Главная / Форумы / Общение туристов / Курилка

Какие блюда посоветуете для ресторана?

1 2 3 4 5 6

milochka

2881

#41 28 февраля 2015 14:31

–

ZhenyaPoppins писала 28 февраля 2015 14:29
Вареники с вишней, клубникой -

хорошие блины приготовить не так просто

Vikus

1877

#42 28 февраля 2015 14:32

–

Для детей суп с фрикадельками...(для дочери мы его называли суп с мячиками)

Правда, правда, дети очень любят этот вкусный и незамысловатый супчик!

Mnemon

2074

#43 28 февраля 2015 14:35

–

Блины - это уже стало у нас , правда, какой-то едой из Макдональдса, но хорошие блины приготовить не так просто.

ZhenyaPoppins, да, есть "Теремок", который сделал это фастфудным блюдом, но всё равно это еплохо, особенно если подать в ресторанном варианте – на нормальной посуде, с декором....
Про вареники думал, но их тоже основным блюдом не сделаешь. Продаваться будут плохо.

Kapuletta

7078

#44 28 февраля 2015 15:08

–

Блины с черной икрой, ну на худой конец, с красной...Или с семгой... Осетр фаршированный...Судак, запеченный с чем-нить...Квашеная капуста обязательно, как профилактика дисбактериоза и глист)))

tinka61

35930

#45 28 февраля 2015 16:12

–

Солянка мясная, щи из кислой капусты. Селёдка под шубой всегда и везде хорошо идёт.

Mnemon

2074

#46 28 февраля 2015 16:59

–

tinka61 писала 28 февраля 2015 16:12
Солянка мясная, щи из кислой капусты. Селёдка под шубой всегда и везде хорошо идёт.

Скучаешь по ним? :)

tinka61

35930

#47 28 февраля 2015 17:00

–

Mnemon Конечно, скучаю. У нас ведь здесь даже селёдки нормальной нет, а капуста совсем другая, мягкая, её на заквасишь.

Andrzej

#48 28 февраля 2015 17:07

–

Кефир, квас из напитков, а на горячее голубцы со сметаной))

vibas

27624

#49 28 февраля 2015 18:27

–

Макароны по-флотски, сборная солянка, холодец или студень! Для ностальгирующих детей - сосиски с картошкой-пюре!

А еще почки заячьи верченые, икра черная, икра красная, и можно даже без заморской баклажанной!)))
Не могу не прикалываться, ибо искренне не понимаю на фига ~~козе баян~~ на Кипре русские блюда! ))) То есть, понятно, что туристы просят, но я и их не понимаю, и не могя проникнуть в их темные души, ничего толкового посоветовать не могу)) И про детей тоже - наши с малолетства ездили по разным странам (в основном с кухнями гораздо более экзотическими, чем кипрская) и везде жрали всё местное за милую душу! )) [img]http://yoursmileys.ru/tsmile/eat/t0208.gif[/img]

Последнее изменение 28 февраля 2015 18:30

Mnemon

2074

#50 28 февраля 2015 18:58

–

А еще почки заячьи верченые, икра черная, икра красная, и можно даже без заморской баклажанной!)))

Ага:
"Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!"

vibas писал 28 февраля 2015 18:27
То есть, понятно, что туристы просят

Просят! Just business. Спрос рождает предложение.

Последнее изменение 28 февраля 2015 19:15

vibas

27624

#51 28 февраля 2015 19:23

–

Mnemon

Mnemon писал 28 февраля 2015 18:58
Просят! Just business. Спрос рождает предложение.

Туристы - народ более чем странный! [img]http://yoursmileys.ru/msmile/negative/m1309.gif[/img]

Ну, а для бизнеса летом окрошка должно хорошо пойти! У русских. А европейцы, насколько я видел, ее не понимают и бояццо))) Как и кваса))) [img]http://yoursmileys.ru/tsmile/fear/t3602.gif[/img]

milochka

2881

#52 28 февраля 2015 19:39

–

vibas писал 28 февраля 2015 19:23
ее не понимают и бояццо

Окрошка,это первое блюдо,от которого массово идут отравления в ресторанах.

vibas

27624

#53 28 февраля 2015 19:41

–

milochka писала 28 февраля 2015 19:39
Окрошка,это первое блюдо,от которого массово идут отравления в ресторанах.

Ну, у Артема-то хороший ресторан! Там будет качественная окрошка!

Scheumus

1311

#54 28 февраля 2015 19:44

–

Не понял,что, на Кипре кушать нечего???

На самом деле не могу понимать туристов, выезжающих в другие страны, чудесные, эксотические - а кушать хотят как у себя дома?!

Мой совет:
Икра черная с нежненко пожаренным белым хлебом с маслом - это единственное русское блюдо, которое вошло в классическую международную, т.е. францускую кухню. Ребята уже сказали - запивать надо с водкой или с шампанским.

Дальше надо понимать - Кипр - это Южная страна. Так лучше кушать то, что хорошо воспитанный "советкий турист " знает из Украины, средней Азии и Грузии - Шашлык не из свинины, а из баранины, окрошка, борщь - только если с говяжим мясом. Приятного апетита!

ПС: Кто хочет кушать вкусные сосиски - писть отдыхает в Австрии!

Последнее изменение 28 февраля 2015 19:45

milochka

2881

#55 28 февраля 2015 19:48

–

vibas писал 28 февраля 2015 19:41
Там будет качественная окрошка!

Без доли сомнения.
но жаркий климат часто делает коварные штуки.от того,многие люди и остерегаются не домашней окрошки.

Mnemon

2074

#56 28 февраля 2015 20:43

–

milochka писала 28 февраля 2015 19:48
о жаркий климат часто делает коварные штуки

здесь это понимают, и продукты будут нарезаны немедленно перед подачей и заправлены свежим айраном. Вот только редиску надо найти. Не помню есть ли она здесь. Как бы в поле моего внимания она не существовала до этой темы))

Mnemon

2074

#57 28 февраля 2015 20:45

–

Scheumus писал 28 февраля 2015 19:44
Не понял,что, на Кипре кушать нечего???
На самом деле не могу понимать туристов, выезжающих в другие страны, чудесные, эксотические - а кушать хотят как у себя дома?!

Да вот же. Мне кажется это люди с небольшой тягой к познанию мира через ощущения. Из тех, кто не привык узнавать что-то новое, а просто поваляться на пляже. Те же, кто живо чем-то интересуется, и пробуют с бОльшим удовольствием новые блюда, чтобы ощутить новый вкус.

milochka

2881

#58 28 февраля 2015 21:42

–

Mnemon писал 28 февраля 2015 20:43
продукты будут нарезаны немедленно перед подачей

Артём,это сказка!
Поверь!
стоит тебе слегка поглубже вникнуть в кухонные дела,ты поймёшь,о чём я.

Scheumus

1311

#59 28 февраля 2015 21:42

–

Артем, полностью согласен с вами! В моей практике как гид в Австрии часто всречаю туристов из первой категории - Американцы, Арапы, Индусы... которые предпочитают сходить в "свой" ресторан или же в Мак Дональдс (о.к., говядина местная, даже "био"), когда в Австрии есть прекрасная и вкуснейшая еда на любой вкус и лад!

arxitektor

6226

#60 28 февраля 2015 23:21

–

milochka писала 28 февраля 2015 19:39
Окрошка,это первое блюдо,от которого массово идут отравления в ресторанах.

если заправлять свежим кефиром, то отравлений не будет. Детей конечно порадуют пюре и котлеты. Они жевать не любят.

А так, вспоминаю картофельные котлеты с разными начинками (мясо, грибы, капуста) под сметаной, тушеную капусту с мясом (не сосисками), гречневую кашу с тушенкой. Да, макароны по флотски не встречал нигде.

Правила общения на форуме

Подписаться на тему

1 2 3 4 5 6

Добавить сообщение

Сообщения на форуме могут оставлять только авторизованные пользователи, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.