«Угли» — мясной ресторан, находящийся на Сибирском тракте. Несмотря на некоторую удаленность от центра Екатеринбурга, заведение уже который год является популярным местом, притягивающим к себе жителей разных районов города. Как можно догадаться по названию, специализацией ресторана является приготовление блюд на гриле. Акцент делается на мраморной говядине. Из нее здесь готовят разные виды стейков. Большим плюсом ресторана является открытая кухня, которая позволяет любому гостю увидеть, как организован процесс приготовления блюд.

Интерьер «Углей» выполнен в стиле лофт, © УГЛИ. Мясной ресторан

Ресторан «Угли» был открыт в 2016 году. Он занял место некогда популярного ресторана «Капитан Флинт». Владельцам «Углей» принадлежит еще несколько известных заведений в городе: паб Gordon’s, рестораны «Строганов Гриль» и «Шустов».

Интерьер «Углей» выдержан в стиле лофт. Уют ему придают мягкие диванчики, декоративные элементы и панорамные окнами, пропускающие в помещение большие порции дневного света. С мая по сентябрь ресторан открывает летнюю веранду. На ней не менее комфортно, чем внутри ресторана. В пятничные и субботние вечера приятные посиделки проходят под музыкальное сопровождение от диджея.

Открытая кухня ресторана, © УГЛИ. Мясной ресторан

Меню ресторана «Угли» в Екатеринбурге

В рекламе заведения упор делается в основном на использование продуктов высокого качества, которые в руках искусных поваров превращаются в аппетитные блюда.

Меню ресторана «Угли» содержит более 15 видов стейков. Среднестатистический посетитель вряд ли способен разобраться в их различиях. Однако сотрудники ресторана всегда готовы подсказать, что представляет собой каждый из них, и помочь сделать выбор. Помимо жареного мяса, ресторан предлагает горячие блюда из рыбы, несколько вариантов с креветками и крабами. Также в меню нашлось место разнообразным закускам, супам, выпечке и десертам. В качестве выпечки предлагается несколько видов хачапури и чебуреки. Десерты тоже готовятся прямо в ресторане.

Ресторан не предлагает своим посетителям привозных сладостей. Все десерты производятся на месте, © УГЛИ. Мясной ресторан

Бизнес-ланчи в «Углях» проводятся с 11:30 до 16:00. В них входит по несколько вариантов салатов, супов, горячих блюд и десертов. Обед обойдется примерно в 350–400 рублей.

Барная карта включает в себя больше 100 наименований. В нее входят вина из разных уголков планеты, разливное и бутылочное пиво, виски, коктейли.

Цены в ресторане «Угли» сложно назвать демократичными. Средний чек держится на уровне 1500 рублей. Но объясняется это, прежде всего, использованием премиальных видов мяса.

Подробнее со всеми позициями меню, ценами, а также с условиями доставки познакомит официальный сайт ресторана «Угли». На нем же можно найти информацию о скидках и специальных предложениях. Также вся необходимая информация размещена в социальных сетях заведения.

Отзывы о ресторане «Угли» в большей степени положительные. Гости ресторана хвалят интерьер, сервис, оригинальность и вкус блюд. Главным минусом по мнению многих посетителей является невозможность заказать вино в бокале, доступны только бутылки.

Меню ресторана «Угли» на официальном сайте

Алкогольная карта в ресторане «Угли» включает в себя более 120 наименований, © УГЛИ. Мясной ресторан

Торжества и мероприятия

«Угли» вполне подходят для проведения застолий на несколько десятков человек. Ресторан спроектировали таким образом, чтобы можно было организовать несколько отдельных зон с разной вместимостью (от 10 до 40 человек). Для тех, кого интересует проведение более масштабных мероприятий, в заведении есть еще один зал. Он отлично подходит и для празднования свадьбы, и для проведения юбилеев, и для бизнес-событий, в рамках которых требуется фуршет или полноценная трапеза. Также по желанию заказчика в дополнение к основному мероприятию можно устроить винную дегустацию с участием настоящего сомелье или мастер-класс.

Два раза в неделю здесь проводятся мастер-классы по приготовлению стейков. Уроки ведет шеф-повар ресторана. Участие в таком мероприятие платное. Приготовленные блюда участники съедают прямо в ресторане, запивая любимым напитком.

Для детей в ресторане «Угли» заготовлено отдельно меню и отдельные мастер-классы, которые проводятся по воскресеньям с 15:00 до 16:00. Маленьких гостей знакомят с разными продуктами и простейшими вариантами приготовления блюд.

Как добраться

Точный адрес ресторана «Угли»: Сибирский тракт, 3. Он расположен практически на пересечении с улицей Восточной. Можно перечислить как минимум 3 способа, как добраться до ресторана:

На автомобиле. Это самый удобный вариант. В зависимости от того, с какой стороны начинать движение, доехать сюда можно по улицам Декабристов, Восточная и по Сибирскому тракту.
На общественном транспорте. Рядом с рестораном находится остановка «Сибирский тракт», через которую проходят автобусные маршруты № 1, 18, 047 и 76.
На такси. В Екатеринбурге стабильно работают приложения Яндекс Такси, Gett и Uber. Также можно воспользоваться сервисами Три десятки или Везет.

Нашли неточность? Сообщите нам.