Главная / Форумы / Общение туристов / Общение на любые туристические темы

"Скажи мне, что ты ел, и я скажу, где ты был!" Любимые национальные кухни.

27780

#61 31 августа 2019 8:12

–

+16

В путешествиях мы с L_Ann всегда едим местные национальные блюда. Такой принцип. А иначе зачем еще путешествовать?

Конечно, так поступают не все. Не будем упоминать кто, но, например, iffoneoff так не поступают - везде едят итальянскую или португальскую кухню. Ну и зачем, скажем, в Литве есть португальскую кухню, если для того, чтобы ее съесть, можно съездить в Португалию?

Я надеюсь, все здесь разделяют наше мнение! Но даже если и не разделяют, давайте в этой ветке поделимся отзывами о блюдах национальных кухонь - экзотических и обычных, вкусных и не очень, рекомендуемых и избегаемых. Но все-таки лучше, конечно, любимых!

Фото приветствуются!

Начну я. Мы с Аней три дня назад вернулись из Вильнюса, где, безусловно, наслаждались традиционными блюдами литовской кухни. Во-первых, это знаменитые цеппелины. Они почему-то не очень нравятся большинству наших друзей. А нам очень понравились! Это такие пирожки, у которых внутри мясо (или другая начинка), а вместо теста - картошка. Все это со шкварками и в масле. Немного жирновато, конечно, но ты же не будешь есть цеппелины каждый день, а только в дни поездок в Литву.

А Ане больше понравились кибины - традиционные пирожки литовских караимов! Тоже очень вкусно!

Теперь рассказывайте вы!

Как вы относитесь к местной еде в путешествиях?

Пробую блюда местной кухни только если они мне нравятся на вид

Ем только проверенные блюда, а не местное незнамо что

Всегда вожу еду с собой

В путешествиях всегда пробую блюда местной кухни

Последнее изменение 31 августа 2019 8:15

1 2 3 4 5 6 7

VBorisA

323

#62 31 августа 2019 20:55

–

o_zhuravel писал 31 августа 2019 15:01
тут было упоминание о португальской кухне. Можно подробней, я туда билеты купил))

Олег, попробуй персебеш. Я пробовал, правда, в Мадриде на рынке, да и курс тогда был 40 за евро. Фото не делал.

sbasman

14135

#63 31 августа 2019 21:01

–

Vlad_TA Видимо похожи на поросят

o_zhuravel

1435

#64 31 августа 2019 21:09

–

sbasmanСпасибо за ссылочку, но это пирожное, а я про еду)))

o_zhuravel

1435

#65 31 августа 2019 21:10

–

@axis57avt Запомню, постараюсь попробовать. Я, кстати, читал твой отзыв про Лиссабон. Как раз декабрь)). Сегодня купил билеты))). Весь в ожидании)

larkis8

6313

#66 31 августа 2019 21:24

–

Marina2506 писала 31 августа 2019 12:57
Сицилийские нямки:

- хочу на Сицилию!!! Слюни текут

mamka писала 31 августа 2019 11:43
пиццу вообще не ем,

- как??? А ты попробуй приготовить сама с теми составляющими, которые ты любишь. Ведь пицца - это полёт творчества. Я дома готовлю почти каждый выходной с разными составляющими. Можно и острую, и вегитарианскую - любую. Вот завтра точно испеку, сегодня шарлотку пекла, надо её доесть

larkis8

6313

#67 31 августа 2019 21:52

–

o_zhuravel писал 31 августа 2019 15:01
Можно подробней, я туда билеты купил

Можно конечно! Здесь целый рассказ на эту тему : https://www.tourister.ru/responses/id_20382 . Можешь и другие почитать, если интересно. Я Португалию плотно написала, там и про еду тоже

ala

2542

#68 31 августа 2019 22:00

–

vibas писал 31 августа 2019 11:25
Главное понять, что томлёный горох с салом - это завтрак. Да!!! Мы так и поступали!!! )) Сорри, фото телефонное.

Не приходило в голову в Литве брать горох с салом, т.к. прекрасно знаю это блюдо в Латвии, поэтому сильно удивилась, что на фото литовский горох - зеленый и действительно с салом! В Латвии готовят серый горох (кстати, в Питере его нет, привожу иногда из Латвии) со шпиком, т.е. копченым салом с долей мяса, а это совсем другое блюдо - довольно вкусноеи не особенно тяжелое. Вот так открытие для меня😂

ala

2542

#69 31 августа 2019 22:02

–

vibas писал 31 августа 2019 11:27
А в Латвии - пирожки с салом!

с подкопченым шпиком!

ala

2542

#70 31 августа 2019 22:14

–

Конечно, в путешествии надо пробовать местную кухню - это часть культуры!
Могу порекомендовать в Латвии, например, аутентичный десерт, о котором мало кто знает - хлебный суп. Не буду говорить, что это такое, приезжайте и пробуйте! Причем основа там одна и та же, а добавки могут быть разными, поэтому и итоговый вкус может быть разным.

Могу предостеречь от латвийского национального блюда путра - вот уж гадость редкостная. В перекисшем обрате плавают редкие кусочки творога.
Также не советую в Италии пробовать древнеримское блюдо Триппа. Требуха в какой-то хрени. Воротит от одного вида, но я из любопытства все же попробовала - в принципе, есть можно, если сильно голоден, но мне не пошло.

larkis8

6313

#71 31 августа 2019 22:48

–

Ох, интересная тема!!! Пришлось пошуршать в архивах

! Ведь местная еда - это ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ и ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ пункт любого моего путешествия. Так как я всеядна и поесть люблю, то в каждой поездке обязательно начинаю пробовать различные местные блюда. Поэтому почти всегда хожу на рынки и часто пробую еду там, где едят именно местные, а не туристы.
Какая кухня понравилась больше всего? Почти в каждом месте что-то понравилось больше, что-то меньше. Например, цеппелины не зацепили совсем, а вот литовское пиво и сыр - да, однозначно! Да и мидии там были великолепны.
На морских побережьях всегда ем рыбу и морепродукты, там, где пасут скот - ем мясо и молокопродукты, где растут какие-то плоды - пробую все, что попадаются.
Очень люблю всю средиземноморскую кухню.
Из того, что приятно удивило и понравилось, так это Марокко. Тажины с тушеными крупами, бобовыми с овощами и мясом - это мой фаворит. Густые супы у них бесподобны!

Также в Марокко шикарные свежайшие морепродукты прямо около пляжа.

И всякая вкусная рыба везде!

Ещё вспомнился рыбный ресторан в Кучинге на острове Барнео в Малайзии. Там мы ели суп из морских огурцов. Выглядел он мерзко, поэтому не снимала, а рыба там была и красивая и вкусная.

Одним из самых вкусных блюд в моём рейтинге стала курица в кокосовом молоке из Камбоджи. Пишу и слюна наворачивается. Такого здесь по-любому не попробуешь. Не растут у нас свежие кокосы...

Самое вкусное молочное блюдо ела на Шри-Ланке. Это местный а-ля йогурт из буйволиного молока, которое делают в глиняных горшочках и продают прямо на пыльных улицах. Божественный вкус! А из последнего молочного удовольствия - курд в Монголии. Местный вареный сыр, который сушат прямо на улице. С соленым чаем с молоком, горячей булкой с свежим сливочным маслом - не оттащишь за уши!

А еще я везде-везде дегустирую десерты, пирожные и мороженое! Здесь фаворит - Италия, но в Канаде я тоже оторвалась по-полной

Что-то я много написала. Но про еду и напитки обожаю говорить, а особенно есть и пить! За это надо выпить

o_zhuravel

1435

#72 31 августа 2019 22:54

–

larkis8Лариса, спасибо!! На встрече в Коломенском, надеюсь на подробности))

larkis8

6313

#73 31 августа 2019 23:15

–

o_zhuravel писал 31 августа 2019 22:54
На встрече в Коломенском, надеюсь на подробности))

- конечно! Если что - пиши, я поделюсь всем, что знаю! Почитай рассказы, я старалась писать очень подробно.

Cult-tourist

1662

#74 1 сентября 2019 3:03

–

Вот, где всё самое вкусное и здоровое в одном месте!

Кстати, мускулы у знаменитого неаполитанского дедуньки железобетонные (ощутил). Значит питается правильно))

mamka

1398

#75 1 сентября 2019 5:28

–

larkis8 я вообще не стряпаю))) у меня кило муки и кило сахара хватает на год))

vibas

27780

#76 1 сентября 2019 6:41

–

Marina2506 писала 31 августа 2019 12:49
Тает во рту мясо "из под сача", которое готовят исключительно в центральной Черногории.

Марина, отличное!!! Мы не попробовали((( Видимо, потому что были не в центральной Черногории, а только в прибрежной.((

Marina2506 писала 31 августа 2019 12:57
Сицилийские нямки:)

ronadort писал 31 августа 2019 13:04
А я вот мечтаю о пиде с сыром в Пицца Вире.

Коля, как я вам завидую!!!

А почему пиде только с сыром? А с мясом? И почему только в Вире? А в Ливадии?))))

А клефтико?!

CyprusExpert писал 31 августа 2019 13:07
Даже не знаю, как ты угадал!))

А где это такое подают?

vibas

27780

#77 1 сентября 2019 6:58

–

1dg2dg писала 31 августа 2019 14:44
А на счёт цепелинов, в Беларуси есть похожее блюдо Колдуны называется. Это драники с мясом.

Драники - с детства одно из моих любимых блюд!

1dg2dg писала 31 августа 2019 14:44
о всех белорусских семьях. Главное найти жертву для начистки картофея .

Интересно! Я записываю!

1dg2dg писала 31 августа 2019 14:44
Очень люблю греческую кухню.

Мое любимое - мусака!!!

Vlad_TA писал 31 августа 2019 14:12
Татьяна, наверное Вы не там пробовали.

Да, в Италии пицца вообще божественна!!! Правда, в неаполе не были. Там, наверное, вообще!!!

sbasman писала 31 августа 2019 14:51
Кулинарная книга вам в помощь

Так это нужно время и умение учиться! А если нет ни того, ни другого?

Nomad писал 31 августа 2019 18:22
за холодный вильнюсский борщ! ))

А мы его не попробовали(((

Nomad писал 31 августа 2019 18:24
КУЙ, Перу, город Пуно... ))

Это же зверёныш!

Svet-lanka писала 31 августа 2019 18:38
я больше люблю греческую/кипрскую кухню

О, Света! Это же наше всё!

Svet-lanka писала 31 августа 2019 18:38
А вот шницель вкусный, нравится гарнир к нему

Да, шницель в Вене - что надо!

Vlad_TA писал 31 августа 2019 20:17
Светлана, Любопытно, что "белые грибы" по-итальянски - "porcini" (порчини). Это при том, что "porci" (порчи) - это "свиньи"

Свинушки.

ollennka писала 31 августа 2019 20:22
В Литве, как и в Беларуси, национальная еда - это 50 оттенков картофеля, слишком однообразно.

А мне нравится! Я люблю картошку))

ronadort

2522

#78 1 сентября 2019 7:01

–

vibas писал 1 сентября 2019 6:41
Коля, как я вам завидую!!!

Так в чём дело, мы всегда рады видеть любимых соседей на второй Родине.

vibas писал 1 сентября 2019 6:41
А почему пиде только с сыром? А с мясом?

Потому что с сыром пиде самое вкусное (для меня).

vibas писал 1 сентября 2019 6:41
И почему только в Вире? А в Ливадии?))))

В Пицца Вире пиде сырное самое вкусное! В Ливадии мы такого вкуса не поимели. Оно там тоже вкусное, но в ПВ - вне конкуренции!

vibas

27780

#79 1 сентября 2019 7:03

–

ala писала 31 августа 2019 22:02
с подкопченым шпиком!

Точно! 👌

ala писала 31 августа 2019 22:14
аутентичный десерт, о котором мало кто знает - хлебный суп

Эх, не попробовали!

ala писала 31 августа 2019 22:14
Могу предостеречь от латвийского национального блюда путра - вот уж гадость редкостная. В перекисшем обрате плавают редкие кусочки творога.

Это точно не буду! Творог не переношу!