полетов встретятся вам на каждом шагу — этот городок стал настоящей туристической меккой для всех, кто мечтает полетать на воздушном шаре. Такие воздушные прогулки проводятся ежедневно, рано утром, при хорошей ясной погоде.
Вы встретите рассвет в небесах, окинете взглядом почти всю Каппадокию с высоты полета птиц, удивитесь, настолько по-разному смотрится эта загадочная местность с земли и воздуха. А после поднимите традиционный бокал с шампанским. Так встречают организаторы приключения юных воздухоплавателей — вы также получите диплом о том, что совершили свой первый полет.
Крепость Учхисар
Совершили свое первое (или не первое) незабываемое воздушное приключение, встретили рассвет, позавтракали — и можно отправляться в путь. Тем более, что ехать совсем недалеко, всего в нескольких километрах от Гёреме находится город-крепость Учхисар.
На самом деле, цитадель представляет из себя огромную скалу, изрезанную множеством жилищ. Высота скалы около 60 метров, у ее основания построен небольшой городок. Под скалой и домами проложен длинный туннель, в случае осады крепости тут спасались местные жители, а сейчас здесь гуляют туристы.
По мягким туфовым переходам непременно стоит пройтись, из окошек цитадели открываются фантастические виды. На сам город, долины исполинских останцев, пещерные жилища — вся каппадокийская панорама. А лучший вид на крепость Учхисар открывается из Долины голубей.
Долина голубей
Долина голубей, Голубиная долина, Долина голубятен — как только не называют туристы солидную долину протяженностью 4 километра, расположенную между Гёреме и крепостью Учхисар. Это красивый, популярный и не слишком трудный пеший маршрут для прогулок.
Название долины вполне оправдано: здесь очень много голубятен и голубей. На то, чтобы прогуляться по долине не торопясь, нужно не менее 2 часов. Если такого количества свободного времени у вас нет, можно остановиться у любой смотровой террасы с видом на Долину голубей. Лучшие виды открываются со стороны крепости Учхисар.
Крепость Ортахисар
Название крепости Ортахисар переводится как «Средняя», и действительно, это центральная из трех крупных скальных цитаделей Каппадокии. Самая высокая и живописная крепость Каппадокии расположена на полпути между крепостью Учхисар и соседним популярным городком Ургюп. Ее удобно посетить как из первой, так и из второй локации.
Высота цитадели около 90 метров. У ее подножия раскинулся живописный городок одноэтажек, часто дома оборудованы смотровыми площадками. Вся скала изрезана помещениями и внутренними ходами, некоторые по сей день используются как хранилища. Есть что посмотреть и в самом городке: Этнографический музей, скальные церкви, смотровые террасы. Прогуляться по городу и близлежащим долинам очень интересно.
Подземный город Деринкую
История Каппадокии пережила множество ярких страниц. Так, около 1500 лет назад тут селились первые христиане, вынужденные прятаться от преследования. Мягкие вулканические скалы стали им идеальным убежищем, в них можно было высекать целые жилые комплексы и города.
До наших дней дошли около 40 подземных городов, одним из крупнейших и самых интересных считается Деринкую. Сложно представить, но такие многоуровневые жилые комплексы могли вместить до 30000 жителей. Подземный город Деринкую состоит из 8 этажей, на них размещались жилые, складские, хозяйственные помещения. А также конюшни, школа, кухни, винные погреба, водохранилища, церкви.
По сей день в Деринкую функционируют древние вентиляционные шахты. Все восемь этажей подземного города открыты для осмотра туристами, причем, нижний уровень находится на глубине более 50 метров. Впрочем, по уверениям ученых, в Деринкую еще можно копать глубь — наверняка найдутся более глубокие подземные помещения.
7 причин посетить Каппадокию
- Прогуляться по всем (почти) долинам Каппадокии и выбрать самую красивую. Долина Пашабаг, известная также как Долина монахов, Розовая или Голубиная, а может пикантная Долина любви?
- Переночевать в пещерном отеле — отличный повод для отпуска в Каппадокии. Ищите гостиницу с приставкой cave и почувствуйте себя пещерным человеком. На пару дней.
- Полетайте на воздушном шаре, и даже получите сертификат воздухоплавателя. Встретить рассвет в корзине воздушного шара, паря над фантастическими пейзажами — в Каппадокии напротив этой мечты можно поставить стрелочку done.
- …или сфотографируйтесь на фоне парящих шаров на самой панорамной террасе — чтобы сделать невероятные фото, совсем необязательно парить в облаках. Достаточно приехать на рассвете на смотровую площадку и не забыть фотоаппарат.
- Спуститься в глубины подземного города. Специалитет Каппадокии — подземные города, некоторые уходят на много этажей вниз и состоят из сотен помещений.
- Увидеть фрески древних пещерных церквей национального парка Гёреме — их архитектурную и культурную ценность подтверждает комитет Всемирного наследия ЮНЕСКО.
- Погонять на велосипедах, квадроциклах или внедорожнике по самым уединенным долинам. И почувствовать себя Индианой Джонсом в поисках неизведанных сокровищ!
Советы
- Если планируете активное путешествие по Каппадокии, удобнее остановиться в Гёреме — это туристический центр региона. До многих достопримечательностей отсюда можно быстро доехать или даже дойти пешком.
- Запаситесь удобной обувью, чтобы гулять по долинам, и теплой одеждой. Как правило, даже летом в Каппадокии на несколько градусов прохладнее, чем на побережье.
- Приезжайте рано утром к заповеднику Гёреме — сможете без спешки и толп туристов полюбоваться древними храмами с удивительными фресками.
- На расходы везите наличные — обменных пунктов в Каппадокии не очень много, курс часто завышен.
- Для перемещения по региону воспользуйтесь маршрутками или арендуйте автомобиль. Любите экскурсии — закажите на месте автобусный тур по основным маршрутам, так вы сможете увидеть максимально много.
- Бронируя отель, выбирайте жилье с террасой на крыше — красивые виды на долины и парящие воздушные шары вам обеспечены.
- Закаты и рассветы в Каппадокии — самое популярное время для фотосессий. Изучите список смотровых площадок по карте и приезжайте с фотоаппаратом (а лучше и фотографом).
Фото: © Александр Томилин
Как добраться
Добраться в Каппадокию можно с помощью самолета, автобуса или автомобиля. Аэропорты в Кайсери и Невшехире принимают внутренние рейсы из Стамбула и Анталии, здесь нужно сделать пересадку на пути из России. Из аэропорта в город можно доехать на автобусе или такси.
Крупные турецкие курорты связаны с Каппадокией автобусным сообщением — удобнее отправляться в путь из Алании, Сиде и Анталии. Если задумали автомобильное путешествие, рассчитайте силы и время, с курортного побережья вам нужно проехать около 500 км. Но самым популярным вариантом остается автобусная экскурсия в Каппадокию — это недорого и удобно. За 2–3 дня экскурсионного тура вы увидите максимум интересного.
Кафе и рестораны
Обычаи, традиции и культура Каппадокии представлены гастрономией. Местная кухня состоит из старинных рецептов центральной Анатолии и аутентичных продуктов региона — в кафе и ресторанах можно попробовать типичные турецкие блюда и исконные каппадокийские изыски. Как правило, день начинается с турецкого завтрака на открытой террасе, на фоне летящих воздушных шаров. Это и вкусно, и красиво, и фотогенично — одновременно прием пищи и фотосессия!
За шикарной видовой площадкой приходите в Seten Restaurant или Viewpoint Cafe & Restaurant в Гёреме — здесь сервируют отличные завтраки. Деликатесы из каппадокийской кухни представлены в Göreme Han Restaurant, аппетитные кебабы и прочие мясные блюда подадут в Wood Fire Barbeque. Специалитет Каппадокии, тейсти-кебаб — мясо в горшочке, тушеное с овощами, отлично готовят в Old Cappadocia Cafe & Restaurant. Главное здесь — способ подачи блюда, ведь официант разбивает горящий горшок прямо на ваших глазах!
Среди популярных закусок представлена сарма, крошечные голубцы в виноградных листьях, лепешки-гёзлеме, пирожки береки, пиде и лахмаджун. В прохладный день отлично согревает острый чечевичный суп. Совместить гастрономию и вечернее развлечение, с музыкой и танцами, можно на театрализованном шоу «Каппадокийская ночь». Здесь непременно предложат попробовать каппадокийские вина из местного винограда — по мнению ценителей, они могут похвастаться весьма необычным вкусом.
Шоппинг в Каппадокии
Каппадокия — один из самых аутентичных и колоритных шоппинг-регионов в Турции. Отсюда невозможно уехать с пустыми руками: для туристов открыты магазины, супермаркеты, сувенирные рынки, торговые ряды. Лучший шоппинг ищите в Невшехире, Учхисаре, Гёреме, Аваносе. Последний городок считается центром гончарного искусства в Каппадокии — истории керамики из Аваноса тысячи лет. Интересно прогуляться по мастерским, наблюдая за работой мастеров и выбирая яркую тарелку или кувшин.
Ковры — еще один специалитет Каппадокии. В ковровые мастерские и торговые центры стоит зайти не только за ковриком, но и ради ярких фото — за коврами поезжайте в Кайсери, старейший центр ковроткачества в Турции. Или загляните в магазин Sultan Carpets в Гёреме — фантастические впечатления обеспечены!
Если ковры плохо вписываются в ваши багажные нормы, купите «глаз Фатимы» — такие синие глазки продают как талисман на удачу. Рядом представлены сувениры из оникса, эффектные ювелирные изделия, яркие палантины. Не забывайте о вкусных презентах — гурманам привезите в подарок бутылку каппадокийского вина, созданного из автохтонных сортов винограда.
Интересные экскурсии в Каппадокии
Каппадокия, пожалуй, один из интереснейших экскурсионных регионов в такой насыщенной достопримечательностями Турции. Помимо того, что туристы приезжают сюда из всех уголков страны — из Стамбула, Анталии, курортов средиземноморского побережья, многие прилетают именно в Каппадокию. На несколько дней или пару недель — достопримечательностей тут достаточно.
Удобнее всего осматривать регион на собственном автомобиле, а еще лучше — с местным гидом. Так вы точно ничего не упустите, и увидите самые крутые локации в лучшем ракурсе. Популярные направления в Каппадокии принято разделять по географическому признаку, северное и южное. В туре по северной Каппадокии вы осмотрите музей под открытым небом в Гёреме, город гончаров Аванос, пещерные жилища Чавушина, прогуляетесь по Долинам Дервент, Пашабаг и Розовая. В программу прогулки входят несколько отличных видовых площадок.
Более популярно у туристов южное направление, ведь сюда входят достопримечательности, которые невозможно посетить пешком или на общественном транспорте. Тур по южной Каппадокии это: Долина Ихлара, подземные города Каймаклы и Деринкую, смотровые террасы с видами крепости Учхисар и музея Гёреме.
Помимо автомобильных экскурсий по Каппадокии можно отправиться в пеший тур, по одной из ее долин. Гид проведет вас самой правильной тропой, и вы сможете за короткий срок увидеть множество разных ландшафтов этого дивного края. Для активных путешественников предлагаются велосипедные туры, прогулки на лошадях и квадроциклах. При желании, вы можете отправиться в многодневный экстрим-тур, с ночевками в отелях или даже палатках. Некоторые гиды предлагают паломнические туры, по древним храмам. Так вы сможете прикоснуться к истокам христианской религии. В любом случае, такая экскурсия надолго вам запомнится.
Отзывы туристов
Как уже говорилось, Каппадокия — идеальный регион для туристического исследования. По ее долинам, каньонам и достопримечательностям можно составить ни один интересный маршрут. В этом вам помогут советы, рассказы, отзывы наших туристеров. Опытные путешественники, они тщательно изучили все каппадокийские чудеса, и с радостью рассказывают о них на страницах нашего сайта. А невероятные кадры в фотоальбомах вдохновят поскорее отправиться в путь!
- Все маршруты по Каппадокии ждут вас в нашем путеводителе по региону.
- Перед поездкой почитайте отзывы о Каппадокии от Оксаны, в них много полезной информации;
- Где в Каппадокии встретить рассвет и проводить закат, советует Мария в рассказе «Каппадокия от заката до рассвета»;
- О самых популярных достопримечательностях Каппадокия рассказывает Наталия в очерках «Гёреме — музей под открытым небом» и «Каппадокия, где можно потерять не только голову!»;
- Что не пропустить в путешествии, читайте в рассказе Юлии «Каппадокия. 10 мест с приставкой must see».
Какой отель выбрать
Ваш следующий отпуск пройдет в Каппадокии? Вас можно только поздравить, а также дать пару советов относительно вариантов жилья. С этим в Каппадокии трудностей не будет, регион очень развит туристический. Можно найти замечательные гостевые дома, престижные бутик-отели, но козырь региона — пещерные гостиницы.
Ищите пометку Cave при бронировании отеля, это значит, что вам предстоит возможность почувствовать себя пещерным человеком. Но со всеми современными удобствами!
Не забывайте и еще об одном легком способе сэкономить в путешествиях. Бронируйте жилье на Яндекс. Путешествиях с кэшбеком.
