Музей вина Филатова при заводе Ховренко в Самарканде

Дом-музей вина имени Филатова располагается при винодельческом заводе имени профессора Ховренко в Самарканде. Город, популярный среди туристов благодаря своим известнейшим историческим достопримечательностям и музеям, также может удивить своих гостей особенным местом — музеем виноделия, открытым при заводе, возраст которого составляет уже больше 150 лет.

История

Во времена захвата Центральной Азии Российской Империей в большие азиатские города начали приезжать торговцы и предприниматели с целью развития своего бизнеса на богатой и плодородной солнечной земле. На территории современного Самарканда в то время произрастал уникальный сорт винограда, в котором содержание сахара составляло около 25% (в отличии от стандартных 16%).

Приехал в Самарканд из царской России в это время и известный русский винодел и бизнесмен — Дмитрий Филатов. В 1868 году он построил и открыл в городе винодельческий завод — первый во всем Узбекистане. Филатов начал производить узбекские вина в промышленных масштабах и завоевал огромную популярной на мировом винодельческом рынке XIX века.

Предприниматель помимо производства вина занимался также и выведением новых сортов винограда. Один из созданных им сортов под названием «биишты» (что переводится с узбекского языка как «райский») даже получил высшую награду на парижской международной выставке вин и коньяков, после чего завод вин Филатова в Самарканде получил мировое признание и стал принимать у себя коллекционеров из разных точек планеты, приезжающих за уникальным местным вином. За время своей работы Филатов смог собрать уникальную коллекцию вин. Но, к сожалению, во времена Советского Союза индивидуальное предпринимательство было искоренено, и Филатову запретили заниматься частной деятельностью, после чего он спрятал и замуровал в тайниках свою коллекцию, чтобы сохранить ее в целости.

Интерьер музея вина Филатова при винзаводе имени Ховренко в Самарканде

Уникальная коллекция Филатова была найдена лишь спустя целых 50 лет во время реконструкции завода. В это время руководителем завода являлся талантливый Михаил Александрович Ховренко. Он был известным ученым, химиком и виноделом, а также высококлассным дегустатором и имел звание профессора. Благодаря своим знаниям он не только смог сохранить коллекцию своего предшественника Филатова, но и приумножил ее, а также усовершенствовал производство на заводе, систематизировал виды вина и вывел ещё несколько новых сортов винограда, из которых и в настоящее время изготавливаются вина не только в Узбекистане, но и в разных странах мира.

Выставки и дегустации

Большая часть золотой коллекции вин Филатова в наше время стали частью экспозиции одноименного музея, открытого при заводе. И музей, и завод являются действующими и функционируют в полном объеме и сейчас. На заводе имени Ховренко выпускается множество различных сортов вина, а также производится коньяк и водка. В специальных заводских подвалах хранятся вина многолетней выдержки. Также на территории расположен специализированный зал для дегустаций, где каждый турист может попробовать местные терпкие и ароматные вина, произведенные в непосредственной близости. Здесь же проводятся аукционы, на которых можно купить различные самаркандские вина лучших урожаев.

В музее виноделия Филатова также рассказывается об истории завода и самаркандского виноделия, выставлены международные награды предприятия. Завод Ховренко постоянно принимает участие в различных конкурсах и часто выигрывает их, получая золотые и серебряные награды. В частности, признание заслужил бальзам «Самаркандский», марочный коньяк «Самарканд» и марочное вино «Гуля-кандоз».

Как добраться до музея Филатова и завода Ховренко в Самарканде

Музей виноделия имени Филатова при винодельческом заводе имени профессора Ховренко находится на улице Махмуда Кашгари в Самарканде, недалеко от школы под номером 37, на расстоянии чуть больше 300 километров от Ташкента.

В Самарканд из столицы Узбекистана можно долететь на самолете прямым рейсом Ташкент-Самарканд из международного аэропорта «Ташкент-Южный» имени Ислама Каримова до аэропорта «Самарканд».

Между этими двумя городами также курсируют поезда, отправляющиеся с железнодорожного вокзала Ташкента и прибывающие на железнодорожный вокзал Самарканда.

По самому городу Самарканд можно доехать до музея вина Филатова на автобусе. Ближайшие к достопримечательности остановки называются — Центральный парк (или Markaziy Bog') и ГУМ.

Либо можно воспользоваться услугами такси в Самарканде: Такси Пайарык, iTaxi.uz, Arxideya Motors, Terminal Lux Taxi, Orxideya Miraj, Taxi OK и другими перевозчиками.

Видео об изготовлении вина в Узбекистане

Ostrovok.ru – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.

Яндекс.Путешествия – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.

Trip.com – отели, апартаменты. Есть кэшбэк Туристера.

Смотреть отзывы на

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

✔️ Отели на сайте Т-Банка — ищите и бронируйте жилье онлайн, оплачивайте картой Т‑Банка и получайте кэшбэк.