Признание
пользователей

Жизнь на перекрестке. Часть 2. Про статую Мао Цзэдуна, 12 мукамов и верблюжье молоко… Кашгария

17 апреля 2019 22:09 Кашгар, Урумчи, Ташкурган — Китай Март 2016

55 52

В течение многих столетий Кашгар словно магнит притягивал искателей приключений со всех уголков земли. Через этот город, являющийся одним из древнейших городов в Восточном Туркестане и располагавшийся на пересечении южного, северного и среднего маршрутов Великого Шелкового пути, проходили караваны и экспедиции.

Карта Великого Шелкового пути:

Жизнь на перекрестке. Часть 2. Про статую Мао Цзэдуна, 12 мукамов и верблюжье молоко… Кашгария

Он издревле был воротами в Тибет и Среднюю Азию, в Китай и Индию. Чокан Валиханов считал, что Кашгар является одним из шести городов, входящих в Алтышар. «Алтышар» в переводе с уйгурского означает «Шестиградье», «Шесть городов». Этим словом называлось полугосударственное образование в Восточном Туркестане. Кроме Кашгара в Алтышар входили Янысар (Янги-Хисар), Яркенд, Хотан, Аксу, Уч-Турфан.

Кашгар расположен в одноимённом оазисе в очень интересном окружении: на севере — горная система Тянь-Шаня, на востоке — песчаная пустыня Такла-Макан, на юге — хребты Куньлуня, на западе — Памирское нагорье:

В древности Кашгар назывался Шулэ. Современное китайское название города — Каши, что означает «Место торговли камнями» или «Нефритовое место»: отсюда по Южной ветке Великого Шелкового пути на Запад вывозились драгоценные камни, в том числе и нефрит, ковры, фрукты, предметы искусства. Свои предложения о выгодности торговли между Россией и Кашгарией сделал Чокан Валиханов во время своего путешествия в XIX в. под видом купца. Он писал: «Важность Кашгара и других городов Восточного Туркестана в торговом отношении основана на вывозе чая. Запрос на наши товары значителен, и требования на них постоянны. Из Кашгара произведения наших фабрик — одноцветные панки, сукна, шерстяные материи и ситцы — идут в Тибет и достигают Лхас. Как бы то ни было, выгодный сбыт наших товаров в этой стране несомненен».

Если в древности из Урумчи до Кашгара можно было добраться лишь караванным путем, проведя в дороге несколько дней, то сегодня самолет местных авиалиний преодолеет это расстояние за пару часов. С развитием воздушного транспорта и присоединения в 1999 г. к китайской железнодорожной сети приезд сюда перестал быть приключением, а ведь вплоть до второй половины XX в. Кашгар был одним из самых труднодоступных мест на планете. И все-таки, это скорее Центральная Азия, нежели Китай: город удален от Пекина на 3440 км, а до киргизской границы всего 91 км, до таджикской — 144, до афганской — 266 км по прямой.

Большинство населения Кашгара — уйгуры, но в городе проживают также китайцы, киргизы, таджики, которых здесь называют сарыкольцами. Хотя столицей Синьцзян-Уйгурского автономного района Китая (СУАР) является город Урумчи, но сердцем Восточного Туркестана для всех уйгуров является Кашгар — столица округа СУАР: здесь сохранились традиционный уклад, обычаи и культура всего уйгурского народа.

…Как только я оказалась в Кашгарии, меня захлестнул восторг, радостное нетерпение, ожидание чего-то невероятно интересного, позитивного. Предчувствия меня не обманули. В Кашгаре каждая молекула Пространства пронизана Историей, неразрывно переплетенной с днем сегодняшним, где абсолютно мирно и непротиворечиво сосуществуют два «мира» — Старый город и современный.

Современный город понятен, привычен, обычен, логичен — широкие улицы, высотные дома, рекламные вывески, супермаркеты, модно одетая молодежь. Ничего необычного. Меня лишь удивили дороги, больше похожие на взлетно-посадочную полосу: вместо привычного асфальта уложены бетонные плиты:

Современная часть города хранит многочисленные следы Истории: в центре города расположена огромная статуя Мао Цзэдуна, повсюду — памятники в честь каких-либо событий:

Интересно, что мы жили в отеле Seman, на территории которого сохранилось здание, где в 1890 году размещалось русское консульство:

К 1890-м годам, когда в Кашгаре сталкивались интересы двух великих держав — России и Великобритании, эти страны открыли здесь свои консульства. Дружескими отношения двух дипломатических учреждений никогда не были: они конкурировали друг с другом в погоне за информацией, во влиянии на местных правителей. После Октябрьской революции через «штаб-квартиру» в Кашгаре прошли многие офицеры и солдаты, бежавшие от большевиков. Советская власть смогла установить юрисдикцию над консульством только в 1925 году. А после образования КНР в 1949 году представительства СССР и Великобритании и вовсе закрылись. Правда, нашему повезло больше: от него осталось хотя бы здание.

Во дворе отеля находится скульптурная композиция — это памятник Аманисахан (1526–1560), она была одной из жен хана Абдула-Рашида (Абдурашида) царства Яркенд. Из своей любви к музыке, она собрала всех больших музыкантов и исполнителей мукама, и вместе с ними упорядочила содержание мукама в стройную систему, удалила из него все трудно понятные древнеуйгурские слова и создала коллекцию, которую она назвала «12 мукамов». В 2003 году, ЮНЕСКО объявило мукам одним из «шедевров устного и нематериального наследия человечества».

Мукам — в уйгурской музыке выдержанное в определенном ладе музыкально-поэтическое произведение, представляющее собой цикл инструментальных, вокальных (сольных и хоровых) и танцевальных пьес.

Внутри отеля:

Мой номер был похож на будуар — с лепниной на потолке:

Селфи с Антоном в подземном переходе:

Совершенно внезапной и неожиданной для меня оказалась верблюжья ферма, размещенная прямо в городе, а не где-нибудь на окраине. Мимо фермы любопытному человеку не пройти никак — весьма «ароматные» запахи однозначно привлекут внимание. Так случилось и с нами — мы пошли на запах. Высокий железобетонный забор отгораживает проезжую и пешеходную часть города от загона, где живут верблюдицы с маленькими верблюжатами, чуть ли не новорожденными детенышами. Верблюды были так голодны, что после «гостинца» в виде небольшого пучка соломы, тут же валявшейся в качестве подстилки, они позволили Коле себя погладить. По вечерам верблюдиц доят, и за их молоком стоит очередь. Тут же продают и емкости для молока, причем это только маленькие баночки и бутылочки, чуть ли ни мензурки. Антон все порывался купить и попробовать верблюжье молоко, но мы его отговорили.))

Вернувшись домой, я задала вопрос Интернету про верблюжье молоко. Вот что вкратце он мне рассказал:

Верблюжье молоко считается тоником здоровья в Азии, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Верблюжье молоко будет полезно людям, страдающим от аллергии, диабета, гепатита, туберкулеза, имеющим нарушения пищеварения, заболевания аутоиммунной системы, при болезни Альцгеймера, при профилактике раковых заболеваний. Первое, что можно заметить, когда опрокинете стаканчик такого молока — улучшение настроение и прилив энергии. Какой вкус у верблюжьего молока? Свежее и теплое молоко обладает сильным запахом и слегка солоноватым вкусом, непрозрачного белого цвета. Также можно уловить небольшую сладость и оттенки ванили. Во многом вкус напитка зависит от верблюжьей диеты и количества предварительно выпитой им воды. На юге России с его помощью традиционно лечат туберкулез и другие заболевания легких, а для Индии к списку показаний можно добавить водянку, желтуху и анемию.

Когда люди пробуют верблюжье молоко впервые, не все могут переварить его, поэтому есть вероятность диареи на 1–2 дня.

Все же хорошо, что нам удалось отговорить Антона от приключения попробовать верблюжье молоко!))

Не успели мы отойти подальше от верблюдов, чтобы, наконец, вдохнуть чистого воздуха (хотя каким он может быть на магистральной улице города?), как услышали ритмичную музыку. Она доносилась откуда-то сбоку, из дворов. Заглянув за угол ближайшего дома, мы обнаружили толпу танцующих мужчин. Их было ОЧЕНЬ много, их движения были абсолютно слажены и синхронны, хотя это не было похоже на ансамбль. Увидев нас, танцующие как по команде остановились и с интересом стали нас разглядывать и с удовольствием позировать перед камерой. Оказалось, мы попали на репетицию танца, который завтра будет исполнен на главной площади Кашгара перед мечетью Ид Ках во время празднования Навруза. Мы не стали отвлекать танцоров и поскорее ретировались из двора:

Современный Кашгар — город чистый, аккуратный, ухоженный и, наверняка, зеленый — во время нашего присутствия деревья были еще голые, и лишь абрикосы и айва робко начали цвести. На улицах трудились женщины, высаживая рассаду. Мне кажется, не много лиц китайской наружности я увидела среди них!