Непал — какой ты? Часть вторая, Октябрь 2014, отзыв от туриста arxitektor на Туристер.Ру

Люди.

С местными на улице практически не общались. Общее впечатление — спокойный работающий народ.

В основном непальцы небольшого роста и смуглые.

Живут довольно бедно, но лица не грустные. Сколько не ходили по темным закоулкам, возвращаясь в клинику, никакого страха не чувствовали.

Видимо это влияние религии. Поскольку любые деревья или животные могут оказаться реинкарнацией вашей родственницы, непальцы никого не обижают. Звери такое отношение чувствуют и отвечают тем же.

Например, собаки не лают, и вообще на людей смотрят с ленью какой-то. Вот это всеобщее спокойствие, полное отсутствие агрессии, даже в пробках, очень поражает.

Видели местных нищих, которые живут и готовят на улицах, а спят в трубах у дороги. Как нам сказали, это скорее всего беженцы с Индии.

Один раз у нас была попытка пообщаться с местными. Причем инициатива была не от нас. Шли как обычно по городу стреляя фотоаппаратом во все стороны. Тут я заметил, что с верхней террасы дома, примерно с 6 этажа, нам машет рукой женщина лет 50-ти.

Пока мы размышляли о возможности встречи знакомых в таком месте, она спустилась, подошла к нам и стала зазывать в гости. По-английски ни бум-бум. Только улыбка и жесты. Ладно, поднимаемся по темной лестнице, где хозяйка подсвечивает фонариком. Сейчас ограбят — подумал я. Но нет. Мы выходим на открытую террасу метров 20. Пластиковый стол, пара кресел и несколько горшков с цветами. Сбоку комнатка метров 8, темная, вся чем-то заставленная. Хозяйка предлагает нам яблоки. Мы вежливо отказываемся, так как для пользы дела не должны нарушать диету Панчакармы, да и дорогие у них фрукты. Мы называем себя тыкая себе в грудь. Как в кино про Робинзона. Без языка общаться неимоверно трудно. Она позвала подростка, который знал несколько слов на английском. Обменявшись несколькими фразами, сделав фото города с ее террасы, мы поблагодарили хозяйку и ушли. Вот такой эпизод.

Прогуливаясь по не туристическим районам, увидели, как детишек моют прямо на улице.

Должен сказать, что наряды у них совершенно разные. Зависит от того чем заняты.

А заняты почти все.

Лишь некоторые гуляют.

Или беседуют, собравшись кучками. В одной кучке мужчины, в другой женщины.

Но одеты практически всегда ярко.

Работающих мы видели много.

Поразили ребята, которые ремонтировали фасад на плоских лесах.

Дети.

Дети везде дети. Они шумные и открытые. Любят фотографироваться.

Распознав в нас иностранцев, запросто подходят и говорят по-английски. Просто практикуют язык. И улыбаются.

А еще играют в игры. Чем и как придется.

Даже увидели играющих в пристенок!

Не знаю про детские сады, но школ много. Причем школьники ходят в форме. И у разных школ она разная.

В общем, непальцы народ очень творческий. И вы наверняка найдете для себя что-нибудь интересное на кривых улочках Катманду.

Алкоголь.

Да, в Непале есть свое вино. Но покупать его не советую. Мы дважды пробовали купить то, что хвалят местные, но пить эту кислую бражку очень трудно. А уж назвать это вином язык не поворачивается. Местные хвалят его потому, что импортное (нормальное) вино в разы дороже и им просто не по карману. Да и для нас евровино дороже чем дома или в Европе. В общем ведем трезвый образ жизни и плавно переходим к закускам.

Еда.

Как я уже писал выше, первую часть путешествия мы питались в клинике. Оказавшись на воле, мы попробовали местную кухню. Правда большого разнообразия не увидели.

Что-то типа блинчиков.

Мо-мо. Это что-то типа мантов, только поменьше размером. Для тех, кто еще не знает, что такое манты, скажу проще. Это большие пельмени, приготовленные не в воде, а на пару.

Мо-мо бывают трех видов: с мясом, с птицей и вегетарианские. Сначала мы попробовали мо-мо в приличном кафе в туристическом квартале. Вообще ни о чем. Их подали с соусами. Острым и не острым. Так вот, их не острый — это как наш очень-очень острый. Алле даже пришлось гасить пожар пивом. Кстати пиво пить можно. Нормальное. Так что удовольствия мы в первое знакомство не получили.

Но ведь все едят это мо-мо. Что-то они в нем находят? Да и не понятно, что еще тут кушать? Тогда мы стали приглядываться где едят местные. Долго не решались зайти в эти, очень неаккуратные забегаловки. Но голод не тетка и мы решились. Купили по порции мо-мо без соусов и бутылку воды. Других напитков там вроде и не было. Бутылки с кетчупом и горчицей стояли на столах. Попробовали. Ой, вкусно! И сытно. Порции вполне достаточно. И никаких кофе с печенюшками не надо. Мы потом где только не ели эти мо-мо. И на запыленных остановках, и в темных забегаловках — все нормально. Смело рекомендую пробовать и не бояться. Единственно, должен отметить некоторую странность туалетов в местных пунктах приема пищи, если они в принципе есть. Там не популярна туалетная бумага. Вместо нее или гигиенический душик, или ковшик в раковине.

Поедание мо-мо в местной забегаловке в Катманду.

Массала. Вообще-то массала — это набор специй и трав, которые добавляют в пищу и напитки. Но в Непале мне под этим названием запомнился напиток. Насыщенный, плотный и очень сытный. Его изобрели монахи, жившие высоко в горах. Он настолько питательный, что заменил им еду. В действительности это напоминает чай, заваренный в молоке, с приятными добавками. Рекомендую попробовать.

Фрукты.

Сразу скажу — фрукты в Непале не дешевые. Но вкусные. Можно немного поторговаться.

Может вам арахис пожарить?

Выпечка.

Информации мало. Попробовали симпатичные ярко-жёлтые кольца у уличного торговца. Оказались сухие и безвкусные.

Напитки. Из интересного — попробовали сок из сахарного тростника. Прямо на улице мужик, с помощью мясорубки размером с швейную машинку Зингер образца 1917 года, с усилием отжимал из тростника бледно-бледно жёлтый сок. Вкусно и не очень сладко. Один раз попробовали — больше не хотелось. В основном пили покупную воду.