http://www.dubai-uae.ru/uae_climat.phpЗима: средняя температура в январе 18°С (минимум 10°С, максимум 25°С).
Самые холодные месяцы в ОАЭ - это декабрь и январь. В это время температура воздуха днем в среднем составляет +28, ночью +18.
Температура воды на открытых пляжах ОАЭ (Персидский Залив) колеблется в диапазоне от +15 зимой.
Основной период дождей приходится на декабрь - январь.
С февраля по май на побережье временами бывают туманы.
Температура в пустыне отличается от температуры на побережье днем здесь жарче, а ночью - холоднее.
В летний период ночью градусник может опускаться до 20°С, а зимой - ниже 0°С Учитывайте это и запасайтесь более теплой одеждой, отправляясь в путешествие в глубь страны.
Температура воды наиболее высокая в августе до 35°С, самая низкая - в январе - феврале 15-17°С.
Шубу... С этим сложно потому что много где. Придётся просто походить по торговым центрам.