Столица провинции Асуай город Куэнка является третьим по величине городом Эквадора и важнейшим туристическим центром страны. Город расположен в зоне Анд на высоте в 2500 метров над уровнем моря и наполнен историческими зданиями колониальной эпохи, многие из которых внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Куэнку нередко называют городом студентов, здесь расположено сразу несколько университетов, в старейшем из которых, Университете Куэнки обучается 12 тысяч студентов.
Город знаменит и своими горячими источниками, на базе которых построены СПА-комплексы, где можно насладиться расслабляющими целебными процедурами.
Посещать Куэнку можно в любое время года, её климат всегда приятен и мягок. Здесь нет больших перепадов температур и суровых климатических условий. Среднегодовые температуры колеблются от +18 до +21 градусов. Выделяют два сезона — влажный и сухой. Самые сильные дожди идут здесь с марта до мая, а сухой период длится с июля по декабрь.
