Кофе

Турист Екатерина (Coshara)
4360
#61 18 октября 2013 15:57
Без кофе просто не существую! Пью только сваренный и только черный без сахара. А в Италии кофе просто шедевр!
ElenaGarcia
Турист Pais Magico SL (ElenaGarcia)
108
#62 18 октября 2013 17:55
К кофе равнодушна. Иногда в кафе беру с молоком, иногда дома варю, но только потому, что это отличная тренировка для сосудов и его регулярное употребление предотвращает рак толстой кишки. А так какао мне нравится больше. С чаем здесь совсем проблема, уже и отвыкла от него.
Кстати Игорь, как готовят кофе, который у тебя на фото? ))
Эксперт Игорь Герман (IGHER)
2392
#63 18 октября 2013 17:58
по марокански-крепкий эспрессо плюс молоко,какао или жидкий шоколад...или и то и другое
Турист Элен (Gurman)
186
#64 18 октября 2013 18:36
Кофе? До поездки в Италию, я почему-то считала, что у меня аллергия на кофе...и пила только многослойные кофейные коктейли (больше для запаха и эстетического удовольствия). Теперь
я считаю, что не могу без кофе... Утром дома обязательно из "турки" , а на работе, не смотря на профессиональную кофемашину итальянской фирмы Капочетти, завариваю растворимый...

Турист Наталия Италия (natally)
229
#65 18 октября 2013 19:52
Я однозначно кофеман - без кружки кофе с утра никак. Последние пару лет предпочитаю с молоком. А вообще за день выпиваю 2-3 кружки стабильно. Вечером черный чай, ну или ЭрлГрей на крайний случай. 4 года назад муж подарил вот такую малышку. Любит только меня, мужу кофе обычно не наливает Также пью заварной уже молотый кофе. Последний год предпочитаю только Dallmayr.
Турист Артём Черепанов (Mnemon)
2074
#66 18 октября 2013 20:02
Как я уже говорил – кофе пью только по случаю. Тем более не понимаю тех денег, которые берут за кофемашины, по моему разумению являющиеся простыми конструкциями. Но вот такую поставил бы себе на кухню просто ради украшения.

Турист Карина Ремезова (Remezova)
582
#67 19 октября 2013 1:26
А я, судя по всему, свое ведро кофе уже выпила - в студенческие годы (во Львове, там это дело уважают, да еще начало 90-х, как раз из Польши начали возить всяки-разны продукты, и его в том числе) пила его очень крепкий и в больших количествах. После окончания института лет 10 на него просто не могла смотреть. Вообще. Со временем опять начала употреблять понемногу, но фанатизм не вернулся. Теперь я фанат чая Да, с удовольствием пью латте...
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#68 19 октября 2013 1:32
Mnemon писал 18 октября 2013 10:08
Это самое отвратительное место, с омлетом, толщиной и размером маленького блинчика (не вру – весом граммов 20) и чайником отвратительного чая из пакетиков (350 мл на двоих) за 250 рублей (2 рубля за пакетик).
Кофе там к счастью не пробовал.

Да не! Я то как раз только про кофе! И только в сравнении с московским же Старбаксом
В Хабаровске сетевых кофеен всего одна "Чао какао" отсюда же и качество! Когда один раз спросил баристу почему эспрессо перегретый и без пенки! ГОтвет был: так машина делает! И теперь только в Кафема!
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#69 19 октября 2013 1:33
fanolia
и в некоторых других кафешках Старбакс был не лучше. Стоит на выбор тара: самый маленький стакан - как офисная кружка, дальше наверное 0,33 и наконец пол-литровый! - помилуйте!! - это же кофе!!!

Ну видимо в СФ лучше в все устроено было 5 лет назад ;)
А вы маленькую кружку спросить не пробовали?
Последнее изменение 19 октября 2013 1:36
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#70 19 октября 2013 1:43
ship
ship писал 18 октября 2013 13:27
Смотрю, тут темка получилась с легким рекламным оттенком, тогда и я отмечусь

Привет Алексей! Это ты про мою отсылку на Кафема?
Так я реально считаю, что это лучший селлер в ну по крайней мере на в ДФО и настроение там неиспортить умеют!
Последнее изменение 19 октября 2013 1:44
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#71 19 октября 2013 2:13
С добрым утром!



Опять молоко убежало!
Турист Элен (Gurman)
186
#72 19 октября 2013 7:43
И Вам ДОБРОЕ УТРО!!!

Последнее изменение 19 октября 2013 7:46
Турист Элен (Gurman)
186
#73 19 октября 2013 7:48
Ну вот, хотела фотку добавить, а они у меня не сохраняются...
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#74 19 октября 2013 7:56
Gurman
внизу надо плюсик нажать :)
Турист Артём Черепанов (Mnemon)
2074
#75 19 октября 2013 9:11
Oleg_Sarapulov писал 19 октября 2013 1:32
почему эспрессо перегретый

У него ещё и какая-то особая температура должна быть?! Мне не понять. :)
Турист Ольга Сергунина (MMS)
802
#76 19 октября 2013 12:11
Тём, кроме этого
Mnemon писал 19 октября 2013 9:11
У него ещё и какая-то особая температура должна быть?!
,
у каждого человека выработана своя комфортная температура для напитков. Я не могу пить теплый чай или кофе. Парадокс, но если напиток не обжигает, я не чувствую его вкус. Поэтому латте в кафе, я в 90% вежливо возвращаю на подогрев, если с первого раза не услышали, что я хочу ГОРЯЧИЙ, а не чуть теплый.
Турист Артём Черепанов (Mnemon)
2074
#77 19 октября 2013 12:14
MMS, Роль, ладно недогрели - это могу понять. Но перегрели...))
Турист Ольга Сергунина (MMS)
802
#78 19 октября 2013 12:17
Пирожки часто перегревают Так есть, бывает, охота. А он - кипит!
Турист Наталья Путешественница (nat4450)
733
#79 19 октября 2013 12:55
Я - отъявленная кофеманка. Научилась любить кофе на Кубе. Мне его подавали в "наперстке" - старинной, настоящего фарфора красивейшей чашечке. Там кофе вкусный везде - даже на улицах... и сочетает в себе черноту, горячесть, горькость и сладость одновременно. Причем ко всем четырем характеристикам можно применить слово "невероятный"
Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
2019
#80 19 октября 2013 14:47
Mnemon
Mnemon писал 19 октября 2013 9:11
У него ещё и какая-то особая температура должна быть?! Мне не понять. :)
MMS
у каждого человека выработана своя комфортная температура для напитков.

Дело не в комфорте потребления а в технологии приготовления! Эспрессо готовиться при температуре воды ок90гр цельсия под давлением 9 бар! При более высокой температуре воды пропускаемой через кофе, он отдает не только ароматические вещества и масла, но и менее летучие вещества, которые портят напиток и делают его горьким! Тот кто говорит, что кофе горек, просто не пил хорошего кофе! По сути эспрессо - это смывки с кофе а не заваренный кофе!
Плохо настроенная кофеварка не дает нужного давления и температуры, отсюда и результат!
http://ru.wikipedia.org/...
Странно Артем, что вы настоящий кофейный плантатор этого не знали!
Кстати китайцы тоже чай не заваривают крутым кипятком!!!
Артем, могу предложить вам в обмен на рекламную пачку кофе, как почитателю прислать настоящий черный (красный) китайский чай ПУЭР! У нас они рядом! Кажется навигацию уже открыли после потопа!
http://ru.wikipedia.org/...
Последнее изменение 19 октября 2013 15:00
Правила общения на форуме
Подписаться на тему
предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 следующая

Добавить сообщение

Сообщения на форуме могут оставлять только авторизованные пользователи, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.