|
Фрукты | Дерево |
Что можно привезти из Узбекистана в Россию в подарок — сувениры, еда, подарки для женщин и мужчин и многое другое.
Возвращаясь из-за рубежа, хочется сохранить в памяти частичку путешествия, а также порадовать подарками родных и близких. В Узбекистане не стоит вопрос что привезти, скорее, как всё уместить в чемодан. Спелые фрукты, ароматные специи, яркая керамика, оригинальные украшения — всё это и многое другое в широком многообразии представлено на рынках крупных городов.
В целом, цены на фрукты, сухофрукты, орехи, специи оказались ниже российских, а качество продуктов гораздо лучше.
Приобрести всё это можно как в магазинах и крупных супермаркетах, так и на рынках. Преимущество покупки на рынках — возможность торговаться, ведь в некоторых случаях цену удаётся значительно снизить.
Подарки и сувенирную продукцию можно также купить в самых посещаемых местах рядом с крупными достопримечательностями, но цены там гораздо выше, чем на рынках.
Опытные путешественники рекомендуют иметь при себе наличные деньги, так как далеко не везде доступен безналичный расчет.
Не забывайте о таможенных ограничениях на ввоз на территорию РФ — 3 литра алкогольной продукции без пошлин (+ еще 2 литра с пошлиной), свежие фрукты, орехи, сухофрукты можно ввозить общим весом до 5 кг, дыни и арбузы — не более штуки на человека. Также стоит помнить о нормах провоза багажа авиакомпаний.
Согласно местным законам, запрещен вывоз из страны предметов старше 50 лет, поэтому для картин, ювелирных украшений, ковров и других товаров стоит запастись квитанцией о том, что та или иная покупка не является предметом антиквариата и не представляет культурной или исторической ценности. При покупке ножа стоит взять специальный сертификат о том, что это именно сувенирный нож, а не холодное оружие. Перевозить нож следует в багаже.
Фрукты
Рынки крупных городов поражают разнообразием выбора фруктов. Фрукты — продукт скоропортящийся, поэтому стоит запасаться витаминами на месте, но всё же что-то можно транспортировать, чтобы порадовать родных и близких. Многие привозят из Узбекистана сочные дыни прямо в чемоданах, также хорошо переносят дорогу гранаты, айва. Фрукты стоит преобретать непосредственно перед вылетом.
Сухофрукты
Узбекские сухофрукты широко представлены на российском рынке, но в Узбекистане их можно приобрести на порядок дешевле. Отборные сухофрукты порой выглядят совсем не так, как аналогичные на российских полках в магазинах: они не обработаны по специальной технологии для длительного хранения и последующей перепродажи за рубеж.
Курага, инжир, финики, урюк, чернослив, изюм, вяленые груши и персики, сушеная дыня и айва — выбор огромный, а качественный и полезный подарок точно придется по душе родным и близким.
Также стоит попробовать дыню-косичку — оригинальный продукт, изготовленный из нарезанных жгутов сушеной мякоти дыни. Согласно отзывам, вкус у такой дыни достаточно приятный и специфический, она долго хранится и имеет в своём составе витамины, железо, белки, фолиевую кислоту и ряд минеральных солей.
Орехи
Орехи — один из классических вариантов того, что можно привезти из Узбекистана. В стране выращивают несколько десятков видов орехов. Полезные и вкусные орехи на рынках продают гораздо дешевле, чем в России. Очень популярен грецкий орех, миндаль, фисташки, арахис, фундук. Изысканное лакомство — орешки в сахаре или кунжуте, в сиропе, солёные косточки абрикоса.
Отличным вариантом для подарка будет набор орехов в специальных упаковках (обычно круглых). Также на рынках продают наборы из орехов и сухофруктов.
Сладости
Узбекская кухня славится кондитерскими изделиями на основе натуральных ингредиентов: орехов, меда, фруктов, ягод и сахара.
На рынках широко представлены не только общеизвестные сладости, такие как нуга, пахлава, рахат-лукум, козинаки, пастила, но и традиционные десерты, не попробовать которые было бы досадным упущением.
К сожалению, не все десерты можно увезти с собой из-за их сроков хранения: так, сумаляк стоит пробовать на месте, ровно как и нишалда, которая также как и сумаляк готовится для весеннего праздника Навруз, долго храниться не сможет.
Любителям полакомиться обязательно стоит попробовать традиционные угощения, которые, прикупив прямо перед отъездом, можно привезти с собой:
- Халва — десерт из пшеничной муки и сахара с орехами. Бывает разных цветов и вкусов.
- Пашмак — десерт в виде тонких нитей (нечто среднее между халвой и сахарной ватой).
- Хаштак — курага, начинённая грецким орехом и изюмом.
- Зангза — достаточно жирный хворост.
- Куш-тили — сдобное тесто, обжаренное во фритюре.
- Парварда — домашние карамельные конфеты, обваленные в муке.
- Бугирсок — обжаренные в большом количестве масла шарики из сладкого дрожжевого теста.
- Урама — напоминает хворост. Сладкое тесто, завернутое в трубочки обжаривается в кипящем масле.
Особой популярностью как у гостей страны, так и у местных жителей пользуется виноградный сахар или нават. Нават готовят из сахара, пряностей и виноградного сока, которые варят и кристаллизуют вокруг специальных нитей. Кристаллы получаются разных оттенков (от прозрачного до темно-коричневого).
Непременно стоит привезти из Узбекистана баночку местного хлопкового мёда или ароматного варенья из инжира, айвы, персиков, абрикосов. В варенье добавляют орехи и косточки абрикоса, что делает его ещё вкуснее.
Специи
Универсальный подарок для родных и близких — специи, которые наверняка пригодятся на любой кухне и станут не только приятным, но и полезным, а также практичным гостинцем. Аромат местных специй совсем не тот, что мы слышим, открывая упаковку из супермаркета. Насыщенность, качество, аромат, цены душистых трав, приправ и специй на рынках в Узбекистане приятно удивляют.
Обратите внимание на тмин, зиру, паприку, куркуму, шафран, бадьян, кориандр, перец. Также можно приобрести специальные наборы специй для мяса или плова в красивой упаковке.
Продукты
Одно из гастрономических чудес Узбекистана — Самаркандские лепешки, которые славятся не только вкусовыми качествами, но и свойством храниться в течение трёх лет. Через некоторое время после выпечки лепешка не плесневеет, а попросту черствеет. Её достаточно сбрызнуть водой, разогреть и можно наслаждаться вкуснейшей лепешкой, будто она только что из тандыра.
Универсальным продуктом в Узбекистане считается курт — небольшие высушенные кисломолочные шарики. Курт также делают с различными добавками (специи, травы и многое другое). Помимо вкусовых качеств, его огромное преимущество — долгий срок хранения. Курт в Узбекистане продаётся как в магазинах в заводских упаковках, так и на рынках на развес.
Алкогольные напитки
Кто бы мог подумать, что в Узбекистане производят множество видов вин, коньяков, настоек, бренди и других видов алкогольной продукции. Самые крупные винзаводы в Узбекистане расположены в Ташкенте и Самарканде (завод Ховренко, «Багизаган», комбинат «Ташкентвино» и другие). При винодельческом заводе имени профессора Ховренко в Самарканде работает Дом-музей вина имени Филатова.
На винодельнях проводят дегустации для посетителей, после которых можно приобрести понравившийся напиток. Согасно отзывам, лучшие вина производят на заводе им. Ховренко, также высоко ценятся вина «Омар Хайям», «Кора Марварид», сладкие десертные вина, бальзам «Самаркандский», настоянный на 28 травах, в качестве подарка популярностью пользуется коньяк «Ташкент».
Один из самых широко известных национальных напитков — арак. По сути, это водка, приготовленная из риса или винограда с добавлением аниса после дистилляции. В некоторых районах для изготовления арака используют молоко. Вкус и аромат получается довольно специфический, но многие оценивают напиток по достоинству.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Керамика
Человек склонен украшать всё, что его окружает. Даже маленькая пиала для чая в Узбекистане — это целое произведение искусства. Практически в каждой области Узбекистана функционирует своя школа керамики с индивидуальным стилем и техникой.
Глина исключительных свойств и особенные местные натуральные красители, используемые для изготовления глазури, дали простор для творчества многим поколениям мастеров гончарного дела.
Древний центр гончарного искусства — город Гиждуван. Местная посуда достаточно лёгкая, хотя на вид толстостенная. Это достигается микропористой структурой материала. Орнаменты отличаются от Ферганских более плавными линиями. Из Ферганской глины получаются более тонкая, но достаточно прочная посуда.
Хорезмская керамика отличается витиеватыми сложными узорами, а благодаря густому слою глазури, орнаменты выглядят рельефными.
Обратите внимание на блюда для плова, пиалы, кувшины, чашки разных размеров. Особенно популярна посуда с орнаментом пахта — это узор, название которого переводится как «хлопок». Всё это можно приобрести на рынках или в культурных центрах, таких как Human House в Ташкенте на ул. Ивлиева, 43.
Отличным подарком на память об Узбекистане будут причудливые глиняные фигурки, невольно вызывающие улыбку — милые старички, восточные красавицы в национальных костюмах, мудрецы в тюбетейках, герои эпоса, фигурки животных и многое другое.
Медь
Медь с древних времен используется для изготовления посуды и несмотря на то, что материал довольно капризный в уходе, медная посуда пользуется большим спросом, в том числе и у профессиональных поваров.
Мягкость меди — это и недостаток, и её достоинство, так как в руках умелого мастера этот податливый материал с лёгкостью становится произведением искусства. На рынках Узбекистана можно купить блюда, кувшины, чаши, турки, сервизы, и даже украшения с изумительным тончайшим чеканным узором.
Дерево
Из Узбекистана часто везут изысканные изделия из дерева с тончайшей резьбой — шкатулки, панно, посуду, небольшие сувениры, а также чудесные расписные шахматы в национальном стиле.
Обычно для изготовления резных изделий из дерева мастера используют древесину ореха, чинары, карагача.
Ювелирные украшения
Наиболее приятным подарком для женщины во все времена были ювелирные украшения. В Узбекистане можно купить традиционные серьги кашгар-болдак, массивные браслеты, многослойные ожерелья с вставками из камней и многое другое. Обратите внимание на амулеты рука Фатьмы или Хамса.
Следует учитывать, что для вывоза из страны ювелирных украшений на руках необходимо иметь сертификат, подтверждающий покупку (в стране действует запрет на вывоз исторических ценностей). К бижутерии это не относится.
Сувениры
Особое место в искусстве страны занимает изготовление национальных кукол. Современные сувенирные куклы делают из глины, фарфора, дерева, папье-маше. В каждой кукле чувствуется частичка души мастера и трепетное отношение к своей работе.
Тщательно подобранный скроенный вручную национальный костюм с вышивкой, внимание к деталям, натуральные материалы — такая кукла может стать уникальным предметом интерьера, пополнить коллекцию плангонолога.
Как мужчинам, так и женщинам в подарок можно привезти национальный узбекский нож с широким лезвием и поднятым острием — Пчак. Такой нож используется в быту как кухонный, а также выпускаются сувенирные версии ручной работы. Лучшими в Узбекистане принято считать ножи, изготовленные в г. Чуст в Наманганской области. Здесь же на городском рынке представлен большой выбор ножей.
Также знамениты бухарские фигурные ножницы в виде птиц, которые часто приобретают любительницы рукоделия.
В Узбекистане выращивается множество сортов тыкв, но заострить внимание стоит на тыкве лагенарии, которые издревле используются для изготовления фляг, сосудов для сыпучих продуктов и воды.
Расписной сосуд из тыквы в форме груши или колбы — оригинальный подарок на память о солнечном Узбекистане.
Отличный сувенир для ценителей — миниатюрные узбекские музыкальные инструменты (занги, дойры, дутары, рубабы, танбуры). Их отличает чистое звучание и изящный внешний вид.
Мастера Узбекистана также славятся художественным талантом. Ценители могут привезти картины с изображением главных достопримечательностей. На рынках также широко представлены плетеные корзины ручной работы.
Самый, пожалуй, традиционный сувенир — магниты с изображением главных достопримечательностей, которые в Узбекистане можно купить на каждом шагу. Магниты массового производства дешевле, чем аналогичные экземпляры ручной работы.
Одежда и обувь
Широко известно, что хлопок в Узбекистане является национальной гордостью. Не зря его еще называют «белое золото». Только в 2021 году в стране было собрано 3,4 миллиона тонн хлопка, который перерабатывается внутри Узбекистана.
Натуральные изделия из хлопка здесь можно купить на каждом шагу. В зависимости от предпочтений, приобрести можно как обычную повседневную детскую, мужскую и женскую одежду высокого качества, так и предметы гардероба с национальным колоритом.
Представительницам прекрасного пола в подарок можно привезти расшитую текстильную сумку, кошелёк или косметичку.
Что купить мужчине:
- Чапан — тёплый расшитый кафтан, который принято носить поверх одежды.
- Кийикча — поясной платок, которым подвязывают чапан.
- Куйлак — хлопковая рубаха прямого покроя.
Еще один вид сувениров, который можно встретить буквально повсеместно — национальные узбекские тюбетейки. Каждая тюбетейка является предметом искусства, заботливо вышитым вручную опытными мастерами. Тюбетейка — это не просто головной убор, это культурный символ, несущий в себе глубокий смысл и знаки. Купить тюбетейку в Узбекистане можно на любом рынке, в специальных сувенирных магазинах.
На рынках Узбекистана можно приобрести качественные кожаные кошельки, сумки обувь местного производства. Популярностью пользуются сувенирные женские сабо в национальном стиле — кавуш, расшитые золотом, лёгкие слипоны с традиционным колоритом, а также калоши со стразами и росписью. Купить такие можно на любом рынке, в сувенирных магазинах. Современная коллекция для молодёжи представлена маркой TamKam.
Сюзане, икат
Сюзане — это текстильное полотно, вышитое вручную шелковыми нитями или мулине. Каждое полотно представляет собой уникальное произведение искусства. Сюзане иногда представлено в форме ковра, покрывала, картины или даже отреза ткани, из которого в дальнейшем можно сшить изделия. Искать сюзане стоит на городских рынках. При рынках часто работают небольшие ателье, где можно заказать именно то, что нужно Вам.
Икат — яркая ткань, рисунок на которой создан путём поэтапного окрашивания. Техникой икат узбекские мастерицы овладели в совершенстве. Такой орнамент изготавливается как вручную, так и на станках. Из иката сейчас шьют буквально всё: одежду, шторы, наволочки и многое другое. На рынках также можно купить отрез ткани и сшить изделие по своему вкусу.
Если Вы желаете подчеркнуть повседневный образ ярким элементом одежды, несомненно, Вам понадобится знаменитый шелковый шарф в технике икат. Он также станет замечательным подарком представительнице прекрасного пола. Богатство расцветок и разнообразие узоров настолько обширно, что Вы рискуете привезти из поездки далеко не один платок или шарф.
Большим спросом пользуются расшитые шелковой нитью хлопковые наволочки для декоративных подушек, сувенирные полотенца.
Ковры
Ковёр еще пару десятилетий назад был неотъемлемым украшением гостиной, спальни в квартире или в частном доме. В настоящее время спрос на ковры уменьшился, но увидев разнообразие рисунков, оттенков и техник исполнения, с которыми работают узбекские мастера, Вы не сможете устоять перед соблазном украсить один из уютных уголков своего жилища прекрасным ковром ручной работы.
Традиционно, ковры с национальными узорами изготавливают из натуральной шерсти. Цена зависит от сложности рисунка, техники и размера. Крупные ковроткацкие мастерские работают в Самарканде, Бухаре и Хиве. Опытные путешественники советуют приобретать ковры в торговых рядах ремесленников, где можно поторговаться.
Самаркандская бумага
Самаркандскую бумагу можно назвать национальным достоянием Узбекистана. Секрет изготовления позаимствован у китайцев около III века н. э., доработан и улучшен местными мастерами. Бумага изготавливалась из хлопка, шелка и коры тутового дерева, которая является её главным секретным ингредиентом. Бумага использовалась для изготовления книг, рисунков и несла печатное слово и просвещение.
Благодаря отличному качеству и мягкости, многие древние документы на такой бумаге сохранились в музеях мира и по сей день. В наши дни из Самаркандской бумаги делают открытки, картины, панно, обложки для документов, сувениры, поделки и многое другое.
Бумажная фабрика в поселке Кони Гил была построена еще в начале VIII века, ныне это мастерская «Мерос» (пер. «Наследие»). Фабрику можно посетить в рамках экскурсии и лично понаблюдать завораживающий процесс изготовления бумаги.
Рынки Узбекистана
За подарками и сувенирами можно отправиться в местные лавки и магазины, в туристические центры или на рынки. В Ташкенте самый большой и популярный рынок — Чорсу, в Самарканде — Сиабский базар. В Бухаре помимо рынков сувениры можно приобрести в Старом городе, в Самарканде стоит прогуляться по лавкам вокруг площади Регистан. О рынках крупных городов с адресами, описанием, фото и картой читайте в отдельных материалах:
Рынки Ташкента:
Рынки Самарканда:
Рынки Бухары:
- Большой Колхозный рынок
- Торговый купол Токи-Заргарон
- Торговый купол Таки-Саррафон
- Торговый купол Тельпак Фурушон
- Торговый купол Тим Абдулла-хана
