Здравствуйте, Галина!
Да, экскурсии в замке Нойшванштайн проводятся зимой. И аудиогид на русском языке тоже предлагают. Билеты можно приобрести в кассе, но мы посоветовали бы Вам заказать их заранее по интернету, так как из-за большого наплыва туристов, очереди соответствующие.
И ещё, если Вы всё таки решитесь сейчас посетить баварскую сказку, то обратите внимание на Вашу обувь, она должна быть тёплой и практичной. Так как из-за заснеженной трассы подниматься ВОЗМОЖНО Вам придётся пешком. (но оно того стоит!!!::)
Желаем Вам приятного отдыха!
Будет нужна помощь, обращайтесь:)