Безопасно если вы в санкционные списки не входите. Если вы ранее совершали преступления на территории Евросоюза и США, Канады, то и без Украины вам ничего хорошего не светит.
На самом деле в Европе никому никакого дела нет до того, что происходит в России и Украине. Меньше смотрите российское ТВ и спокойно приезжайте отдыхать.
За всю Европу сказать не могу, но в Испании и в частности, в Барселоне туристы из России и Украины очень желанные гости.Так что смело можете приезжать ! У нас весна , всё цветет, замечательная погода ... ждём!!!