iffoneoff писал 28 февраля 2015 12:04
Толя, как мне кажется, наиболее близок к истине. Если подразумевать, что клиенту можно предлагать так называемый "русский обед", то в качестве салата пойдет "русский салат" или селедка под шубой, в качестве первого - окрошка или борщ (вариант - грибной суп или "царская" уха, вот только где нужную рыбу взять?) с расстегаями обязательно, в качестве второго - блины или жаркое в горшочке. Котлеты "по киевски" кстати - нигде не встречал. Ну и квас (надо производство открывать) или ягодный морс. Водка, да.

Пожалуй, да. Это продаваемые блюда и вкусные.
Предложу им борщ – видимо он пользуется спросом в любое время года, блины с начинками и жаркое в горшочках.

Mnemon

2074

#24 28 февраля 2015 13:20

–

Vikus писала 28 февраля 2015 13:07
шашлык

Вот шашлыков всяких (сувлаки, сувла, кебаб), тут немало и без нас :) Это постоянный пункт в меню любого ресторана )

Солёные огурцы, я думаю, здесь найти можно, а вот перловку – точно нет... Или я не обращал внимания на неё. Я её и в Москве никогда не видел

Vikus

1877

#25 28 февраля 2015 13:24

–

Винегрет опять же.

milochka

2881

#26 28 февраля 2015 13:27

–

Mnemon писал 28 февраля 2015 13:20
Я её и в Москве никогда не видел

Валом её там!

и привезти пару-три кило не проблема.
Огурцы элементарно солятся в кастрюльке.

и варить долго.

Борщ дольше варить.

А поросёнок? мммм...вкусная вещь!

Солянка.
Уха.
Куриная лапша.
Холодец.
Всяко разные котлетки для детей.

Последнее изменение 28 февраля 2015 13:31

milochka

2881

#27 28 февраля 2015 13:32

–

Mnemon
Может тебе повара по узбекской кухне прислать?

Mnemon

2074

#28 28 февраля 2015 13:35

–

TIBET-NEWWAYTRAVEL писала 28 февраля 2015 12:20
Когда мой муж открыл в Лхасе ресторан в прошлом году, я тоже мечтала, что будем делать что-то аля-европейско-русское, но европейское и русское все же разные кухни.

А русских мало бывает? Блюда не востребованы?

Mnemon

2074

#29 28 февраля 2015 13:38

–

milochka писала 28 февраля 2015 13:32
Может тебе повара по узбекской кухне прислать?

Да сразу подумал, когда увидел сообщения от тебя, что плов, манты и тому подобное, пошли бы не хуже, а может и лучше. Но хороший плов приготовить гораздо сложнее, чем борщ. Плов – это уже на грани искусства!

milochka

2881

#30 28 февраля 2015 13:43

–

Mnemon
так вот и наймите одного узбека-ошпаза.Будет по 50 кг плова каждое утро готовить...

Mnemon

2074

#31 28 февраля 2015 13:56

–

milochka писала 28 февраля 2015 13:43
так вот и наймите одного узбека-ошпаза.Будет по 50 кг плова каждое утро готовить..

Тут уже пакистанская "мафия" всё захватила ) Узбека не пустят – он под ними всеми фундамент пошатнёт

Они будут готовить то, что сами смогут.

Последнее изменение 28 февраля 2015 13:57

Vikus

1877

#32 28 февраля 2015 14:06

–

Если честно, то мне на Кипре в последнюю очередь захотелось бы заказать блюда русской кухни. Или это для живущих там русских предназначено? Ведь борщ мы тут итак целый год едим, и салаты и котлеты... а от куриной лапши и курицы вообще аж кукарекать хочется

Mnemon писал 28 февраля 2015 13:17
жаркое в горшочках

Вот русское жаркое в горшочке - это уже можно понять, его каждый день не готовят.

Vikus

1877

#33 28 февраля 2015 14:09

–

Солянка.

Вот солянка мясная или рыбная - это тоже классное блюдо! И в российских ресторанах востребованное!

milochka

2881

#34 28 февраля 2015 14:15

–

Vikus
В русские рестораны очень часто ходят из-за детей,потому как не все дети адаптируются к чужой кухне .

milochka

2881

#35 28 февраля 2015 14:16

–

Mnemon писал 28 февраля 2015 13:56
пакистанская "мафия"

О,как вспомню острое пакистанское мясо...до сих пор горю!

Mnemon

2074

#36 28 февраля 2015 14:17

–

Vikus писала 28 февраля 2015 14:06
Если честно, то мне на Кипре в последнюю очередь захотелось бы заказать блюда русской кухни. Или это для живущих там русских предназначено? Ведь борщ мы тут итак целый год едим, и салаты и котлеты... а от куриной лапши и курицы вообще аж кукарекать хочется

Да вот, как это не странно, на отдыхе, многие туристы, пресытившись мусакой, сувлаки и прочим мезе, начинают мечтать о чём-нибудь русском, и все, как один, требуют борщ. Меня это тоже поражает, но это факт.

Mnemon

2074

#37 28 февраля 2015 14:18

–

milochka писала 28 февраля 2015 14:15
В русские рестораны очень часто ходят из-за детей,потому как не все дети адаптируются к чужой кухне .

Тоже хорошее замечание. Мне уже две мамы с детьми сказали, что надо бы "парные котлетки и тефтельки" включить в меню.

Mnemon

2074

#38 28 февраля 2015 14:20

–

milochka писала 28 февраля 2015 14:16
О,как вспомню острое пакистанское мясо...до сих пор горю!

Ага, у них тут в меню есть томатный супчик. Попробуешь – долго гореть будешь. Ах, да, я забыл упомянуть, что это в детском меню!

Последнее изменение 28 февраля 2015 14:21

milochka

2881

#39 28 февраля 2015 14:23

–

Mnemon писал 28 февраля 2015 14:20
Попробуешь

неа,не буду.... помню возвращалась из месячной командировки в Карачи с металлической вставкой на форменной юбке.техники проволочку вставили для того,что бы не падала. Ничего не могла есть из пакистанской кухни....

"парные котлетки и тефтельки" включить в меню.

О.вспомнила ещё..Для детей суп с фрикадельками...(для дочери мы его называли суп с мячиками)

Последнее изменение 28 февраля 2015 14:25

ZhenyaPoppins

720

#40 28 февраля 2015 14:29

–

А почему пельмени банально?
Вареники с вишней, клубникой - прекрасный вариант, мне кажется.
Блины - это уже стало у нас , правда, какой-то едой из Макдональдса, но хорошие блины приготовить не так просто. Я с Анатолием)

Правила общения на форуме

Подписаться на тему

1 2 3 4 5 6

Добавить сообщение

Сообщения на форуме могут оставлять только авторизованные пользователи, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.