Как добраться
Таджикистан находится в Центральной Азии, в предгорьях Памира. Государство имеет общие границы с Узбекистаном, Киргизией, Китаем и Афганистаном. С Россией общей границы нет. Расстояние от Москвы до столицы Таджикистана Душанбе — 3800 км.
Самолет
Наиболее комфортный и быстрый способ добраться до Таджикистана из России — это авиаперелет. Прямые рейсы из городов России есть в Душанбе, Худжанд и Курган-Тюбе. Из Москвы перелет до Душанбе занимает 4 часа 20 минут, до Худжанда — 4,5 часа. По обоим направлениям самолеты из российской столицы летают ежедневно. Рейсы выполняются как российскими перевозчиками (S7 Airlines, UTair), так и таджикскими авиакомпаниями (Tajic Air, Somon Air). Рейсы в Курган-Тюбе выполняются из Москвы раз в неделю.
Прямые перелеты в Таджикистан есть из Санкт-Петербурга (чуть более 5 часов), Екатеринбурга, Самары, Краснодара, Казани и других крупных региональных центров. Таджикистан связан прямым авиасообщением с другими странами. В Душанбе есть прямые рейсы из Казахстана, Киргизии, Китая, Ирана, Афганистана, Узбекистана, ОАЭ и Турции.
Поезд
Первая железная дорога в Таджикистане была построена еще во время Российской империи, в 1897 году. Сейчас железнодорожные линии покрывают 680 км дорог Таджикистана. Поезда дальнего следования соединяют Таджикистан с Россией (поезда Москва-Душанбе и Москва-Худжанд). Дорога из Москвы до столицы Таджикистана занимает почти 4 дня. До Худжанда поезд идет 3 дня и 14 часов.
По железной дороге до Таджикистана можно добраться из Казахстана. Железнодорожное движение с Узбекистаном нестабильное из-за военно-политической обстановки на границе.
Автобус
Таджикистан имеет прямое автобусное сообщение с Узбекистаном, Киргизией, Казахстаном, Россией. Поездка на автобусе из узбекского приграничного города Темрез до Душанбе займет около 6 часов, а путь из столицы Узбекистана — от 12 часов. Из-за конфликтов на границе автобусное сообщение может закрываться на неопределенный срок.
Дорога из киргизского Оша до Душанбе займет от 19 до 22 часов. Дорога из Казахстана — от полутора суток. Автобусы из России в Таджикистан организует перевозчик «Asian Express». Все рейсы выполняются через Худжанд — до пункта отправления за границу туристов отправляют на микроавтобусах из других городов. Дорога занимает от 2 суток до приграничных с Казахстаном городов и до 5 дней до самых отдаленных пунктов (Москва, Нижний Новгород, Иркутск).
Автомобиль
Путь из Москвы до Таджикистана на автомобиле займет около 5 дней. Дорога пройдет через территорию Казахстана и далее, по желанию, через Узбекистан или Киргизию. На границе редко бывают очереди. Для проезда потребуется заграничный паспорт и заполненная миграционная карта. На выезде нужно предъявить заполненную таможенную декларацию. Дороги в Таджикистане местами не в лучшем состоянии, многие водители не соблюдают правила дорожного движения. Стиль вождения местных называют экстремальным.
Поиск авиабилетов
в Таджикистан
История
Таджикистан — одна из древнейших колыбелей человечества в Средней Азии. На территории Таджикистана были обнаружены стоянки человека эпохи раннего палеолита. Древнейшая из них, Оби-Мазар-6, датируется периодом 600–900 тыс. лет назад. В 15 км в западном направлении от Пенджикента было обнаружено городище Саразм. Городище занимало площадь более 100 га. Саразм, основанный 5,5 тысяч лет назад является одним из древнейших городов мира.
До нашей эры обширные территории Центральной Азии населяли арийские племена. Тот период истории именуется авестийским. Древние арийцы проживали на обширной территории — от российского Причерноморья, Поволжья и Урала до Таджикистана и Синьцзян-Уйгурского автономного района Китая. Позднее земли стали именоваться Тураном — от наименования племени Туйирья.
Первые государства в Средней Азии
Земли современного Таджикистана были поделены между двумя древними государствами: север занимали согдийские племена, а юг — бактрийские. Бактрийцы говорили на бактрийско-иранском языке и владели территориями современных Таджикистана, Узбекистана и Северного Афганистана. Государство Бактрия было известно с IX—VI вв. до нашей эры.
Согд на севере Таджикистана была рабовладельческой страной (позднее — феодальной). К VII веку нашей эры государство Согд стало конфедерацией. Согд состоял из 4 частей: Северный, Самаркандский, Бухарский и Южный. Административным центром был Самарканд.
Позднее Бактрия была присоединена к государству Тохаристан, которое вместе с Согдом вошло в состав Кушанской империи. Кушанская империя занимала пространство от юго-востока Центральной Азии и Афганистана до северной Индии. К началу VIII века все земли бывших древних государств Центральной Азии были завоеваны Арабским халифатом. В степных и предгорных районах также проживали кочевые племена саков. Саки были прямыми потомками кочевых племен Турана.
Саманиды
Династия Саманидов правила в Средней Азии и Иране с 819 по 999 годы. Основателем династии был Саманхудат из города Балх (располагается территории современного Афганистана). Но самым известным представителем Саманидов является Исмаил ибн Ахмад. Именно он основал первое централизованное таджикское государство. Столицей государства Саманидов стала Бухара.
Считается, что именно при Саманидах искусство и наука народа Таджикистана достигли наибольшего расцвета. Более сотни лет государство жило мирной жизнью, что поспособствовало расцвету городов и их внутренней инфраструктуре: развивались традиционные ремесла, горное дело, земледелие, а также торговля. Из той эпохи родом персидский поэт Рудаки — основоположник поэзии на персидском языке и создатель поэмы «Шахнаме»; географ, астроном и математик Аль-Бируни; ученый-энциклопедист Авиценна.
К X веку закончилось формирование таджикского народа. Саманидское государство пало в 999 году под натиском тюркских воинственных кочевых племен. На севере Таджикистана обосновалась династия Караханидов, на юге — династия Газневидов.
Гуридский султанат
Средневековое государство именовалось Гуридским султанатом. Оно занимало земли современных Ирана, Пакистана, Афганистана, Таджикистана и некоторые области Индии. Центром султаната стал Гур — ныне афганская провинция. Позднее столицей была назначена Газни, а на севере Индии центром султаната был город Лахор. Именно гуриды положили начала Делийскому султанату — первому крупному исламскому государству на территории Индии.
Династия Куртов Герада
Основателем династии Куртов был Саид Курт. Династия правила таджикским народом в XIII–XIV веках в Гуре и Хорасане. Провинция Гур оставалась единственной областью, непокоренной монголами. Самым легендарным правителем Куртов Герада был Шамсиддин Мухаммад (Шамсиддин I). За годы своего правления (1245—1278 гг.) он завоевал почти всю территорию современного Афганистана и часть западных земель Пакистана. Шамсиддина в 1278 году отравили по тайному сговору хулагуидских правителей. После его гибели династия пришла в упадок. Окончательно династия была уничтожена в 1381 году Тамерланом.
Династия Тимуридов включила земли Таджикистана в свои владения. Тимуриды правили до 1507 года. Земли Таджикистана продолжили входить во владения других узбекских государств: Бухарского ханства и Бухарского эмирата.
В составе Российской империи
Русские войска вторглись на территории Центральной Азии в 1864 году. В 1873 году было заключено англо-русское соглашение, которое разграничивало сферы влияния в странах Памира. Кокандское ханство, в состав которого входил и Таджикистан, было упразднено. Земли современного Таджикистана были включены в состав Туркестанского генерал-губернаторства Российской империи.
Россия минимальной вторгалась в социальную и культурную сферу экзотического для нее Таджикистана. Российские власти не вели миссионерской деятельности и не пытались русифицировать местную культуру. Таджикская элита никак не была интегрирована в общество империи. Мусульманское духовенство продолжало держать контроль над учебными заведениями и владеть обширными землями. Таким образом, местное население оставалось лояльным.
Но зато влияние на хозяйственную сферу было огромным. Земельная реформа значительно ослабила таджикскую знать. Волнения жестоко подавлялись. Самым кровавым было восстание 1916 года в Худжанде — из-за введения обязательной воинской повинности.
Таджикская Советская Социалистическая Республика
Советская власть на территории Северного Таджикистана была установлена в 1917–1918 годах. В сентябре 1920 года был свергнут Бухарский эмират. А в октябре 1924 года была образована Таджикская Автономная Советская Социалистическая Республика. Она входила в состав Узбекской ССР. Из-за территориальных преобразований большая часть этнических таджиков оставалась за пределами Таджикской АССР. В 1929 году Таджикская АССР была выделена из состава Узбекской и стала седьмой союзной республикой СССР.
В советское время на территории Таджикистана велась активная научная деятельность. Экспедиции отправлялись изучать Памир. Строились каналы и оросительные системы. В начале 60-х была построена Нурекская ГЭС, которая остается до сих пор крупнейшей в стране.
Независимый Таджикистан
В сентябре 1991 года была признана независимость Республики Таджикистан. 9 сентября отмечается как День независимости. С 1992 по 1997 годы в стране велась гражданская война. Национальная валюта, «сомони», была принята в 2000 году.
Туризм в стране только начинает развиваться. Таджикистан привлекает путешественников горными пейзажами Памира и памятниками древней истории страны. Колорит Таджикистана, его самобытные традиции и кухня остаются загадочными и экзотическими для туристов.
Климат и погода в Таджикистане
В Таджикистане резко-континентальный тип климата. Он находится на границе между субтропическим поясом и умеренным. Но более ярко выражен именно субтропический тип климата с сухим воздухом, малым количеством осадков, малой облачностью и значительными сезонными колебаниями температуры воздуха.
В зимние месяцы над территорией Таджикистана устанавливается полярный фронт. На погоду в значительной степени влияет охлажденный сухой воздух. В долинах и предгорьях юго-западной части Таджикистана средняя температура января колеблется от +2 до -2 градусов. На севере страны температура воздуха в январе может опускаться до -20 градусов, а на Памире — ниже -30 градусов. Резко-континентальный климат особенно ощущается в районах высокогорья. Зима здесь суровая и продолжительная, а лето короткое и прохладное. Абсолютный минимум был зарегистрирован на Памире — -63 градуса в окрестностях озера Булункуль, расположенного на высоте 3737 метров над уровнем моря. В целом по стране, продолжительность безморозного периода составляет от 210 до 250 дней в год.
Весна в долинных районах и на плато наступает рано. Так, в Душанбе первый миндаль может зацвести уже в феврале. В середине марта цветет таджикская сакура. К концу марта зацветают сады, а в середине апреля — долины и луга. Во второй половине весны дневная температура воздуха держится на отметке выше +20 градусов, но ночами еще может быть прохладно, особенно на природе. В горных районах весна наступает позднее — к концу апреля-началу мая. В конце весны поспевают первые фрукты и ягоды: абрикосы и клубника.
Жаркое и продолжительное лето характерно для регионов, расположенных на высотах до 1000 метров. В обширных долинах и на плато средняя температура июля составляет +30 градусов. Максимум в этих регионах — до +48 градусов. Летом повсеместно господствуют засухи. Осадков с июля по конец сентября практически не бывает. На высотах от 1000 до 2300 метров средняя температура июля редко поднимается выше +14+16 градусов. Так, средняя температура июля на Анзобском перевале равняется +10 градусам, а на леднике Федченко — +3 градусам. В Мургабе, расположенном на Восточном Памире, средняя температура июля равняется +13 градусам.
В Душанбе по-субтропически жаркое лето — максимальная температура июля была +49 градусов. Лето в Душанбе наступает в мае и длится до октября. В Худжанде лето чуть прохладнее — в среднем, на 2–3 градуса. Июль и август — лучшее время для посещения высокогорных районов: на перевалах уже нет снега, а ночные температуры комфортны для ночевки на природе.
Осень в горах Таджикистана
Лучшее время для посещения Таджикистана — это бархатный сезон: сентябрь и первая половина октября.
Осенние прогулки по Душанбе, Пенджикенту и Худжанду очень приятны в первой половине осени: солнечная, но не жаркая погода, базары заполнены свежими фруктами. В высокогорных районах уже в сентябре возможны первые снегопады. Вторая половина осени в Таджикистане более облачная и влажная. Прогулки могут омрачать холодные ветры. С ноября временами становятся невозможными поездки по Памирскому тракту из-за снегопадов. Дорога, особенно Ваханский коридор, может быть закрыта до начала апреля.
Города и регионы
Общая площадь Таджикистана — 141 400 кв.км. Он является самой маленькой по площади страной в Центральной Азии. Административно Таджикистан делится на 5 регионов. Области делятся на города (в стране всего 18 городов) и районы, которые делятся на поселки и сельские общины.
Город Душанбе
Столица Таджикистана — это зеленый и современный город, в котором тем не менее органично сохраняются шумные восточные базары, чайханы и древние памятники архитектуры. Застройка Душанбе, преимущественно, одноэтажная. Что придает городу восточного колорита и спокойствия. Еще в III веке до нашей эры на месте современного Душанбе находился крупный античный город. Кишлак Душанбе впервые упоминается в конце XVII века — на этом месте по понедельникам организовывался базар. Название Душанбе переводится с таджикского как «Понедельник».
В самом Душанбе старинных исторических объектов практически не сохранилось. Зато в городе много мест для прогулок: парк Рудаки, ботанический сад с зоопарком, Столичный парк и фермерский рынок «Зеленый базар». В городе много музеев с коллекциями старинных предметов, есть картинные галереи и театры. Туристы используют Душанбе как транзитный пункт перед или после путешествия по горным районам Таджикистана.
Горно-Бадахшанская автономная область
Самый крупный по площади регион Таджикистана (45% от всей площади) занимает всю восточную часть страны. Это высокогорный район Памира со статусом пограничного — с трех сторон Горно-Бадахшанская автономная область окружена территориями других стран: Киргизии, Китая и Афганистана. Поэтому туристам для посещения региона требуется специальное разрешение. Территория региона считается одной из самых высокогорных из обитаемых в мире вместе с Гималаями, Тянь-Шанем, Андами и Каракорумом.
Окрестности озера Каракуль
Административный центр региона — город Хорог. Отсюда отправляются туристические группы к природным достопримечательностям Памира. Архитектурными достопримечательностями Хорог не богат. Но зато на восточной окраине города находится самый высокогорный ботанический сад мира, после Непала. В горах Бадахшана располагается высшая точка Таджикистана и бывшего СССР — пик Исмоила Сомони, в советские времена именовавшийся пик Коммунизма. Пик Исмоила Сомони высотой 7495 метров находится на хребте Академии Наук. Рядом с вершиной располагается одно из самых протяжённых высокогорных плато в мире — Памирское фирновое плато. Другая известная достопримечательность Бадахшана — это озеро Каракуль, лежащее в плоской котловине на высоте 3914 метров над уровнем моря. Сарезское озеро необычно тем, что образовалось в начале XX века — из-за землетрясения в ходе которого кишлак Сарез был затоплен.
Помимо экстремальных восхождений на вершины Памира, путешественники посещают традиционные горные деревни памирских народов. В деревне Богев находится древняя крепость с руинами круглых храмов — месте поклонения богу Солнца.
Согдийская область
Согдийская область располагается на севере Таджикистана в горах Тянь-Шаня и Гиссаро-Алая, на севере регион занимает Ферганская долина. На северо-востоке и западе Согдийская область граничит с Узбекистаном, а на востоке — с Киргизией. На территории области расположено 9 городов с историческими достопримечательностями. Согдийскую область заслуженно называют культурным сердцем Таджикистана. Областной центр региона — это город Худжанд возрастом более 2500 лет. В прошлые века Худжанд был одним из центров науки и культуры региона Центральной Азии. Главная достопримечательность Худжанда — средневековая крепость. Также примечательна мечеть Масджиди Джами XVI века, а в окрестностях города — горный район Ак-Су.
Фанские горы — главное природное богатство Согдийской области.
Город Пенджикент — еще одно древнейшее поселение Согдийской области. Город называют «океаном согдийской живописи». Древние мастера Пенджикента расписывали дома знати, храмы и дворцы. На окраине Пенджикента сохранилось городище со средневековой крепостью и старинными настенными росписями. Недалеко от города Исфар сохранился архитектурный комплекс Хазрати-Бобо. Город Истаравшан также примечателен старинной архитектурой. В Истаравшане отлично сохранилась старая часть города с памятниками от XII до XIX веков, а также городищем Муг-Теппа периода правления Ахменидов. Оздоровительным центром региона является Гулистан, расположенный на берегу Таджикского моря.
Хатлонская область
Хатлонская область располагается на южных отрогах Гиссаро-Алая, на юге граничит с Афганистаном, а на западе с Узбекистаном. Административный центр региона — город Бохтар, еще недавно носивший название Курган-Тюбе. Живописный город находится в центре богатого оазиса долины реки Вахш. Сейчас это тихий провинциальный город с традиционным укладом жизни. В 12 км от города сохранились руины буддийского монастыря VII–VIII веков, а в селении Саед — мавзолей Ходжа Машад IX–XI веков. Вблизи поселка Шаартуз располагается место Чилучор Чашма с источниками воды, бьющими из пустынной земли. Это место паломничества таджиков и узбеков.
Районы республиканского подчинения
Этот административный регион объединяет 13 районов Таджикистана. Главная историко-архитектурная достопримечательность региона располагается в городе Гиссар. Это Гиссарский историко-культурный заповедник — археологические и архитектурные памятники разных эпох, расположенные на площади в 85 га.
В Рогунском районе находится курорт Ходжа-Обигарм. Курорт расположен в живописном ущелье на южном склоне Гиссарского хребта, на высоте более 1900 метров над уровнем моря. Лечение осуществляется минеральными радиоактивными водами и грязями. Любители природы могут посетить живописные места Варзобского района. В Варзобском ущелье находятся горнолыжный курорт, пансионат у термальных источников, а также частные дома отдыха — все вместе они образуют общую рекреационную зону. Очень красива природа Раштского района с ущельями Камароб, Ясман и Хаит.
Что посмотреть
Путешествие по Таджикистану — это погружение в историю: от древнего зороастризма до Великого Шелкового пути. Вы узнаете о великих цивилизациях и их правителях: Саманидах, Тимуридах, Шейбанидах. Знакомство с историей и культурой Таджикистана начните со столицы, душевного и колоритного Душанбе.
Душанбе
Душанбе: памятник Садриддину Айни и Максиму Горькому
Город расположен на высоте от 750 до 930 метров — это одна из самых высокогорных столиц мира. Холмы возвышаются прямо за окраинами столицы. Современный Душанбе — с просторными площадями и уютными парками. Начинайте знакомство с площади государственного флага, ее флагшток высотой 165 метров — в списке высочайших флагштоков мира. Площадь оформлена как современное городское пространство для отдыха с искусственным озером и аллеями с каскадом фонтаном, скульптур исторических героев и парковой зоной. У площади располагается Национальный музей Таджикистана с богатой коллекцией древностей и предметов изобразительного искусства. Познакомиться с культурой, историей и искусством Таджикистана также можно в музеях археологии и этнографии. Отдельно стоит упомянуть музей музыкальных инструментов Гурминджа с коллекцией старинных инструментов из горного Бадахшана. В музее проводятся традиционные музыкальные вечера с игрой на памирских лютнях, старинных барабанах и флейтах горных народов.
В республиканской библиотеке имени Фирдоуси хранится более 2 млн книг на многих языках мира. Среди самых ценных экземпляров — рукописи Рудаки, Фирдоуси, Авиценны. Самыми яркими образцами исламской архитектуры в Душанбе являются мечеть и медресе Хаджи Якуба. Весной непременно стоит отправиться на прогулку к площади 800-летия Москвы: ее окружают кусты индийской сирени. В центре площади находится большой фонтан, вокруг которого любит собираться молодежь и творческие личности города.
Гиссар
В 26 км от Душанбе находится один из главных историко-архитектурных памятников страны — это Гиссарская крепость. Гиссарский историко-культурный заповедник занимает площадь в 86 га: на территории располагаются археологические и архитектурные памятники разных эпох. С древних времен Гиссарская долина, которая представляет собой межгорную впадину с протекающими по ней реками, была местом обитания человека. Первые люди заселили Гиссар еще в каменном веке. Позднее эти земли входили в состав Бактрийского и Кушарского царств. Но Гиссар наиболее прославился в Средние века, когда стал одним из ремесленных и торговых центров. Главная достопримечательность, Гиссарская крепость относится как раз к тому периоду. В состав историко-архитектурного заповедника также входят: медресе XVI века, караван-сарай XIX века, мечеть Чашмаи мохиён VIII века и мечеть Сангин XII века, мавзолей Махдуми Аъзам XVI века и несколько других исторических построек.
Худжанд
Административный центр Согдийской области располагается на севере Таджикистана. Худжанд — второй по значимости город Таджикистана. Вместе с Бухарой и Самаркандом, Худжанд был одним из главных центров науки и культуры в регионе Центральной Азии. Древние писатели и поэты называли Худжанд «Короной мира». В 1986 год город отметил свой юбилей — 2500-летие. За долгий срок существования в Худжанде сохранилось большое количество достопримечательностей. Символом города является Худжандская крепость. Первые фортификационные сооружения на этом месте появились еще в VI–V веках до нашей эры. Новая цитадель была сооружена в VI–VII веках нашей эры и считалась одной из самых стойких и надежных в Центральной Азии. Крепость разрушили войска Чингисхана. Восстановили ее лишь в XV веке.
Другой примечательный объект прошлых веков в Худжанде — это мечеть Масджиди Джами, построенная в начале XVI века. Мечеть интересна в архитектурном плане: айван состоит из 30 колонн, а примыкающий к нему зимний зал — из 20 колонн. Стены мечети покрыты изящным резным декором.
Пенджикент
Город Пенджикент также находится в Согдийской области. Возраст города — более 5500 лет, Пенджикент считается одним из древнейших городов Центральной Азии. В V–VIII веках нашей эры Пенджикент, бывший одним из ремесленных и культурных центров зороастрийского государства Согдиана, называли «Среднеазиатскими Помпеями». В VIII веке Пенджикент разрушили арабы — руины древнего великого города были найдены лишь в XX столетии. Сейчас на окраине современного Пенджикента можно осмотреть древнее городище с руинами средневековой цитадели и некрополем. Внутри некоторых зданий сохранились фрагменты росписи, в прежние времена местные мастера слыли искусными живописцами, а Пенджикент называли «океаном согдийской живописи».
Другая важная достопримечательность Пенджикента — это мавзолей основоположника таджикской поэзии, Рудаки. Поэт жил в IX-начале X веков, но мавзолей был построен лишь в середине прошлого столетия, к 1100-летнему юбилею. В 15 км от Пенджикента находится городище Саразм — древнейшее поселение оседлых народов Центральной Азии. На возвышенности, на левом берегу реки Зеравшан, первое поселение появилось еще в IV — II тысячелетии до нашей эры. В Саразме до наших дней сохранились руины храма огня, дворцовые сооружения и бытовые постройки. Особенно впечатляет дворцовый комплекс площадью более 250 кв.м. Поселение Саразм входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Среди других достойных посещения достопримечательностей Пенджикента и окрестностей — мавзолей Мухаммада Башоро XI–XIV века постройки, расположенный в горном селении Мазори Шариф.
Исфара
Город Исфара Согдийской области с древних времен был одним из центров культуры Ферганской долины. Исфара была известна мастерами: в городе были развиты резьба по дереву, гончарные и кузнечные ремесла. В советское время окрестности Исфары нередко становились декорациям к фильмам. Главная достопримечательность находится не в самой Исфаре, а в кишлаке Чорку Исфарского района. Это мавзолей Хазрати-Баба (X—XII вв.). Это целый комплекс историко-архитектурных объектов разных годов постройки. Центральным объектом является сам мавзолей святого Хазрати-Баба, по легенде, построенный за одну ночь. Более поздний комплекс построек датируется XVIII–XIX веками. В него входят отдельно стоящий минарет и несколько расписанных комнат.
Истаравшан
Еще один город Согдийской области на севере Таджикистана, в 80 км от Худжанда. Истаравшан располагается на высоте 1000 метров над уровнем моря. На севере и западе Истаравшан граничит с Узбекистаном. Это один из древнейших городов Таджикистана. Истаравшан был основан в VI веке до нашей эры персидским царем Киром из династии Ахеменидов. Городище Мутгепа — древнейшая достопримечательность Истаравшана. В прежние века оно было местом проживания знатных родов. В руинном состоянии сохранились сооружения с дворцовыми и культовыми постройками, которые были украшены росписями и резными панно.
Исламские архитектурные сооружения сохранились лишь после XIV века — ранние постройки были уничтожены татаро-монголами. Расцвет города пришелся на правление Тимуридов, тогда Истаравшан именовался Ура-Тюбе. Из значимых архитектурных построек стоит увидеть мечеть-медресе «Кок-Гумбаз» с огромным голубым куполом; мавзолей Хазрати Шох (XVIII века), в котором погребен родственник пророка Мухаммеда; мечеть Хазрати Шох; мавзолей Худоёра Балъами. В окрестностях города посетите село Ругунд с мечетью Савристона площадью более 2 га. Село также прославилось гигантскими деревьями под названием «Савр».
Курган-Тюбе
Административный центр Хатлонской области расположен в 100 км на юг от Душанбе. Древний Курган-Тюбе (ныне Бохтар), прежде всего, известен холмом Аджина-Тепе в 12 км от города. На холме сохранились остатки буддийского монастыря VII–VIII веков со ступами, скульптурами и настенными росписями. Особенно впечатляет уцелевшая до наших дней статуя лежащего Будды длиной 12 метров, изготовленная из глины. Сейчас статуя хранится в музее древностей в Душанбе. Мавзолей Ходжа Машад — единственный сохранившийся деревянный резной мавзолей в Центральной Азии. Он также находится в окрестностях Курган-Тюбе. В самом городе стоит посетить историко-краеведческий музей с удивительными находками археологов в Таджикистане. Особенно впечатляют диорамы «Тепаи Кургон» и «Растаи косибон».
Природные достопримечательности
Горы, по признанию путешественников, главная достопримечательность Таджикистана. В страну приезжают, чтобы покорить одну из вершин Памира или пройти по знаменитому Памирскому тракту. Какие чудеса природы Центральной Азии стоит посетить в Таджикистане?
- Таджикский национальный парк. Территория парка включает горы Памира и внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Таджикском национальном парке находятся несколько семитысячных вершин, в том числе и высшая точка страны — пик Коммунизма, а также ледник Федченко площадью более 700 кв.км. и стоянки с наскальными рисунками каменного века.
-
Памирский тракт. Автомобильная дорога протяженностью более 700 км соединяет таджикские города Душанбе и Хорог с киргизским Ошем. Памирский тракт является одной из самых высокогорных асфальтированных дорог мира. По ходу движения вы пересечете несколько перевалов на высоте более 4000 метров, увидите самый высокогорный поселок Средней Азии — Мургаб, поселок Лангар с наскальными рисунками.
- Фанские горы. Край живописных горных озер и заснеженных пиков находится на стыке двух огромных хребтов Памиро-Алая — Заравшанского и Гиссарского, в Согдийской области. Горы здесь не такие высокие, как семитысячники Памира, но не менее живописные. Альпинисты отправляются покорять пики Чимтарга и Мирали. Алаудинские озера, расположенные на высоте 2800 метров, считаются одними из красивейших озер региона.
- Озеро Каракуль. Самый знаменитый водоем страны находится на территории Горно-Бадахшанской автономной области Таджикистана. Озеро располагается в горной котловине на высоте 3914 метров. С трех сторон Каракуль окружен горными вершинами, а с четвертой — выходит на живописную долину. Путешественники отправляются в пешие походы вдоль берегов озера. Помимо живописных пейзажей, здесь есть несколько аутентичных поселений.
- Озеро Сарез. Этот водоем, расположенный на Памире, образовался в 1911 году в результате сильного землетрясения. Переполненная водой котловина затопила кишлак Сарез — по его наименованию и назвали озеро. Берега озера — это отвесные скалы и каменные осыпи, дикие и невероятно живописные. Для посещения озера нужно иметь специальное разрешение. По соседству стоит посетить еще одно озеро — Шадау с необычайно бирюзовым цветом воды.
Необычные места Таджикистана
В Таджикистане есть и такие уголки, которые удивят даже бывалых путешественников. Туристам, которые находятся в поисках необычных достопримечательностей, стоит включить в свой маршрут:
-
Термальные источники Гарм-Чашма
Гарм-Чашма. Термальные источники располагаются недалеко от Хорога — столицы горного Бадахшана. Горячая вода бьет из скал на склоне Шахдаринского хребта. Есть в Гарм-Чашма и холодные источники минеральной воды по свойствам близкой в нарзану. Место находится на высоте 2770 метров в окружении хребтов Памира. Природные ванны в застывшими сталактитами белого цвета настраивают на умиротворение и отдых от цивилизации. Особенно красиво место выглядит на закате, когда белые скалы окрашиваются в розовый цвет.
- Самый высокогорный ботанический сад. Памирский ботанический сад находится в городе Хорог на высоте около 3000 метров на уровнем моря. Он является вторым по высоте ботаническим садом мира (после Непала). Сад площадью 624 га разбит на месте слияния двух горных рек — Гунт и Шохдара. На террасах над Хорогом произрастает более 4 тысяч видов растений.
- Ваханский коридор. Дорога на северо-восток Афганистана — это одно из самых живописных мест Центральной Азии: горные перевалы, зеленые долины, поселения памирцев и ваханцев. Посетить Ваханский коридор можно лишь в летнее время — в остальные месяцы здесь стоит слишком экстремальная для путешествий погода. Даже во времена Великого Шелкового пути он считался самым трудным участком.
-
Озеро Искандеркуль. Водоем расположен в Фанских горах на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Озеро называют сердцем Фанских гор. Озеро примечательно не только своей живописностью, но и старинной легендой. Водоем был назван в честь Александра Македонского, который потерял здесь любимого коня. Из озера вытекает река Искандердарья, образующая по ходу течения водопад высотой 38 метров.
- Хлопковые поля Вахшской долины. Горная впадина в районе бурной реки Вахш в советское время была облагорожена и засажена высшим сортом хлопка, названным «белое золото». Вахшская долина и в наши дни остается одним из хлопковых оазисов Центральной Азии. Проезжая, вы увидите живописные поля «белого золота», а также самобытные кишлаки и зеленые долины.
- Тугайные леса. Уникальный заповедник «Тигровая балка» — это место с сохранившейся флорой и фауной тугайных лесов. Это особая миниэкосистема с обилием краснокнижных обитателей. Ранее здесь и в правду обитал туранский (или каспийский) тигр — последний раз его видели в середине XX века. Сейчас на территории «Тигровой балки» обитают снежный барс, памирский архар, тянь-шаньский медведь, бухарский олень, туркестанская рысь, камышовый кот и полосатые гиены.
Чем заняться
Таджикистан — один из центров горного и экологического туризма в Центральной Азии. Путешественников привлекают высоченные вершины Памира, сохранившийся старинный уклад в горных селах, отсутствие толп туристов и обширные возможности для занятия активными видами отдыха.
Трекинг
Трекинг к Фанским горам: Куликалонские озера
Пеший туризм в Таджикистане — самый доступный и популярный вид активного отдыха. Это могут быть походы по Фанским горам на границе Таджикистана с Узбекистаном или более сложные маршруты по Памиру. Путешественники пройдут по безлюдным тропам, мимо заповедных озер и аутентичных кишлаков.
Самый популярный маршрут Таджикистана — «Памирский тракт». Первая дорога была проложена еще во времени царской России. Дорога соединяет столицу с городом
Хорогом и Хорог с киргизским
Ошем.
Есть варианты маршрутов по нескольким странам: например, Узбекистан-Таджикистан или «В горах Тянь-Шаня и Памира» — через горы Киргизии и Таджикистана. Есть даже варианты походов из Таджикистана в Афганистан через Ваханский коридор. Стандартные программы трекинг-туров занимают от 7 до 14 дней. Но есть и походы рассчитанные на 18–21 день.
Альпинизм
Вершины Памира у озера Каракуль
Самая заветная вершина Таджикистана для альпинистов — это пик Исмоила Сомони (ранее пик Коммунизма). В советское время пик Коммунизма был высшей точкой СССР. Гора высотой 7495 метров располагается на хребте Академии Наук Памирских гор. Вершина непростая, но покоряемая. На том же хребте располагаются еще 24 вершины высотой более 6 тысяч метров. Современный альпинистский лагерь «Таджикские вершины» откроется в ближайшие годы на поляне Москвина.
В топ-5 самых популярных вершин для альпинистов в Таджикистане входят: пик Исмоила Сомони, пик Ленина (расположен на границе Киргизии и Таджикистана) высотой 7134 метра, пик Корженевской высотой 7105 метров, пик Независимости высотой 6940 метров, пик Карла Маркса высотой 6785 метров.
Рафтинг
Крупнейшая река Таджикистана, которая популярна у любителей экстремальных сплавов — это Вахш. Река берет начало в горах и ледниках Памира — от этого ее течение стремительное и бурное, с множеством порогов и категорийных участков. Также для сплавов на рафтах популярны реки: Зеравшан в Согдийской области, которая начинается с одноименного ледника на высоте 2775 метров; Обихингоу в горах Памира; Сардай-Миена, переходящая в Кафирниган — одну из самых сложных рек для сплавов.
Сезон сплавов длится с конца апреля-начала мая до конца сентября-начала октября. Наиболее экстремальны реки в период половодья. С конца июня течение становится более спокойным. Но участки 5–6 категорий со сложными порогами доступны для прохождения на протяжении всего сезона.
Горнолыжный отдых
В стране богатой на горные вершины и заснеженные склоны горнолыжный туризм еще не очень развит. Самый популярный зимний курорт, «Сафет Дара» — это единственный крупный горнолыжный комплекс в Таджикистане. На территории курорта есть гостиницы, точки общественного питания, пункты проката оборудования. В комплексе «Сафет Дара» оборудовано для катания 3 склона общей протяженностью 2000 метров, есть и другие зимние развлечения: ледовый каток, катание на снегоходах и багги, SPA-комплекс. Курорт находится в посёлке Такоб Варзобского района — в часе езды от Душанбе.
Более экстремальный вариант горнолыжного отдыха в Таджикистане — это фрирайдинг. Дикие заснеженные склоны Фанских гор или Памира идеально подходят для этого занятия. Горнолыжный сезон в Таджикистане начинается в декабре, в зависимости от погодных условий, это может быть как начало, так и конец месяца. В высокогорных районах сезон фрирайдинга может открыться уже к концу октября-началу ноября. Длится сезон катания до марта-начала апреля.
Лечебный туризм
Минеральные воды — одно из главных богатств Таджикистана. Главным оздоровительным курортом является «Ходжа Оби Гарм», который находится в ущелье южного склона Гиссарского хребта. Санаторий располагается в 48 км от столицы Таджикистана на высоте 1900 метров над уровнем моря. Лечебные процедуры проводятся на основе горячих минеральных радиоактивных вод, которые богаты кремнекислотой и щелочью. Температура местных вод — от 45 до 95 градусов. На курорте лечат болезни опорно-двигательного аппарата, сосудов, кардиологические и гинекологические проблемы.
«Гарм-Чашма» — оздоровительный курорт в горах Памира. Лечебница на базе горячих минеральных вод здесь существует с середины прошлого столетия. Состав местной воды невероятно насыщенный: фтор, алюминий, железо, магний, стронций. Водами «Гарм-Чашмы» (их температура 59 градусов) лечат кожные, опорно-двигательные и гинекологические заболевания, проблемы с сердцем, сосудами и дыхательной системой.
Охота и рыбалка
Охота на Памире — экзотическое направление. Сезон охоты приходится на зиму. Базовые лагеря охотников находятся в Мургабском районе Бадахшана, в высотных точках. Сюда приезжают для охоты на памирского архара (другое название — горный баран Марко Поло), мархур (винторогий козел), сибирского козла, кабана и крупных птиц. Лицензия на охоту на горного барана обойдется от 6000 долларов. Половина суммы возвращается, если охотник возвращается без добычи.
Рыбалка в Таджикистане, в основном, осуществляется на горных реках. Там обитает более 60 видов рыб. Среди них: форель, туркестанский усач, щука, сазан, маринка, сом, амур. В популярных туристических местах есть рыбхозяйства, в которых ценные породы рыб разводят. Рыбалка в таких местах платная, но зато улов практически всегда гарантирован. К тому же на рыболовных базах всегда можно взять в аренду удочку и снасти.
Событийный туризм
Фестивали и праздники Таджикистана — зрелище очень колоритное, но еще не известное во всем мире. Совместив знакомство с достопримечательностями страны с посещением самобытных праздников, вы сможете глубже погрузиться в культуру древнего и загадочного Таджикистана. Какие фестивали Таджикистана стоит увидеть собственными глазами?
Праздник подснежников — это традиционный праздник, отмечаемый в Таджикистане повсеместно. Дети и подростки отправляются в горы и на холмы в поисках подснежников. Потом с песнями разносят их по домам — как весть о приходе весны. В награду детям дают сладости и фрукты. В домах к празднику готовят особый плов — «Оши бойчечак». Особенно колоритно выглядит праздник в горных деревнях.
Навруз, день весеннего равноденствия — это духовный праздник. На главных площадях городов и сел выступают музыканты и танцоры, проводятся спортивные состязания, петушиные бои, запуски голубей и воздушных змеев. Накрываются праздничные дастарханы с особыми блюдами: самусами — слоеными пирожками с мясом и зеленью, суманаком — варевом из пшеничных ростков и еще пяти кушаний на букву «с».
Памирцы с народными инструментами
Праздник тюльпанов, Сайри Лола, отмечается летом, после сбора первого урожая. Накрывается праздничный стол с огромным блюдом плова и выпечкой. Кульминация праздника — соревнования в таджикском национальном виде спорта «гуштингири» (местной вариации самбо).
«Крыша мира» — ежегодный музыкальный фестиваль в Хороге. Фестиваль проводится в конце июля. Участники-музыканты приезжают со всего мира — от США и Европы до других азиатских стран: Индии, Афганистана, Узбекистана. Помимо музыкальной программы, организуется ярмарка товаров ручной работы и домашней еды от жителей Памира, проводятся показы документальных фильмов о традициях и культуре разных народов.
Летний фестиваль в Душанбе — главное событие теплого сезона. В рамках летнего фестиваля проводятся open-air концерты, организуются ресторанный дворик и ярмарка ремесленников, предлагаются активности на свежем воздухе.
Фестиваль плова проходит в Душанбе в середине осени. В рамках фестиваля готовят по 3 тонны плова в одном казане. Кулинары соревнуются в своем мастерстве — каждый из них готовит национальное блюдо в своем казане. Участвуют повара из Таджикистана, Узбекистана, Афганистана и России. Результат их трудов можно попробовать на фестивале.
Фестиваль фалака отмечается в Таджикистане 10 октября. Фалак — это особый музыкальный фольклорный жанр, который называют мелодией гор. Центром этого жанра считаются город Куляб и Горный Бадахшан. Там праздник отмечают особенно душевно и аутентично.
Фестиваль национальных кухонь и воздушных шаров проходит в Душанбе в конце сентября. Лучшие повара угостят блюдами таджикской, узбекской, индийской и даже итальянской кухонь. Повара готовят свои блюда в народных костюмах. Гостям предлагаются не только дегустации, но и мастер-классы по приготовлению традиционных блюд. Кульминация фестиваля — подъем с ипподрома огромных воздушных шаров лучшими воздухоплавателями стран СНГ.
Сезонный туризм
Таджикистан интересен для путешествий в любое время года. Зимой можно насладиться мягкой солнечной погодой в Душанбе, а в другой день отправиться покорять горнолыжные склоны. Новый год в столице Таджикистана и других городах отмечают не менее весело, чем в России. Главный сказочный персонаж Нового Года в Таджикистане — Бобои Барфи, местный аналог Деда Мороза. Есть у него и внучка — Барфак. Резиденцию Бобои Барфи можно посетить недалеко от центра зимнего отдыха «Сафед Дара». Там же есть склоны для катания на горных лыжах и сноубордах, а также ледовый каток и другие зимние развлечения. Желающим расслабленно отдохнуть стоит отправиться зимой на горячие минеральные источники — особенно приятно лежать в горячих ваннах в окружении заснеженных горных вершин.
Весна в Таджикистане — самое красивое время года. Она начинается в марте, с праздника подснежников и заканчивается сбором первого урожая. Первую черешню и абрикосы собирают уже в середине-конце мая. В первой половине весны живописно цветут плодово-ягодные сады, во второй — горные долины и луга.
Лето в Таджикистане — это время для активного отдыха в горах. В городах на высоте до 1500–2000 метров стоит непереносимая жара. Экскурсионные поездки лучше планировать на весну-осень. Для экстремальных сплавов идеально подходит первая половина лета, когда реки наиболее полноводны. Для походов по горным перевалам и к высокогорным озерам лучше выбирать вторую половину лета. В начале лета на высотах от 3000 метров еще может лежать снег.
Пляжный отдых в Таджикистане также возможен. В летнее время от жаркого солнца спасаются в палаточных городках на горных реках или едут купаться на одно из водохранилищ. Самое популярное место для пляжного отдыха — это Таджикское море. Это Кайраккумское водохранилище недалеко от Худжанда. На Таджикском море обустроены комфортные зоны для отдыха, есть санатории и гостиницы. Особенно популярен оздоровительный курорт Бахористон. Другие места для пляжного отдыха: Нурекское водохранилище в 65 км от Душанбе и река Сырдарья.
Начало осени в Таджикистане — это бархатный сезон. В первой половине сентября еще жарко, но вечерами уже свежо. К этому времени поспевает богатый урожай, в городах и селах проводятся ярмарки. Походы по горам комфортны до конца сентября-начала октября в высокогорных районах. По невысоким горам можно ходить в походы вплоть до ноября.
Отдых с детьми
В Таджикистане детей поражают первозданная природа и удивительные традиции местных народов. Главные семейные развлечения сосредоточены в столице Таджикистана, Душанбе. В городе с детьми стоит посетить зоопарк, расположенный в живописном месте у реки Душанбинки. В зоопарке содержится более 130 видов, в том числе и львы, медведи и копытные. Душанбинский аквапарк «Дельфин» особенно приятно посещать в жаркие летние дни. В аквапарке есть семейные горки и более экстремальные аттракционы: «Камикадзе», «Рафтинг», «Черная дыра». Для взрослых оборудована VIP-зона с джакузи и банным комплексом. За аттракционами на открытом воздухе отправляйтесь с детьми в парк Столичный. Парк занимает площадь в 10 га, на которой находятся карусели и американские горки, железная дорога и колесо обозрения.
В ботаническом саду Душанбе
Из музеев с детьми в Душанбе стоит посетить музей древностей с удивительными находками археологов, геологический и этнографический музеи. Музей музыкальных инструментов стоит посетить во время проведения концерта традиционной музыки. А продолжить знакомство с культурой Таджикистана можно в одном из театров. В репертуаре театра оперы и балета есть детские постановки: «Волшебная лампа Аладдина», «Красавица и чудовище», «Бременские музыканты». Есть спектакли для детей и в Молодежном театре им. Вахидова, и в Русском театре драмы и комедии им. Пушкина, и в Таджикском театре музыкальной комедии им. Камоли Худжанди в городе Худжанд.
Из исторических достопримечательностей с детьми стоит посетить Гиссарскую и Худжандскую крепости, древние объекты города Пенджикент. В столице Горного Бадахшана, Хороге, прогуляйтесь по одному из самых высокогорных ботанических садов мира. В Горно-Бадахшанской области стоит показать детям озеро Каракуль и древнюю крепость Кофир-Кала.
Активно отдохнуть всей семьей можно на одной из баз отдыха. Гостевые дома находятся в живописных горных местах на берегу реки или озера. На реке Вахш есть зона отдыха «Пули Сангин» со своей конюшней и ипподромом. Также здесь оборудована пляжная зона, есть площадки для игры в волейбол и баскетбол. На Нурекском водохранилище самое популярное место для семейного отдыха — это курортная зона «АкваКлуб» с водными развлечениями и проживанием в домиках на воде. Более удаленный от цивилизации вариант палаточного отдыха — на озере Искандеркуль.
Передвижение по стране
Местные жители передвигаются внутри страны на автобусах и маршрутных такси. Это самый бюджетный вариант транспорта. К тому же только на автобусах и маршрутках можно добраться до удаленных населенных пунктов. Но также в Таджикистане есть внутренние рейсы и поезда.
Самолет
Таджикские авиакомпании «Авиалинии Таджикистана» и Somoni Air выполняют не только международные рейсы, но и внутренние. Самолеты между двумя крупнейшими городами, Душанбе и Худжандом, летают ежедневно. Время полета занимает около часа. Также есть рейсы из Душанбе в Хорог. Рейсы в Таджикистане довольно часто отменяются по погодным условиям, особенно в зимние месяцы.
Поезд
Таджикская железная дорога состоит из двух изолированных друг от друга линий. Первая линия от Термеза (самый южный город Узбекистана) до Шаартуза. Она проходит через Душанбе, Вахдат, Яван, Курган-Тюбе. От Курган-Тюбе отходит ветка до Куляба. Вторая линия идет от Нау до Шураба, от линии отходит ветка на Худжанд. Чтобы проехать по железной дороге от Душанбе до Худжанда нужно сделать пересадку в Узбекистане.
Автомобиль
Автомобильные дороги в Таджикистане очень живописны — они проходят через горные перевалы и красивейшие долины. Но большая часть дорог находится в удручающем состоянии. Самой красивой дорогой страны считается Памирский тракт, соединяющий южную столицу Киргизии, Ош, с Душанбе. Протяженность дороги — более 1200 км. Сейчас Памирский тракт входит в состав международной трассы М41.
Дороги контролируются военными и полицейскими. Но к туристам они относятся довольно лояльно. Штрафы за нарушение высокие, но, при несерьезных нарушениях, путешественники обычно отделываются лишь предупреждением.
Топливо в Таджикистане стоит на 30% дороже, чем в России. При этом качество бензина ниже. Заправляться лучше на заправках Газпромнефть — считается, что у них лучшее качество бензина.
Система аренды автомобилей в стране практически не развита. Путешественники без своего автомобиля предпочитают арендовать машину вместе с водителем-гидом. Стоимость услуг местных водителей невысока, в среднем, 50 долларов в день. Это сопоставимо с ценой на аренду автомобиля. Искать частного водителя лучше через персонал отеля или на автовокзалах.
Общение
Официальный язык страны — таджикский. Таджикский язык — один из крупнейших иранских языков. Таджикский язык относится к новоперсидским диалектам. Он является родным для более 80% населения Таджикистана. До 20-х годов XX века таджикский язык называли персидским, до 1928 года использовалась арабская вязь. Сейчас в качестве письменного алфавита таджики используют кириллицу. Среди национальных меньшинств, наиболее распространены русский, узбекский, киргизский и памирские языки, а также среднеазиатский диалект арабского языка.
Фразы на таджикском языке, которые помогут в путешествии
Здравствуйте / Салом Алейкум
До свидания / Хайр то боз дид
Спасибо / Рахмат
Я не понимаю / Ман намефахмам
Сколько это стоит? / Чанд сум?
Я беру это / Инро мегирам
Пожалуйста, счет / Хисоб кунед
Русский язык принят на уровне конституции как язык межнационального общения. В стране работает более двух десятков учебных заведений, в которых преподают на русском языке. В Душанбе открыт Российско-Таджикский славянский университет, работает русский драматический театр имени Маяковского. Родным или вторым языком русский назвали 36% населения. В целом, в крупных городах в туристической сфере персонал владеет русским языком. В небольших поселениях, удаленных от туристических центров, может возникнуть языковой барьер. Для таких путешествий стоит запастись онлайн-переводчиком.
Культура
Жители Таджикистана оберегают и очень уважают свои традиции и обычаи. По праздникам они любят надевать национальную одежду — традиционные элементы одежды (халат и тюбетейку).
В праздничные дни даже в самых небогатых семьях столы ломятся от угощений, собираются огромные компании гостей и родственников до 70–100 человек. Гостей приветствуют и провожают, приложив руку к сердцу. Традиционная таджикская свадьба может длиться до 7 дней и собрать несколько сотен гостей.
Покупки в традиционной таджикской семье делает мужчина. Поход на базар — особый вид проведения досуга. В Таджикистане принято торговаться — цену на рынках можно сбить в несколько раз. Такие сделки приносят удовольствие и покупателю и продавцу.
Традиционные ремесла и творческие занятия берут свое начало еще в Раннем Средневековье. Народные танцы показывают с помощью пластики радостные и грустные события в жизни таджикского народа. Они делятся на несколько региональных направлений: памирский, горный и другие. Самым древним считается танец-пантомима, в котором танцующие подражают птицам и животным. Вокруг умершего совершают специальный обрядовый танец. Музыка Таджикистана делится на северный, центральный и памирский стили. В классической музыке главным жанром считается «шашмаком» — разновидность вокально-инструментальной музыки: исполняется ансамблем с 4 разными народными инструментами и 2–3 вокалистами.
Литература и поэзия Таджикистана насчитывает более тысячи лет. Более ранняя относится к персидской, но в XVI веке она окончательно стала выделяться как отдельное направление. Большинство знаменитых авторов писало в поэтической форме. Самые известные таджикские писатели: Рудаки, Фирдоуси, Садриддин Айни.
Кухня Таджикистана
Национальная кухня Таджикистана считается одной из древнейших кухонь мира. Кулинарные традиции наиболее близки к узбекской и персидской кухням. Основа таджикской кухни — мясо (баранина, козлятина и, иногда, конина), рис, зерновые и бобовые культуры. Первые блюда обычно густые, жирные и наваристые. Мясо и овощи обжариваются в большом количестве масла или жира. Блюда богаты специями, приправами и зеленью. Широко используются чеснок, барбарис, зира, анис, шафран. Часто блюда украшаются рубленой зеленью: кинзой, базиликом, мятой, щавелем, зеленым луком. В супы и вторые блюда добавляют в качестве заправки кисломолочные продукты: катык, каймак, сузьму.
Что стоит попробовать в Таджикистане:
-
Плов. Таджикский плов, в целом, мало отличается от классического узбекского. Но имеет некоторые региональные отличия. Самый необычный вариант — это угро-плов. Вместо риса используется лапша из пресного теста, обжаренная и растолченная до размера зерен.
- Курутоб. Это одно из древнейших блюд Таджикистана и других иранских народов. Курутоб представляет собой куски слоеной лепешки, смешанные с местной вариацией творога. Блюдо посыпается жареным в хлопковом масле луком, а также свежими овощами. Как и плов, курутоб традиционно едят руками.
- Сиёалаф. Весенний таджикский суп в основе которого черная трава сиёалаф. Также в суп добавляется рис, а в качестве заправки используется соус из катыка.
- Калапоча. Традиционный суп, который готовится из внутренностей и ног барана. По вкусу и консистенции похож на русский холодец.
- Барак. Таджикский вариант пельменей. Манты (в Таджикистане они называются манту) тоже присутствуют в национальной кухне. В качестве начинки используют баранину или говядину, а также тыкву. Манту, в отличие от пельменей, готовят на пару.
Традиционный хлеб таджиков — это лепешки. Они выпекаются в тандырных печах. Таджикский лаваш называется чапоти, а лепешки из слоеного теста — калама. Тандырный хлеб часто подается с каймаком. Популярностью пользуются изделия из теста с мясной начинкой: самса, самбуса.
Обратите внимание, что хлеб в Таджикистане не принято резать ножом. Его нужно ломать руками. Отломанный кусок лепешки нельзя класть «лицом» вниз — это непочтительное отношение к хлебу.
В качестве десерта часто употребляются сухофрукты и орехи. К национальным сладостям относятся мучная халва, хворост, белковый крем нишалло, виноградный сахар-набат, а также конфеты пичак.
Самый популярный напиток в Таджикистане — это чай. Особенно таджики уважают зеленый чай. Его употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Чаем начинают и заканчивают трапезу. Напиток подается в чайнике и разливается по пиалам. Напиток ширча — это черный чай с молоком и сливочным маслом.
Где поесть
Обед в странах Центральной Азии — это целая церемония. Гости обедают, сидя на суфе вокруг низкого стола, который называется дастарханом. Сначала пьют чай. На отдельном подносе подаются подносы с лепешками, фруктами и сладостями. На первое в больших пиалах подают густой суп. Второе, например, плов, подают в больших блюдах — каждый гость накладывает порцию самостоятельно. На мелких блюдах подают овощные салаты. Обед начинает старший член семьи — остальные присоединяются к трапезе только после него.
Большинство достойных ресторанов находится в столице Таджикистана. Какие заведения рекомендуют путешественники в Душанбе:
- Чайхана «Токи». Заведение славится пловом по секретной авторской рецептуре и эстетичной подачей блюд. Пообедать можно в отдельной кабинке, сидя на подушках на полу.
- Ресторан «Бухоро». Ресторан оформлен в традиционном стиле. «Бухоро» славится супом «хом-шурпо», который здесь долго томят на огне, а не варят. В определенные дни в ресторане проходят выступления народных коллективов.
- Чайхана «Сайёх». Это одно из любимых заведений у местных жителей. Чайхана располагается под открытым небом в зеленом саду. Гости могут прямо в ресторане поймать форель в искусственном пруду и попросить повара ее приготовить.
- Столовая «Дилписанд». Культовое заведение Душанбе прославилось своими манту с бараниной. Вегетарианцы могут попробовать манту с тыквой — не менее вкусные.
- Дом самбусы «Ду Дег». В заведении вы можете попробовать лучшие в городе тандырные самбусы с бараниной, говядиной, курицей, тыквой и даже горохом.
Популярный вид заведений у местных — это чайхона. Название переводится как «Чайный дом» или «чайная комната». Это заведение, в котором мужчины собираются компаниями, чтобы обсудить последние новости и насущные дела. Общение проходит за пиалами с чаем.
Сувениры в Таджикистане
Что туристы везут из Таджикистана? В первую очередь, это изделия ручной работы. Обратите внимание на одежду и текстиль из атласа, адраса или ткани «сюзане». Это могут быть пестрый платок с вышитым вручную узором или нарядный халат. Из горных районов туристы везут шерстяные носки джурабы. Это высокие носки с ярким древним орнаментом, которые вяжут из бараньей или козьей шерсти. Носки-джурабы являются нематериальным культурным наследием страны.
Народные мастерицы с Памира
Из ремесленных изделий особенно ценится лепная керамика, изготовленная вручную. Подобные изделия можно найти в горных районах, например, в Кулябском. Посуда из дерева тоже выглядит очень аутентично. Особенно изготовленная вручную из дерева грецкого ореха, шелковицы или чинары. Такая посуда не просто выглядит самобытно, но и очень долговечна. К тому же еда, подаваемая в деревянной посуде имеет особый вкус и аромат.
Мужчинам в подарок везут корды — традиционные персидские ножи. Резные рукояти изготавливаются из кости, рога или дерева. Лучшие корды производят в Истаравшане. Также мужчинам можно привезти таджикскую водку «Шохона». Женщинам в подарок можно привезти памирские самоцветы: бадахшанский лал, гранат, аметист, сердолик, бирюзу, лазурит, розовый кварц и горный хрусталь. Изящно и нарядно выглядят расшитые пояса, но подарок очень дорогой и не практичный. Одежда и аксессуары из кашемира в Таджикистане будут стоить в разы дешевле: можно привезти палантин или кашемировый свитер.
Из таджикских деликатесов путешественники везут домой казы — это традиционная колбаса из конины в форме полукольца. Из фруктов стоит привезти ароматные и сочные лимоны Мейра, напоминающие гибрид лимона с апельсином, а также гранаты. Из гранатов можно привезти и их производные: соусы, вино и варенье. Также многие везут орехи и сухофрукты — в Таджикистане они стоят намного дешевле. Привезите в подарок сушеные ягоды тутовника, инжир или вишню. Из сладостей стоит купить тахинную или арахисовую халву. Знаменитый таджикский плов привезти не получится, но можно купить его составные — специи и приправы: зиру, барбарис, шафран, куркуму и смеси перцев.
Связь
На рынке мобильной связи Таджикистана работают 4 крупных оператора: Tcell, «ТТ-Мобайл» (таджикский МегаФон), «Вавилон Мобайл» и ZetMobile (бывший Beeline). Приобрести местную сим-карту туристы могут в любом салоне мобильной связи, для оформления потребуется паспорт. Мобильная связь покрывает большую часть территории страны — 3G сеть была протестирована раньше России.
Интернет в Таджикистане медленный и довольно дорогой. Таджикские власти нередко прибегают к крупномасштабной интернет-цензуре. В стране периодически закрывают доступ к социальным сетям. Перед поездкой стоит установить VPN приложение.
Безопасность
Таджикистан является относительно безопасной страной для путешественников. В 2018 году в Таджикистане была создана туристическая милиция. Чтобы путешествие обошлось без неприятных происшествий, стоит соблюдать стандартные правила. Не нужно носить с собой крупные суммы денег, ценные украшения и документы. В городах не рекомендуется выходить на прогулки в темное время суток, особенно по незнакомым районам. Не стоит вступать в конфликты с местными жителями.
В 2017 году специалисты Всемирного экономического форума (WEF) назвали Таджикистан самой безопасной страной Центральной Азии.
Система очистки воды в стране оставляет желать лучшего — пейте только бутилированную или кипяченую воду. Даже чистить зубы и мыть фрукты стоит водой из бутылки. По этой же причине не рекомендуется приобретать напитки со льдом, даже в барах и ресторанах. Строгих запретов относительно дресс-кода в Таджикистане нет. Есть лишь общий список рекомендаций. Не стоит надевать слишком короткие юбки или шорты, одежду с открытыми плечами. Ислам запрещает оголять женщинам руки и ноги в общественных местах.
Основную опасность для туристов представляют стихийные бедствия и транспортные риски. Отправляться на сложные горные маршруты необходимо с местным проводником, обязательно нужно сообщать свой предполагаемый маршрут и иметь возможность выйти на связь в экстремальных условиях. Перед отправлением в дорогу на автомобиле нужно осведомиться о погодных условиях — перевалы могут быть закрыты из-за сильных ветров, камнепадов и других бедствий.
Где остановиться
Отельная база в Таджикистане довольно скудная. В столице и некоторых крупных городах есть несколько отелей высокого класса с европейским набором услуг. В Душанбе есть даже 5* отели мировых сетей. В отелях категории 4* и 5* в стоимость размещения обычно включен завтрак. В Душанбе есть несколько небольших хостелов с отдельными номерами. Но большая часть объектов размещения — это семейные гостиницы и отели, сохранившиеся с советских времен.
На оздоровительных курортах есть санатории, построенные еще во времена СССР. Обстановка в них весьма простая, сервис — советский. Во многих отелях в небольших городах нет отопления и кондиционеров. Бесплатный интернет также присутствует не во всех объектах размещения. В загородных домах отдыха и небольших семейных гостевых домах набор услуг минимальный. Зато у путешественников есть возможность провести время в компании местных жителей и отведать домашнюю кухню.
