Как добраться
Собираетесь в Краснодарский край? Превосходная идея: здесь можно отлично отдохнуть и повеселиться. Также этот регион известен удобной транспортной связью — самолеты, поезда, автобусы и автомобили, а также путешествия по воде доступны для туристов.
Самолет
Если вы не живете поблизости от края отпусков, удобнее добраться на Кубань самолетом. Тем более, что сделать это очень легко: перелет в Краснодарский край предлагают практически все авиаперевозчики России.
Международный аэропорт «Пашковский» в Краснодаре
Наибольшее количество рейсов найдется в расписании с мая по сентябрь, в пик курортного сезона отпусков. Посмотрите расписание рейсов у «Аэрофлота», «Победы», «Уральских авиалиний», «Азимута» и так далее. Все рейсы принимают аэропорт Краснодара «Пашковский», аэропорт Сочи, аэропорт «Витязево» в Анапе и аэропорт в Геленджике.
Прямой перелет из Москвы на юг занимает примерно 2 часа 30 минут, из Санкт-Петербурга в полете проведете около 3 часов. Подобрать билеты удобно на сайтах-агрегаторах, с удобной таблицей полетов. Так вы сможете сэкономить время и деньги. Также не забывайте, что билеты в период отпусков лучше бронировать заранее. Если вам необходим багаж, закажите его при оформлении авиабилета.
Поезд
Второй популярный способ доехать на юг — железная дорога. Железнодорожные ветки проложены в Краснодар и Сочи из всех уголков России. Благодаря поезду вы доедете к месту назначения недорого и комфортно.
Железнодорожный вокзал Адлера
Дорога из Москвы до Краснодара займет около 19 часов, если вы выберете фирменный поезд «Премиум». Можно добираться дольше, но значительно дешевле: место в плацкарте даже в пик курортного сезона стоит от 3000 рублей. В Сочи доедете за 23 часа (минимум), дорога из столицы в Новороссийск занимает от 22 часов.
Путешественники из Санкт-Петербурга проведут в пути на юг минимум 36 часов. К этим поездам в дороге могут присоединиться жители многих городов и поселков России — Тверь, Липецк, Воронеж, Ростов-на-Дону, и других.
Автобус
При желании, вы можете доехать в Краснодарский край и на автобусе. Рейсы отправляются из Москвы и Санкт-Петербурга (ехать довольно долго и утомительно), из городов средней полосы и юга России. Больше всего повезло жителям Ростовский области и Ставропольского края, южные путешественники доедут и в Краснодар, и к курортам региона быстро и недорого.
Автомобиль
Превосходный вариант — автомобильное путешествие на юг. Ежегодно тысячи туристов отправляются в путь на собственном авто, причем расстояние для них не принципиально. На дорогах есть гости как из Ростова-на-Дону, так и из Санкт-Петербурга.
В путешествии по Краснодарскому краю вас ждут отличные виды
Все авто-туристы движутся на юг по федеральной трассе М-4 «Дон». Она удобная, современная, с хорошим дорожным покрытием. По пути вам встретятся остановки на отдых, заправки, придорожные кафе и гостиницы.
Если вы отправляетесь в путь из столицы, вам предстоит проехать около 1500 километров, в зависимости от конечной точки пути. Логично разделить дорогу на удобные участки: остановиться и отдохнуть в Воронеже, Ростове-на-Дону, Краснодаре (если едете на Черное море).
На путешествие лучше закладывать пару дней. Если торопитесь, путь от Москвы до Краснодара можно проехать за 15 часов. Дорога к приморским курортам требует большего времени, во многом благодаря горному рельефу края, серпантинам и печально известным дорожным пробкам.
Морское путешествие
Разумеется, в крае, омываемом двумя морями, невозможно не сказать о водных поездках. Причем вы можете доехать по морю из одного города в соседний или отправиться в настоящий круиз.
Такую возможность предоставляет теплоход «Князь Владимир». Это первый в России морской круизный лайнер и пока единственный в стране полноценный круиз по Черному морю. 9-палубный лайнер предлагает все необходимое для комфортного и безопасного отдыха.
В ходе недельного путешествия по Черному морю вы посетите Сочи, Новороссийск, Ялту и Севастополь. Впрочем, если времени у вас совсем мало, вы можете воспользоваться теплоходом как удобным транспортным средством и добраться из одного города маршрута в другой. Узнать больше интересного о теплоходе, расписании круизов, развлечениях на борту и экскурсиях по городам можно на официальном сайте проекта.
Поиск авиабилетов
в Краснодарский край
История
Несмотря на то, что официальной истории Краснодарского края менее сотни лет, летопись этой земли уходит корнями в далекое прошлое. Тут жили люди с эпохи палеолита, а богатейшее историческое наследие Краснодарского края можно легко изучить в наши дни. Этим с удовольствием занимаются путешественники, которые приезжают сюда в отпуск.
Первые поселенцы
Только представьте: более миллиона лет назад на гостеприимных землях Краснодарского края уже жили люди. Об этом свидетельствуют многочисленные находки археологов, стоянки древних людей. Особенно интересен с этой точки зрения полуостров Тамань.
Чем занимались древние жители Краснодарского края? Охотой, рыбалкой, собирательством даров Черного и Азовского морей. Они селились не только на возвышенности или в пещерах, но и по берегам рек — река и кормила, и служила для удобного передвижения. Люди современного типа появляются в поздний палеолит, среди их стоянок известны Ахштырская и Мезмайская пещеры.
Дольмен — памятник древней культуры
Жителей палеолита сменят представители ранних кавказских культур — ямной, майкопской, катакомбной, дольменной. При желании, вы можете увидеть по всему краю древние мегалитические памятники — дольмены. За тысячу лет до нашей эры на этих землях поселятся меоты, а земли между Азовским и Черным морями в античных хрониках назовут Меотидой.
Земли меотов впоследствии войдут в Боспорское царство. Также в этот период на побережье Черного моря прибыли греческие мореходы. Они основали свои прекрасные полисы, такие как Фанагория, Гермонасса, Бата, Горгиппия и многие другие. Некоторые из них известны по сей день как курорты и музеи под открытым небом.
Краснодарский край в средние века
Античная эпоха и раннее средневековье стали временем, полным ярких событий. Греческие города-полисы, блестящие цивилизации, споры между Боспорским царством, Римской, а позднее и Византийской империей.
Курорт Геленджик — наследник античной эпохи
Жители античных метрополий занимались ремеслами, сельским хозяйством, рыболовством и конечно торговлей. Города Северного Черноморья торговали с Грецией, получая от эллинов красивую керамику, украшения, скульптуры, вино, шелка. Культурная жизнь античных поселений была развита на высоком уровне: об этом свидетельствуют раскопки археологов.
В VII веке Кубань и юг Ростовской области войдут в государство Великая Булгария. Столицей станет город Фанагория, в наше время руины античного городища называются Государственный историко-археологический музей-заповедник «Фанагория». Начиная с VIII века земли Краснодарского края войдут в состав Хазарского каганата, средневекового государства, созданного кочевым народом.
Хазар разгромит в 965 году Святослав, князь Киевский, с тех пор земли перейдут к Киевской Руси. Новое княжество назовут Тмутараканским, и в конце XI века оно перейдет под власть императора Византии. Более 200 лет территории нынешнего Краснодарского края входили во владения Золотой Орды. После окончания татаро-монгольского ига земли края отойдут Крымскому ханству, черкесам и османам. Русские знамена появятся здесь после Русско-турецких конфликтов.
В составе Российской империи
В конце XVIII века южные российские земли, такие как Кубань, Таманский полуостров и Крым ждали большие перемены. Так, весной 1783 года, указанием императрицы Екатерины II, кубанские и таманские земли отойдут к Российской империи. На территории края образуются Кубанская область и Черноморская губерния.
Столицей Кубанской области выберут город Екатеринодар, нынешний Краснодар
Административным центром Черноморской губернии станет город Новороссийск. Сюда переселяют запорожских казаков, для защиты рубежей империи — граница проходила по реке Кубань. Образуется Область Войска Черноморского. В ходе Кавказских войн Россия сумела оттеснить Османскую империю и выйти к Черному морю. В начале XX века Кубанская область активно развивается как промышленное и аграрное направление, также в этот период появляются первые на юге страны курортные здравницы.
Туризм в Краснодарском крае
После революции 1917 года Краснодарский край войдет в состав СССР, а позднее Российской Федерации. Это самый привлекательный регион нашей страны с туристической точки зрения: морские, термальные, климатические, горные курорты ждут гостей круглогодично. В Краснодарский край приезжают ради пляжного, горнолыжного, оздоровительного, познавательного и гастрономического отдыха.
Морской вокзал — символ курортного Сочи
Столицей Краснодарского края стал блистательный Краснодар, один из красивейших мегаполисов России. Однако большая часть туристов приезжают сюда ради приморских курортов, самыми популярными считаются Анапа, Геленджик, Адлер, и конечно Сочи.
Гости могут остановиться в роскошных пятизвездочных отелях, недорогих пансионах, в хостелах и даже кемпингах. Многие путешественники выбирают санаторно-курортное размещение. Зимой активных туристов ждут горнолыжные курорты Сочи.
Но не думайте, что Краснодарский край — это только про море и пляжи. Именно здесь около ста лет назад появились первые советские туристические маршруты. Смелые путешественники могли покорить горные вершины, а после выйти к морю, чтобы отдохнуть в одной из здравниц. По ходу движения маршрута туристы посещали несколько климатических зон, могли увидеть водопады, пещеры, ледники, фантастические панорамы.
Активное развитие инфраструктуры Краснодарского края пришлось на середину XX века. В этот период строятся легендарные санатории-дворцы в центре Сочи, развивается лечебная база Мацесты, благоустраиваются и открываются для посещения участки Сочинского национального парка. Многие объекты из эпохи царской России преобразованы в интересные туристические памятники.
Олимпийское наследие в Сочи
Активный всплеск интереса к Краснодарскому краю пришелся на 2010-е годы, время подготовки к Олимпиаде-2014. Олимпийский парк в Адлере, множество отелей, также как и курорт Роза Хутор остались путешественникам в наследие от Олимпийских Игр в Сочи.
Превосходно развита и культурная сфера края: музеи, театры, развлекательные центры, кинопремьеры и международные конкурсы, концерты «звезд» шоу-бизнеса ждут гостей. Здесь можно посетить ресторан любой кухни мира, побывать на виноградниках и фермерских хозяйствах, погрузиться в пучину морю и воспарить над облаками. В наши дни Краснодарский край ежегодно посещает более 10 миллионов туристов, и эта цифра постоянно растет. Присоединяйтесь к этим путешественникам и вы.
Климат и погода в Краснодарском крае
Планируете отпуск в Краснодарском крае? Это отличная новость — практически круглый год здесь тепло, солнечно и комфортно. Смена сезонов очень мягкая, зимы малоснежные, а лето долгое и щедрое. Что иметь в виду, планируя путешествие по южному краю, читайте в нашем путеводителе.
На большей части Краснодарского края господствует умеренно-континентальный климат. В приморских районах на юге Кубани он ближе к субтропическому, а в Приазовье к сухому климату степей. Кавказские горы защищают побережье Черного моря от холодных ветров и снежных масс, однако, если вы подниметесь в те самые горы, увидите зиму во всей красе.
Зима на горном курорте Роза Хутор
Зима — отличное время, чтобы приехать в Краснодарский край. В столичном Краснодаре днем около +5… 7 °C, на побережье градусник поднимается еще выше. Если вам немного повезет, сможете устроить себе солнечные зимние каникулы. Наибольшие температуры гарантированы в южных городах Сочи и Адлер.
Отсюда же, если вам захочется «настоящей» зимы, можно уехать в горы. Снежный покров на горных курортах Сочи держится с декабря по март. Имейте в виду: даже в теплом Краснодарском крае случаются короткие заморозки. Снег, как правило, быстро тает, а вот дожди зимой не редкость.
Зимой туристы выбирают отдых в санаториях и оздоровительных центрах, зимние виды спорта в горах, недорогое проживание в приморских отелях — в не-сезон они предлагают отличные скидки. Более устойчивая теплая погода ждет туристов весной.
Сезон отпусков в Краснодарском крае круглогодичный. Все зависит от цели вашего отдыха: поклонники пляжей приезжают с июня по сентябрь, зимой здесь катаются на лыжах, весной наслаждаются красивым цветением природы. Если вы хотите поправить здоровье, кубанские здравницы ждут гостей круглый год
Смена сезонов проходит плавно, и с каждым весенним днем становится все теплее. Если в марте градусник едва ли поднимется выше +10 °C, в апреле погода уже радует стабильными +15 °C, а в конце мая на морском побережье царит полноценное лето. Настроение могут испортить дожди, особенно ранней весной. Приезжайте в отпуск в мае, в это время особенно красива природа края, доступны прогулочные маршруты Сочинского национального парка, хороши водопады и горные панорамы. В Краснодаре очень тепло и солнечно, более +25 °C, на черноморском побережье первые курортники открывают «высокий» сезон.
Южное лето теплое и очень солнечное
Отдых в приморских отелях и курортных здравницах становится все более востребованным, приближается самый популярный сезон на юге — лето. На самом деле, южное лето начинается гораздо раньше календарного. Оно продолжается с мая по конец сентября, радуя жителей края и туристов длинными солнечными днями, теплой (даже жаркой) погодой и отличными условиями для отдыха.
Ценник на проживание на курортах самый высокий с июня по сентябрь, и если вы ищите альтернативу морю, поезжайте в горы. Курорты Красная Поляна и Роза Хутор предлагают летом отличные скидки на проживание и развлечения, а погода в горах прекрасная — сухая, солнечная, комфортная.
Летом в Краснодарский край приезжают и активные туристы, поклонники походов, горных маршрутов, экстремального спорта и отдыха на природе. Вы можете выбрать вариант по душе и своим физическим возможностям, продолжительностью от 2 часов до нескольких недель. Летом открыты все экологические тропы, парки, горные развлечения. И вы легко разнообразите расслабленный отдых активным приключением.
Настоящая, а не календарная осень приходит в Краснодарский край в октябре—ноябре. По северу края октябрьские дни уже прохладные, а на южных курортах все еще солнечно и тепло. Многие туристы приезжают в отпуск в сентябре—октябре, называя этот период «бархатным сезоном». Дожди, холодные ветры, шторма на Черном море и прочие признаки непогоды характерны для ноября, однако, и в это время возможен отличный отдых. Санатории, спа-отели, экскурсии в горы и гастрономические фестивали помогут привезти из осеннего отпуска самые яркие впечатления!
Районы
Краснодарский край, один из самых популярных регионов России, разделен на множество административных единиц. Самыми крупными считаются 38 районов и 8 городских округов.
Административный центр края — город Краснодар
Разумеется, далеко не все из этих районов считаются привлекательными для туризма. И все же, в них есть на что посмотреть. К примеру, в Белореченский район стоит заехать ради термальных источников, в Динском районе посмотреть красивые храмы, а в Приморско-Ахтарском районе искупаться в Азовском море.
Тихорецкий район ждет в гости на этнические фестивали, в Кореновском районе находятся старинные храмы и монастыри. Далее идут городские округа — Краснодар, Анапа, Армавир, Геленджик, Горячий Ключ, Новороссийск, Сочи, Сириус. Рассмотрим районы и городские округа, наиболее интересные для путешественника.
Анапский район
На юго-западе Краснодарского края есть небольшой Анапский район, образованный около ста лет назад. В его состав входят десятки населенных пунктов, как на побережье, так и в горных, равнинных районах. Административный центр — город Анапа, который, однако, в состав района не входит, это город-курорт краевого подчинения. Помимо Анапы, в районе есть небольшие приморские поселки, для тех, кто предпочитает спокойный расслабленный отдых.
Апшеронский район
За красивыми горными видами стоит приехать в Апшеронский район. Если вы путешествуете на автомобиле, сделать это легко: район граничит с популярными у туристов республикой Адыгея, городским округом Горячий Ключ и Туапсинским районом.
Мезмай — центр горного туризма
Административный центр района — город Апшеронск. Большая часть районных территорий находится на предгорной зоне Большого Кавказа. Природный рельеф очень красив — высокие горы, плато, долины. Из туристических направлений известен Хадыженск, бальнеологический курорт с йодо-бромными источниками.
А также поселок Мезмай, одна из жемчужин Кавказа. Мезмай — популярный центр горного туризма. В его окрестностях множество природных и рукотворных красот — водопады, каньоны, поляны, пещеры.
К примеру, уникальная Мезмайская пещера известна как стоянка древних людей. Тем, кто любит историю, стоит посетить Мезмайский могильник. А поклонников народных ремесел и традиций ждут коллекции этнографии в музеях и фестивали старинных ремесел.
Ейский район
В северной части Краснодарского края расположен Ейский район. Это направление вполне курортное — берега Ейского района омываются водами Азовского моря.
Район расположен на полуострове. Курортный поселок для отдыха выбирайте внимательно: одни выходят на Таганрогский залив, другие на Ейский лиман. Интересна уникальная природа района, здесь вы можете позагорать на Ейской косе или косе Долгая.
У основания Долгой косы расположена станица Должанская, где можно найти не только жилье, но и досуг — грязевое озеро, музей быта казаков, праздники и фестивали. Административный центр района — город Ейск. Это приятный курортный городок на берегу Таганрогского залива.
Ейск известен своей историей, мягким климатом, длинными пляжами и архитектурой исторического центра. Кстати, Ейский район привлекателен не только как пляжный, но и грязелечебный курорт (есть действующие грязевые вулканы), центр виндсерфинга и активного отдыха.
Мостовский район
За горно-оздоровительным отдыхом приезжайте в Мостовский район. Он граничит с Адыгеей, Карачаево-Черкесией и Абхазией, а большая часть района лежит в пределах Кавказского биосферного заповедника. Это направление выбирают поклонники горных походов, а также туристы, которые интересуются археологией и древней историей. Административный центр района — поселок Мостовской.
Темрюкский район
Самый западный район края — Темрюкский. Это земля с очень древней историей длиной в несколько тысяч лет: здесь правили и Боспорское царство, и Византия, и Османская империя.
На территории Темрюкского района существовали античные поселения, в том числе знаменитая греческая Гермонасса. На месте городища в наши дни основан Таманский археологический музей-заповедник.
Административный центр района город Темрюк, также интересны станицы Голубицкая, Старотитаровская, Тамань. В Темрюкском район вы легко совместите пляжный отдых на Азовском или Черном морях с познавательным.
А также с оздоровительным — на территории района есть действующие грязевые вулканы. Здесь работают исторические и этнографические музеи, туристы советуют посетить колоритный этнопарк «Атамань». Также в регионе распространено виноделие, гастрономические фестивали и культурный туризм.
Туапсинский район
Всем поклонникам недорогого отдыха на Черном море стоит рассмотреть Туапсинский район.
Скала Киселева — визитная карточка Туапсе
Его административный центр, город Туапсе, а также городские окрестности известны своими природными и рукотворными красотами. Красивый гористый рельеф, мягкий климат, пляжи и морские курорты — это лишь часть плюсов района. Здесь множество достопримечательностей: горы, каньоны, живописные ущелья, памятники древности.
Если вы приезжаете ради неспешного отдыха, рассмотрите поселки Джубга, Небуг, Новомихайловский. Здесь найдутся варианты отдыха на любой вкус и бюджет, от скромных гостевых домов до роскошных отельных комплексов. И не забудьте сделать фото на фоне скалы Киселева, эта необычная каменная глыба известна всем туристам по фильму «Бриллиантовая рука».
Городской округ Краснодар
Центр региона, географический и административный, город Краснодар — современный мегаполис на юге России. В состав городского округа входят 30 населенных пунктов.
Улица Красная — центральная в Краснодаре
Туристам, разумеется, наиболее интересен сам Краснодар, с его развитой туристической инфраструктурой, достопримечательностями и большим выбором развлечений. Приехать сюда легко: на самолете, поезде, автобусе или автомобиле.
Из современных достопримечательностей наиболее примечательны парк Галицкого и стадион «Краснодар». Обязательно прогуляйтесь по улице Красная, полюбуйтесь на интересную историческую застройку в центре города. В Краснодаре сохранились красивые особняки дореволюционной эпохи, православные храмы, строения периода СССР.
В столице Краснодарского края превосходно развита культурная сфера — работают театры, музеи, кинотеатры и концертные залы. Юных туристов ждут многочисленные парки, центры развлечений и зоологические питомники. А поклонники шопинга оценят современные торговые центры Краснодара.
Городской округ город-курорт Анапа
Если спросить у туристов, какой курорт можно назвать самым «детским», ответ будет один — Анапа.
Действительно, Анапа отличный морской и климатический курорт, который может предложить множество детско-подростковых лагерей и здравниц. Впрочем, понравится в Анапе и взрослым туристам: бесконечные пляжи, преимущественно песчаные, много развлечений и отели, работающие по системе «all inclusive».
В состав города-курорта Анапа также входят Джемете, Витязево, Благовещенская, Супсех и Сукко. Если вы приехали в отпуск на автомобиле (или взяли машину напрокат) удобно прокатиться вдоль побережья и выбрать свой райский уголок.
Природа города-курорта очень красивая — горы, виноградники, цветущие сады. Не заскучают тут и поклонники истории, им можно посоветовать посетить руины античного города Горгиппия — предшественника курортной Анапы.
Городской округ город-курорт Геленджик
Всем поклонникам веселого приморского отдыха известен город-курорт Геленджик.
В состав городского округа входит 21 населенный пункт, вместе из часто называют Большой Геленджик. Самыми привлекательными для отдыха считаются Архипо-Осиповка, Джанхот, Кабардинка, Дивноморское. В окрестностях курорта огромное количество природных и рукотворных памятников: есть и древние дольмены, и парки водопадов, сосновая и можжевеловая рощи, живописные дикие пляжи.
Геленджик понравится и требовательным туристам, ценящим комфорт и развлечения. В окрестностях курорта много гостиничных комплексов, развлекательных парков, есть дельфинарий, аквапарк «Золотая бухта» и Сафари-парк. Фанатам долгих прогулок вдоль моря понравится набережная Геленджика, она одна из самых длинных в мире.
Городской округ Горячий Ключ
Предпочитаете мягкий климат, свежесть и оздоровительные процедуры? Значит, вам понравится отпуск в Горячем Ключе.
Горный парк города Горячий Ключ
В городской округ входит 31 населенный пункт, административный центр — город Горячий Ключ. Его легко посетить, если вы путешествуете по Краснодарскому краю на автомобиле, через Горячий Ключ проходит федеральная трасса М-4 «Дон».
Этот тихий городок — один из старейших бальнеологических курортов России. Причем животворящими тут считаются не только минеральные и термальные ключи, но и сам климат курорта, свежий воздух, лесные просторы.
В окрестностях курорта много природных красот — водопады, ущелья, пещеры, живописные скалы. В Горячем Ключе можно остановиться в семейном пансионе, гостинице, а если вы ищите оздоровления — в санатории.
Городской округ Новороссийск
Всем фанатам военной истории, подвигов, а также бескрайних морских просторов стоит заглянуть в Новороссийск. В состав городского округа входит 25 населенных пунктов.
«Винный» поселок Абрау-Дюрсо
Самые известные из них — Абрау-Дюрсо и Мысхако, с их пляжами, курортной инфраструктурой и виноградниками. По округу Новороссийск проложены одни из самых известных гастрономических маршрутов нашей страны. Этот регион — настоящая мекка фестивалей и праздников.
В Новороссийск удобно приехать, на поезде, автобусе и даже круизном лайнере. Отсюда отправляется в морское путешествие теплоход «Князь Владимир», но не спешите уезжать — в самом городе масса интересного.
Просторная набережная, парки, памятники, музеи. Музеев много, самый необычный из них — музей-крейсер «Михаил Кутузов», он пришвартован в живописной бухте Новороссийска.
Городской округ Сириус
Самый молодой городской округ Краснодарского края, научный и спортивный центр Сириус, появился на карте региона совсем недавно.
Олимпийский парк в округе Сириус
Впервые о создание отдельного поселка, а затем и городского округа Сириус заговорили в 2019–2020 годах. Географически он расположен в пределах Имеретинской низменности, между реками Мзымта и Псоу, на берегу Черного моря. Туристическая инфраструктура Сириуса весьма богатая: это почти все объекты Олимпийского наследия.
Здесь не только знаменитый Олимпийский парк, зеленые зоны, Имеретинская набережная и прогулочные площадки. «Сочи Парк» — крупнейший парк развлечений в России, тоже теперь относится к Сириусу.
А также несколько крупных современных отелей, железнодорожный вокзал «Олимпийский парк» и морской порт «Сочи Имеретинский». На территории Сириуса работают обучающие и исследовательские центры, в планах развивать его как крупный научный центр России.
Городской округ город-курорт Сочи
Можно сказать без преувеличения, что все туристы, посещающие Краснодарский край, хоть раз останавливались в Сочи. Курортная столица России, черноморская жемчужина, здравница, центр развлечений и яркого отдыха — все эти эпитеты относятся к Сочи.
Субтропическая природа курорта Сочи
Многие путешественники возвращаются сюда ежегодно — позагорать на море, поправить здоровье, переместиться из лета в зиму, и наоборот. Выбор вариантов отдыха, также, как и мест размещения тут впечатляющий: город-курорт Сочи включает 81 населенный пункт. Его по праву называют Большой Сочи, ведь протяженность городского округа более сотни километров.
Для удобства отдыхающих Большой Сочи принято разделять на Лазаревский, Хостинский, Адлерский и Центральный районы. С транспортом в Сочи также порядок — сюда можно прилететь на самолете, приехать на поезде или автобусе, даже приплыть на морском лайнере.
Не пропустите и горнолыжные курорты Сочи, и конечно его лечебно-оздоровительный фонд. Небольшой совет: не забывайте, что Сочи — направление круглогодичное. Жилье и билеты лучше бронировать заранее.
Что посмотреть
Краснодарский край по праву считается туристической жемчужиной России. Чтобы изучить все его красоты, вам не хватит и нескольких отпусков. Тут и города-курорты, и природные объекты, и рукотворные шедевры, и даже целый Национальный парк. Разобраться, с чего начинать знакомство с достопримечательностями Краснодарского края, поможет наш путеводитель.
Природные достопримечательности
Разумеется, главная причина посетить Краснодарский край — это его уникальная природа. Живописные заповедные просторы с водопадами, ущельями и горными склонами все путешественники записывают в свой виш-лист.
Сочинский национальный парк
Главный природный объект Черноморского побережья, Сочинский национальный парк, создан в 1983 году. Он стал одним из первых национальных парков России. Его площадь солидная, примерно 190 гектаров. Для удобства путешественников национальный парк разделен на три территориальные группы — Лазаревскую, Центральную и Адлерскую.
Большую часть Сочинского заповедника составляют леса
Чтобы изучить его как следует, не хватит и недели. Большую часть заповедника занимают леса, горные и предгорные районы. Для туристов наиболее интересны водопады, смотровые площадки, каньоны и пещеры. Яркие субтропики тут соседствуют с заснеженными горными вершинами.
Опытные туристы отправляются в многодневный походы по Сочинскому национальному парку. Маршрутов множество, для любой физической подготовки. Если же времени у вас не так много, изучите самые интересные объекты заповедника.
Это водопады — их более сотни, самые известные это водопад Поликаря в горах, Агурские водопады, Змейковские водопады. Самый высокий водопад заповедника называется Безымянный, он ниспадает со склонов горы Аибга с высоты 72 метра. Интересно прогуляться по ущелью Ацху или Крабовому ущелью, заглянуть в древние пещеры. Для фанатов долгих прогулок проложены удобные экологические тропы.
Водопады Краснодарского края
Туристы, путешествуя по Краснодарскому краю, любят посещать парки водопадов. Вид предстает весьма живописный, причем, если в холодное время года на водопады можно только любоваться (лучшее время для визита — весна), то летом в прохладных струях приятно освежиться.
На территории Краснодарского края несколько сотен водопадов. Одни высокие и полноводные, другие совсем невелики. Есть труднодоступные водопады, и удобные облагороженные парки. Если вы отдыхаете в Сочинском районе, посетите Агурские водопады, водопад Ореховский и парк «33 водопада» в Лазаревском. Также не составит труда прогулка по парку Змейковских водопадов.
Если вы побываете в горных районах Сочи, не пропустите красивый парк водопадов Менделиха на курорте Роза Хутор. К водопаду Поликаря вас приведет экологическая тропа, а к Медвежьему доставит кабинка канатной дороги. В окрестностях курорта Геленджик расположен парк водопадов на реке Жане, также тут находятся Гебиусские водопады. Это лишь часть красивых южных водопадов, но и их хватит не на один отпуск.
Экологические маршруты
Еще больше, чем водопадов и живописных ущелий, в Краснодарском крае эко-троп и прогулочных маршрутов. Они очень популярны у туристов, которые любят долгие прогулки.
Эко-маршрут «Реликтовый лес»
Эти туристические маршруты позволяют не просто насладиться свежим воздухом, но и увидеть уникальные экосистемы — реликтовые леса, глубокие каньоны, реки и водопады, горные озера. Экологические тропы есть в Горячем Ключе, окрестностях Геленджика и Новороссийска.
Но наибольшее количество популярных эко-маршрутов проложено в Сочинском районе. Как вблизи курортов, так и высоко в горах — терренкур «Тропа здоровья» в Мацесте, реликтовые маршруты Тисо-Самшитовой рощи, парк «Южные культуры» в Адлере подойдут для прогулки туристов любой физической подготовки.
Если хотите проверить свои силы в горах, выбирайте Тропу здоровья на курорте Роза Хутор или маршрут «Реликтовый лес» на Красной Поляне. Опытным треккерам горные курорты могут предложить массу интересного — и Долину рододендронов, и поход к Черной Пирамиде, маршрут Каменный столб. Варианты есть на любой вкус и уровень физической подготовки.
Долина лотосов под Анапой
Еще одно направление, чтобы полюбоваться чудесной природой — Таманский полуостров. Здесь можно посетить фантастическую Долину лотосов.
Удивительно, но все это великолепие — произведение рукотворное. В эпоху Российской империи, для опреснения земли и создания благоприятных земледельческих условий проводились активные работы. А позднее советские ботаники вырастят первые экзотические растения в Ахтанизовском лимане. Со временем плантация лотосов расширилась и расцвела.
Сейчас это розовое великолепие можно наблюдать ежегодно, с июля по сентябрь. Впечатляют и листья лотосов, настоящие гиганты — до 80 сантиметров в диаметре. Над долиной плывет приятный тонкий аромат, особенно ярко его можно ощутить на рассвете. Экскурсии в Долину лотосов отправляются из Анапы и курортов Таманского полуострова.
Чайные плантации в Сочи
Природа Краснодарского края богата на чудеса. Живописные парки, заповедные просторы, лотосы и самшит. А вы знали, что в Сочи можно прогуляться по настоящим чайным плантациям?
Сочинские чайные плантации
В Большом Сочи произрастают уникальные чайные кустарники, одни из самых северных в мире. Краснодарскому чайному делу более ста лет, и сейчас вы можете увидеть плантации чая в Дагомысе, Мацесте и Хосте. На плантациях организованы экскурсии и прогулки, можно провести памятную фотосессию.
Интересно увидеть поселение Солохаул, где чайные домики соседствуют с красивыми плантациями и целым парком развлечений. Разумеется, на чайные кусты стоит не только смотреть и фотографировать, вас с радостью угостят свежим чаем. Можно купить и несколько упаковок домой, в сувенирных лавках отличный выбор.
Горнолыжные курорты Сочи
В Краснодарском крае невероятный выбор достопримечательностей, одни из них — зимние курорты в Сочи. Они представлены тремя популярными локациями — Роза Хутор, Газпром и Красная Поляна.
Курорт Красная Поляна
Расположенный в предгорьях Кавказского хребта, курорт Красная Поляна гарантирует гостям высокий уровень сервиса, великолепные трассы, несколько вариантов канатных дорог, и фантастические виды, разумеется.
Всесезонный курорт Красная Поляна
Истории курорта около 20 лет. За это время сделано многое: открыты отельные комплексы и спа-центры, проложены экологические маршруты к горным хребтам, водопадам, заповедным лесам. Основная инфраструктура расположена на уровнях Поляна 540 и Поляна 960. На другие уровни курорта можно добраться на канатной дороге, или прогуляться пешком, на курорте проложены десятки экотроп.
Со смотровых площадок гости полюбуются великолепными видами, самая известная локация, на Поляне 2200, открывает обзор на все 360 градусов. От станций канатных дорог проложены пешие и велосипедные маршруты, рядом находятся развлекательные парки. И зимой, и летом доступны множество активностей — сноупарк, веревочный парк, конные и велосипедные прогулки, виа феррата, горные бани и спа, и многое другое. Курорт Красная Поляна — всесезонный.
Курорт Газпром
Горно-туристический центр Газпром — курорт мирового уровня. Он предлагает гостям гостиничные комплексы и домики в горах, развлекательные и оздоровительные центры, склоны Лаура и Альпика, и конечно 35 трасс всех уровней сложности. На курорте работает 13 современных канатных дорог. Зимой здесь катаются на лыжах, летом — гуляют, наслаждаются горным воздухом, отдыхают в спа-центрах и поправляют здоровье. На курорте Газпром созданы все условия для качественного и запоминающегося отдыха.
Курорт Роза Хутор
Популярнейший всесезонный курорт в горах, часть наследия Олимпиады-2014 — это Роза Хутор. Роза Хутор — курорт красивый и респектабельный, и в тоже время веселый, демократичный, разнообразный.
Здесь можно пожить в кемпинге на высоте +1900 метров над уровнем моря, пересчитать флаги в Горной Олимпийской деревне и воспарить над облаками. Прогуляйтесь по парку водопадов «Менделиха» летом, покатайтесь на лыжах или сноуборде зимой. Роза Хутор одинаково интересен и зимой, и летом.
Курорт разделен на несколько уровней, самые популярные у туристов Долина Роза, Роза Плато и Роза Пик. Отели и апартаменты расположены на отметках +560 и +1100 метров над уровнем моря. Здесь же находится туристическая инфраструктура — магазины, кафе, прокаты снаряжения и учебные центры, бассейны и спа-зоны, детские развлечения. Для любителей долгих прогулок на курорте проложены десятки экологических маршрутов, на любой вкус и уровень физической подготовки.
Парки Краснодарского края
Интересный микс природы и дела рук человеческих предложат парки Краснодарского края. Их в регионе сотни, но мы постараемся выбрать самые примечательные.
Парк Краснодар
Открывает список, разумеется, парк Краснодар, или парк Галицкого, как его часто называют по имени создателя. Пожалуй, это один из красивейших парков России.
Современный парк Галицкого
Современное модное пространство открылось в Краснодаре в 2017 году. С тех пор парк хорошеет и благоустраивается — тут много и природных, и прогулочных, и новаторских зон. Они отлично вписаны в рельеф парка.
Площадь парка более 22 гектаров, и тут найдется место компаниям молодежи и семьям с маленькими детьми. Точкой притяжения гостей стал масштабный амфитеатр. Здесь делают необычные яркие фото, смотрят кино и концерты, просто отдыхают в погожий день.
Спиральная смотровая площадка, водный лабиринт с водопадом, скейт-парк и площадки для активного отдыха, детские зоны, экзотические цветущие аллеи и вид на стадион «Краснодар» — все локации парка Галицкого долго перечислять. Лучше приехать, и увидеть все своими глазами.
Дендрарий в Сочи
Еще один объект must visit в Краснодарском крае — легендарный Сочинский Дендрарий. Это один из самых известных ботанических садов России.
Дендрарий в Сочи — парк с историей. Его создал Сергей Худеков, человек большого вкуса и способностей, в конце XIX века. В советское время Дендрарий стал общедоступным, превратившись в одну из главных достопримечательностей курорта. Парк просто огромный, обойти его за один день сложно, лучше разделить визиты.
В один из них вы посетить Верхний парк, во второй — Нижний. Для комфорта туристов в Дендрарии работает собственная канатная дорога. Что же посмотреть в Дендропарке? Аквариум и Экзотариум, Страусиную ферму, розарий, аллею магнолий. Обязательно сфотографируйте центральные арочный ворота, они очень красивы.
Далее вас ждут многочисленные беседки, и ботанические коллекции самых разных стран и континентов. Американские секвойи, японский садик, представители Африки, Австралии, Юго-Восточной Азии — все рядом. За архитектуру парка отвечает изящная вилла «Надежда», особняк с парадными лестницами и террасами.
Старый парк в Кабардинке
Отдыхаете в Геленджике и выбираете между многочисленными достопримечательностями курорта? Обязательно посетите Старый парк в Кабардинке, интересное сочетание природных и рукотворных ландшафтов.
Здесь, на относительно небольшом участке земли, собраны архитектурные шедевры со всего мира. И из разных эпох — хотите увидеть рядом копии пирамид, готических соборов и японский садик? Значит, вам понравится в Старом парке. Его создание — задумка журналиста и литератора Александра Алексеева, решившего сочетать несочетаемое.
В парке мирно соседствуют запад и восток, современность и древность, готика и античность. Судя по тому, каким успехом пользуется парк у посетителей, идея оказалась блестящая. В самом деле, где еще вы сможете одновременно сделать фото на фоне античного храма, в обнимку со сфинксом, на фоне минаретов мечети и заглянуть в Дом Кавказа?
Архитектурные и исторические достопримечательности
Любознательным путешественникам, которые интересуются архитектурой и культурой Краснодарского края, стоит посетить рукотворные достопримечательности региона.
Дольмены Геленджика
Если рассматривать архитектурные объекты Краснодарского края по возрасту их возведения, пальму первенства придется отдать дольменам. Это одни из древнейших каменных строений на земле.
Возраст мегалитических усыпальниц (а по главной исторической версии это именно усыпальницы) около 5000 лет — они ровесники египетских пирамид. Интересный прогулочный маршрут для знакомства с этими шедеврами прошлого предлагает долина реки Жане в окрестностях Геленджика.
Кстати, дольмены Геленджика интересны не только как древний археологический объект. Это еще и так называемое «место силы», здесь часто проводят встречи поклонники «тонких энергий». Исторический маршрут в глубиной в древность отлично разбавят природные красоты — водопады на реке Жане.
Казачья станица «Атамань»
Любите национальную культуру и этнические музеи под открытым небом? Значит, вам понравится этно-парк «Атамань». Это реконструкция подлинной казачьей станицы на Кубани.
Казачий быт в комплексе «Атамань»
Музей казачьей культуры под открытым небом, где все можно осмотреть и потрогать. Подворья и хаты станичников, центральная площадь — Майдан, мельница, дома атамана, священника, писаря, кузнеца, пекаря, цирюльника. Около домов вас гостеприимно встречают казак с казачкой, в ярком национальном облачении.
Внутри подворий гостей ждет подлинный быт казаков XIX века. В домах красивая бытовая утварь и мебель, а на улицах гуляет много живности. Кстати, все предметы интерьеров настоящие, их собрали для музея в казачьих семьях.
По территории можно прогуляться самостоятельно, или с экскурсией. Комплекс открыт в 2009 году, на побережье Таманского залива. Голодными не останетесь — для гостей открыты двери местных трактиров, также комплекс «Атамань» известен своими веселыми фестивалями.
Башня на горе Ахун
Гора Ахун считается одной из популярнейших достопримечательностей Сочи. Все благодаря красивой природе, туристическим развлечениям, и конечно, башне.
Башня на горе Ахун привлекает туристов круглогодично. Это отличная смотровая площадка, откуда видно море, горы и почти весь курорт, а также известный памятник архитектуры. Башня — практически ровесница курорта Сочи, ее построили в 1936 году, в рекордно быстрые сроки.
Одновременно к башне была проложена удобная автомобильная дорога. Строение выглядит монументально, и напоминает скорее средневековые защитные башни европейских городов, чем постройку советской эпохи. Вскоре вокруг башни вырос целый туристический комплекс: кафе, сувенирные прилавки, дегустационный зал, Колесо Обозрения, проложены прогулочные тропы. Но туристы приезжают в первую очередь ради видовой площадки на вершине башни, и великолепных панорам, которые с нее открываются.
Музей-крейсер «Михаил Кутузов»
Всем поклонникам боевой славы и истории Черноморского флота России стоит посетить Новороссийск. И одну из его интереснейших достопримечательностей — музей-крейсер «Михаил Кутузов».
Музей-крейсер «Михаил Кутузов»
Это самый настоящий боевой корабль, огромный черноморский крейсер. «Михаил Кутузов» — признанный мировой шедевр кораблестроения, впечатляющий как гигантскими размерами, так и историей. Крейсер был построен в 1954 году. Корабль нес службу более 30 лет, составляя славу и гордость военного флота СССР.
Крейсер успел побывать не только военным кораблем, но и местом дипломатических встреч президентов и прочих влиятельных лиц. По окончании военной карьеры, крейсер решили оставить служить в качестве музея, на радость туристам. В 2002 году музей-крейсер «Михаил Кутузов» открылся для посетителей. Вы можете увидеть настоящую морскую кают-компанию, и весь арсенал боевого крейсера.
Чем заняться
Отличная идея — выбрать для отдыха Краснодарский край. Это земля, полная достопримечательностей — горы, морские пляжи, живописные озера и парки, маршруты для походов, настоящие леса. В Краснодарском крае можно и просто отдохнуть, и поправить здоровье, и отправиться за приключениями. Чем еще заняться этом теплом южном регионе, читайте в нашем путеводителе.
7 причин посетить Краснодарский край
- Круглогодичный отдых. Неважно, на какой сезон и месяц придется ваш отпуск — выбирайте Краснодарский край. Инфраструктура и туристические развлечения тут развиты превосходно — как летом, так и зимой. В теплое время года туристы гуляют, загорают и купаются в море, осенью приезжают за фруктами и отдыхом в здравницах. Зимой катаются на лыжах в горах и наслаждаются солнечными днями на побережье. Весной — купаются в термальных бассейнах, отправляются в походы и «открывают» морской сезон. Занятие найдется независимо от времени года.
- Возможность искупаться в двух морях. Всем известно, что регион омывают волны двух морей, Азовского и Черного. На Черном море расположены самые известные курорты России, такие как Анапа, Геленджик и Сочи. Их преимущества всем известны, однако, рассмотрите также направление курортов Азовского моря. Они не столь респектабельны, как черноморские, зато комфортны и доступны по цене любому путешественнику. Интересная идея — отправиться в автомобильное путешествие по Краснодарскому краю, и побывать на двух морях за один отпуск.
- Побывать на горном курорте мирового класса.
Величественные виды горного Сочи
Чтобы покататься на лыжах или сноуборде, давно уже не обязательно лететь за тридевять земель. На юге Краснодарского края, в горах, есть три отличных курорта — Роза Хутор, Красная Поляна и Газпром. Канатные дороги, школы инструкторов, развитая современная инфраструктура — это лишь часть хвалебных эпитетов, главным достоинством являются горы. Фантастические бескрайние панорамы откроются вам из кабинки канатной дороги и со смотровых площадок. Воспользуйтесь возможностью оказаться выше облаков!
- Термальные здравницы. Помимо двух морей, и многочисленных рек и озер, Краснодарский край богат целебными термальными ключами. На их основе созданы десятки здравниц и спа-центров, доступных круглогодично. Особое удовольствие — искупаться в таком теплом бассейне зимой, в морозный денек. Горячие термальные источники есть в Мостовском, Лабинском и Апшеронском районах, на курорте Горячий Ключ. Спа-центры Красной Поляны и Розы Хутор предлагают расслабленный отдых, основанный на оздоровлении организма, также термальные воды используются в санаториях Сочи и Мацесты.
- Краснодарский край — край активного туризма. Неважно, что вы предпочитаете: байдарку, поход в горы или дайвинг, в Краснодарском крае найдется вариант для любого туриста. Горные лыжи зимой и маунтин-байк летом, рафтинг по шумным рекам, исследование пещер, полеты на параплане и серфинг — это лишь часть списка. От простой прогулки по экологической тропе, до самых экстремальных развлечений, все доступно на курортах Краснодарского края. Отправляйтесь вперед навстречу приключениям!
- Богатая культурная программа. В Краснодарском крае понравится не только поклонникам моря и фанатам походов, но и тем путешественникам, которые предпочитают культурный отдых. К их услугам многочисленные музеи, концертные площадки и арт-галереи, интересные тематические фестивали. В крупных городах вы можете изучить театральную афишу, поучаствовать в мастер-классах и творческих мастерских. В Сочи ежегодно проходят музыкальные, спортивные и кино-фестивали международного уровня.
- Интересные экскурсионные маршруты. Часто туристы, выбирая для отпуска города и курорты Краснодарского края, раздумывают о развлечениях. Их множество, и они представлены самыми разными экскурсиями. От коротких обзорных сити-туров, прогулок по городу, до многодневных поездок в горы или в соседнюю Абхазию. Можно выбрать природные, винные или гастрономические маршруты, изучить древнее наследие или искупаться в водопаде. А может вас заинтересуют исторические дороги Кубани?
Самостоятельный автомобильный маршрут № 1: Поездка вдоль Черноморского побережья
Планируете автомобильное путешествие на юг к морю? Это отличная идея, ведь Черноморское побережье богато достопримечательностями. Города-курорты, природные парки, необычные постройки, храмы и руины крепостей — остановиться захочется везде. Закладывайте на такое приключение минимум пару дней.
Первую остановку можно сделать в городе Горячий Ключ. Если времени у вас с запасом, погуляйте по его паркам, попробуйте целебную водичку у источника. В окрестностях термального курорта много красивых ущелий и водопадов, а в центре города — кафе. Отведайте мед от местных пасечников, а девушки непременно оценят экологически чистую косметику, с медом и маслами.
Немного далее, в Джубге, мы наконец сворачиваем к морю. Здесь часто вдоль дороги мелькают коричневые указатели — к храмам, старинным руинам, дольменам, ущельям и водопадам. В Джубге можно полюбоваться настоящим дольменом, в Небуге — красивой церковью на пригорке, она называется храм иконы Божией Матери Умягчения сердец. Если хотите прогуляться по городу, сделать покупки и размять ножки, остановитесь в Туапсе.
Едем дальше? Совсем скоро начнется город-курорт Сочи, его официальной границей служит поселок Магри. Самые крутые сочинские серпантины, с не менее головокружительными природными панорамами, «показывают» именно на этом участке трассы. Хотите отдохнуть, пообедать или погулять вдоль моря? По пути вас ждет масса курортных поселков. Самый крупный и известный из них — Лазаревское.
Лазаревское — круглогодично популярный морской курорт. Здесь хорошая курортная инфраструктура, много отелей и развлечений. В Лазаревском район собраны многие известные сочинские достопримечательности: Свирское ущелье, Крабовое ущелье, парк «Берендеево царство», водопад Чудо-Красотка. На знакомство со всеми красотами района понадобится целый отпуск.
Далее по маршруту, в окрестностях поселка Лоо, вас ждут руины древнего византийского храма. Над курортом Дагомыс, на Батумском шоссе, стоит сделать остановку. Здесь находится отличная обзорная площадка с видом на море и курорт. Кстати, в Дагомысе расположены, пожалуй, самые красивые чайные плантации в Сочи. Если вы всегда мечтали увидеть, как растет чай, доехать к ним очень просто.
А мы подъезжаем к главному черноморскому курорту России, блистательному Сочи. На короткое знакомство с Сочи не хватит 1–2 дней. Лучше приехать сюда в полноценный отпуск, прогуляться по его набережным, паркам, познакомиться с историей здравницы.
Обязательно посетите Сочинский Дендрарий, один из красивейших ботанических садов нашей страны, спуститесь к обновленному пляжу «Ривьера», сделайте фото с героями «Бриллиантовой руки» у Морского вокзала. Когда программа минимум будет выполнена, можно ехать дальше, в Мацесту и Хосту.
Здесь огромное количество уникальных природных памятников: Мацестинский лесопарк, Агурские водопады, смотровая башня на горе Ахун, Тисо-Самшитовая роща. Хоста и Адлер — очень удобные курорты, чтобы провести приморский отпуск.
В Адлере много отелей, на любой вкус и бюджет, и не меньше развлечений — Олимпийский парк, набережные и пляжи, парк «Южные культуры», детские развлекательные центры. Здесь удобно завершить автомобильное путешествие и отдохнуть у моря.
Автомобильный маршрут № 2: Путешествие в горы
Если вы планируете отдых на морском побережье, очень здорово прибавить к такому отпуску ярких эмоций. Сделать это легко — отправляйтесь в горы! Конечной точкой может стать любой из горных кластеров Большого Сочи — Роза Хутор, Красная Поляна или Газпром. Но и по пути вас ждет масса интересных остановок. Обратите внимание: на горное приключение лучше выделить два-три дня, переночевав в горах.
Фантастические панорамы горного Сочи
Что же вы посетите по дороге? Если ваше путешествие начинается из Адлера, доедете в горы без остановок за 40–50 минут. Но лучше остановиться, и увидеть природные чудеса — каньоны, пещеры, живописные ущелья. Популярен Ахштырский каньон — пещеры, ущелья, вид на течение реки Мзымты и подвесной мост рядом.
Поблизости есть форелевое хозяйство, таверны и продуктовые магазины, а также Дзыхринское ущелье с очень живописными видами. Здесь проложены пешеходные маршруты, для любителей походов, а для фанатов адреналина недалеко находится легендарный «Скай Парк» — парк приключений на высоте. На визит в этот парк лучше найти целый день, развлечений и активностей тут масса.
Если же таких планов у вас нет, едем дальше, следующая остановка — ущелье Ахцу. Кстати, здесь же можно прогуляться по участкам старой дороги на Красную Поляну. Совсем скоро перед вами предстанет поселок Красная Поляна — отличное место, чтобы отдохнуть в горах. В самом поселке (не путать с курортом!) развитая инфраструктура, есть гостиницы, магазины и кафе, а в округе множество природных красот. Самые известные это Кругозор Ефремова, отличная видовая площадка на поселок и горы, дольмены Красной Поляны, водопад Кейву.
Из поселка Красная Поляна легко прогуляться пешком к курорту Красная Поляна. Горный курорт Красная Поляна — локация очень модная, популярная и всесезонная. Летом отдыхающих тут, пожалуй, не меньше чем зимой, благодаря развитой инфраструктуре и разнообразию развлечений.
На двух основных уровнях курорта — Поляна 540 и Поляна 960, сосредоточены отели, кафе, парки развлечений, магазины и станции канатных дорог. Отсюда стартуют различные экологические маршруты к красивым природным достопримечательностям.
Изучите варианты на официальном сайте курорта Красная Поляна, и выбирайте развлечение по душе. Самые популярные активности — тропа к водопаду Поликаря, Веревочный парк, маршрут Реликтовый лес и смотровая площадка на Поляне 2200 метров. В пешей доступности от курорта Красная Поляна расположен горно-туристический центр Газпром.
Что здесь интересного? Вольерный питомник, красивые природные панорамы, ТРЦ «Галактика». За более крутыми горными видами можно прокатиться на канатной дороге. Если же времени у вас немного, прогуляйтесь по набережной реки Мзымта к горному курорту Роза Хутор.
Всесезонный курорт Роза Хутор — самый популярный горный курорт России. Чего здесь только нет: уютные кафе и рестораны, разнообразные отели, современные прогулочные зоны, набережная, Ратуша, концертный зал и собственное горное озеро. А также, разумеется, канатные дороги, взмывающие прямо в небеса!
Самые популярные туристические локации Розы Хутор находятся на уровнях Роза Долина и Горная Олимпийская деревня. Сюда легко добраться на автомобиле, а сколько времени тут провести, решайте сами — 2 часа или целый отпуск. Не пропустите самое интересное: Аллею Флагов, комплекс Олимпийской деревни, музей под открытым небом «Моя Россия», парк водопадов Менделиха и смотровую площадку на высоте +2320 метров над уровнем моря. Они станут прекрасным завершением этого яркого путешествия.
Активный отдых в Краснодарском крае
В Краснодарском крае каждый турист найдет себе активный отдых по душе. Профессионалы смогут практиковаться в спелеотуризме, или альпинизме. Новички прогуляются легкими горными тропами, а туристы с более высокой подготовкой оценят виа-ферраты над пропастью. Зимой любителям скорости понравятся туры на снегоходах в горах. А если вы хотите попробовать нечто новенькое, закажите комбинированное приключение.
Горнолыжный отдых на Розе Хутор
Очень востребован зимний сезон в Краснодарском крае, благодаря горным курортам. Роза Хутор, Газпром и Красная Поляна рады гостям круглогодично, но именно с декабря по март вас ждут активные снежные радости. Катание на лыжах, сноуборд, походы в гости к оленям и хаски. Горнолыжные курорты предлагают трассы для новичков и профессионалов.
В теплое время года горные курорты предложат пешие прогулки по экологическим тропам, трассы для маунтин-байков, скейт-парки, походы к разрушенным крепостям и водопадам.
В окрестностях Сочи есть множество популярных пешеходных маршрутов: Агурские водопады, Змейковские водопады, маршрут «Белые скалы» в Хосте, экологические тропы Красной Поляны и Розы Хутор. В Геленджике и Анапе не менее живописно — вы можете спуститься к заповедным скалам и ущельям, посмотреть водопады и дольмены реки Жане.
Очень популярны в горах конные прогулки, в Краснодарском крае работает несколько известных клубов. К примеру, в Геленджике открыт настоящий Конный театр, где можно получить несколько уроков верховой езды у профессионалов. Если же вам достаточно общения с этими умными животными, выбирайте одну из баз отдыха или глэмпингов Краснодарского края, многие предлагают услугу прогулок верхом.
Знаменитый подвесной мост в парке «Скайпарк»
Кемпинги и глэмпинги — популярная тема для тех, кто любит природу и отдых на свежем воздухе. Также в Краснодарском крае много баз отдыха, на берегу рек и озер. Здесь можно порыбачить, покататься на катамаране или освоить модное развлечение, катание на сапах.
Самые смелые могут попробовать каньонинг, прогулки по подвесным мостам над пропастью, зиплайн. Хотите пощекотать нервы как следует — вам нужен «Скайпарк». Здесь десятки разных активностей — подвесной мост, мегатролл, зиплайн, банджи-джампинг — прыжки в пропасть, виа-феррата.
Для спелеотуристов в Краснодарском крае проложены специальные маршруты, но если вы хотите окунуться в мир загадочных пещер по полной программе, посетите также соседнюю Абхазию, или республику Адыгея.
Еще больше вариантов активного отдыха предлагает водная стихия. Искупаться в море или горном озере — это только начало списка. Виндсерфинг и кайтсерфинг на Черном и Азовском морях, занятия яхтенным туризмом, сплавы на байдарках и рафтинг по горным рекам, для самых смелых.
Кайтсерфинг на Азовском море
В Ейске работает Академия водного спорта «Акватория лета», в станице Должанская база активного отдыха «Серфприют», в Анапе открыт воднолыжный парк «Море удовольствий». Увлекательный водно-экскурсионный маршрут по реке Мзымта на катамаранах и рафтах проходит по ущелью Ахцу. Также в Краснодарском крае очень популярен дайвинг, вы можете погрузиться в живописные бухты, и даже получить сертификат профессионального дайвера.
Воздушный спорт представлен многочисленными аэро клубами и развлечениями. Параглайдинг, полеты на гидроплане, прогулки на воздушном шаре и прыжки с парашютом — путешественники в Краснодарском крае могут наслаждаться самыми разными активностями. Каждый легко выберет себе вариант по вкусу и уровню физической подготовки.
Оздоровительный отдых в Краснодарском крае
В Краснодарском крае созданы идеальные условия для оздоровительного отдыха и санаторного лечения. Здесь комфортный климат, чистый воздух, много лесов. Есть термальные и минеральные источники, лечебные грязи, санатории, клиники и спа-центры. Они предлагают озонотерапию, лечебные массажи, фитотерапию и климатотерапию.
Бальнеологический центр в Мацесте
В районе Мостовском вас ждут базы отдыха с термальными бассейнами, в Горячем Ключе — санатории, с профессиональной лечебной базой, в Сочи можно отдохнуть в отелях на базе оздоровления и спа-процедур. В регионе легко найти все варианты санаторного восстановления.
Бальнеотерапия, лечение минеральными водами, известна с XIX века. Санаториев и лечебно-оздоровительных комплексов в регионе сотни: бальнеологический комплекс «Мацеста», военный санаторий «Чемитоквадже», санаторий имени М. Ломоносова в Геленджике, оздоровительный комплекс «Дагомыс», и многие другие.
Если вы хотите совместить оздоровительные процедуры с развлечениями, выбирайте санаторно-курортные комплексы Лазаревского и Сочи. Туристам с детьми стоит предпочесть для отпуска Анапу, здесь множество детско-юношеских здравниц.
В Краснодарском крае целебными считаются не только воды и процедуры. Здесь востребовано такое направление как климатотерапия — дышать полной грудью, гулять по сосновым лесам, оздоравливаться целебными фитонцидами хвойных рощ. Талассотерапию, лечение морскими купаниями, предлагают черноморские курорты. А чтобы провести полный детокс организма, посещают бани и хаммамы. Также вам предложат аппликации из целебной грязи, массажи и ванны, мануальную терапию, и многое другое.
Пляжный отдых в Краснодарском крае
Краснодарский край — настоящая мекка для любителей пляжного отдыха. Этот регион расположился на побережье двух морей, Азовского и Черного, и общая протяженность морского побережья составляет более 700 километров. Большая часть из них — пляжи, благодаря которым Краснодарский край уверенно лидирует в списке туристических предпочтений россиян.
Пляжный сезон в Краснодарском крае длится с мая по октябрь
На самых южных курортах загорать можно до конца октября, а быстрее всего прогревается песчаное мелководье Азовского моря.
Краснодарский край знаменит пляжами и чистой водой
Пляжи региона преимущественно галечные, иногда с темным песком. Песчаные пляжи можно найти в Геленджике, Анапе, на побережье Азовского моря вас встретят песчаные и даже ракушечные пляжи. Сочинские пляжи, где преобладает климат субтропиков, часто обрамлены красивыми горными грядами.
Они создают защиту от ветра и холода, и особый, очень полезный микроклимат. Практически каждый прибрежный город или поселок в Краснодарском крае может предложить жильё, развлечения, экскурсии. Самые развитые курорты — Сочи, Адлер, Геленджик, Анапа. Если для вас важнее не инфраструктура и развлечения, а единение с природой, выбирайте небольшие поселки у Черного моря. На Азовском море популярны Ейск и станица Должанская, с чистыми бесплатными пляжами.
Пляжи Азовского моря
Азовское море не так известно и популярно у путешественников, как Черное. Однако, и у него есть свои почитатели — к примеру, семьи с юными туристами, предпочитающие мелководье и пологий песчаный берег. Природный рельеф Азовского моря сильно отличается от Черного, здесь почти нет скал и меньше растительности.
Ракушечные пляжи Азовского моря
Вода на мелководье прогревается быстро, что понравится малышам, но вряд ли подойдет поклонникам длинных морских заплывов. Обратите внимание: в жаркие месяцы море может «цвести». Отличное решение для пляжного-познавательного отдыха — Таманский полуостров. Популярна станица Голубицкая, с ее длинным благоустроенным пляжем и грязевыми озерами неподалеку.
За красивыми видами приезжайте на Должанку. Коса Долгая — уникальный памятник природы Азовского моря, мол из ракушечника и песка растянулся на несколько километров. Здесь можно отдыхать с палаткой, или выбрать комфортное размещение на базе отдыха.
Также на косе Долгая понравится фанатам активного отдыха, тут популярны серфинг и кайтсерфинг. Интересен и курортный город Ейск, расположенный на берегу Таганрогского залива и Азовского моря. Пляжи здесь песчано-ракушечные, основные находятся на окончании косы. Здесь хороший выбор развлечений и пляжных активностей.
Пляжи Адлера и Сочи
Самым популярным черноморским направлением считаются Сочи и Адлер. Это десятки километров отличных пляжей, многие из которых заслуженно получили награду «Голубой флаг». Практически все пляжи галечные, есть участки крупного темного песка.
Морской берег в районе Сочи часто укреплен волнорезами, за исключением Имеретинского района: здесь вас ждут безбрежные морские просторы. Пляжи Имеретинской низменности понравятся поклонникам долгих морских заплывов, здесь довольно глубоко, и поклонникам расслабленного отдыха — они комфортные и благоустроенные. Рядом проходит отличная набережная для прогулок.
Для отдыха с детьми хорошо подойдут удобные пляжи Курортного городка Адлера, и красивый современный пляж «Мандарин». Последний понравится и компаниям молодежи, здесь всегда шумно и весело. Пляжи центрального Сочи делятся на платные и муниципальные. Платные пляжные клубы берут деньги за комфортный отдых — шезлонги, солнечные тенты, понтоны, ухоженную территорию.
Разумеется, на них нет знаменитого сочинского столпотворения. Однако, если вы не хотите тратиться на визит к морю, можно найти и достойные бесплатные участки на побережье. Пляжи центра Сочи выбирают и за близость к курортной инфраструктуре — парки, магазины и набережные окажутся поблизости.
Пляжи Лазаревского
Отдыхаете в Сочинском районе? Обратите внимание на курортный поселок Лазаревское, здесь, как и в его округе, можно найти отличные пляжи.
В Лазаревском превосходно развита туристическая инфраструктура. Жилье можно подобраться на любой вкус — к примеру, современные отельные комплексы с собственными благоустроенными пляжами. Если же вы предпочитаете более бюджетный отдых, можно отдохнуть на муниципальном пляже, оплатив при желании курортный инвентарь.
В пляжных прокатах сдаются зонтики и шезлонги, для дополнительного комфорта можно арендовать целый шатер или беседку. Почти все пляжи Лазаревского благоустроенные, берег покрывает мелкая серая галька. Вода чистая, море чаще всего спокойное — за эти характеристики Лазаревское предпочитают из года в год многие туристы.
Пляжи Геленджика
Геленджик — один из крупнейших морских курортов России. Выбор пляжей здесь великолепный: галечные, песчаные, дикие и благоустроенные, центральные и сложно-доступные.
Песчаный пляж в Геленджике
Варианты, в самом деле, на любой вкус. Благодаря географическому расположению Геленджика, в закрытой бухте, здесь нет высоких волн, а вода прогревается довольно быстро. Песчаные пляжи с мелководьем часто выбирают семьи с маленькими детьми, а веселые пляжные клубы, с вечеринками и барами — компании друзей.
Окружает центральные пляжи Геленджика знаменитая набережная, одна из самых длинных в мире. С туристической пляжной инфраструктурой в Геленджике также полный порядок: есть кафе, рестораны, много отелей и развлечений, аквапарк и канатная дорога. Если вы предпочитаете уединение, остановитесь в отеле с собственным пляжем, или выбирайте дикие пляжи Джанхота и Прасковеевки.
Пляжи Анапы
Город-курорт Анапа известен, в первую очередь, своими бескрайними песчаными пляжами с дюнами золотистого песка. А во вторую — как всероссийская детская здравница.
Действительно, Анапу часто называют лучшим детским курортом России. Здесь много детских пляжей и санаториев, а гостиничные комплексы непременно предложат весь набор «детских» услуг и развлечений — питание, анимация, аква-зоны. Впрочем, Анапа столько разнообразна, что подойдет не только семьям с юными туристами.
Здесь понравится фанатам бескрайних песчаных пляжей (только ширина анапских пляжей может быть более 100 метров), и любителям расслабленного отдыха. Если же вы немного уедете от центра города, вас ждут и живописные каменистые участки, с уютными бухтами, скалами и лестницами к морю. Отличные дикие пляжи можно найти в поселке Сукко и около парка Ореховая роща.
Пляжи Новороссийска
Новороссийск не входит в список черноморских городов-курортов, однако, достойные пляжи тут имеются. Если вы прогуливаетесь по центру Новороссийска, обратите внимание на Центральный городской пляж и пляж «Нептун». Чистый каменистый берег, туристическая инфраструктура и пляжные развлечения в наличии. Прокатитесь чуть дальше от центра, к живописной Суджукской косе. Прозрачная вода и не слишком много людей гарантированы вам в Широкой Балке. За красивыми морским видами посетите пляж Дюрсо, расположенный в уютной бухте.
Гастрономический туризм в Краснодарском крае
Море, пляжи, горы, приключения — как правило, путешественники выбирают курорты Краснодарского края, чтобы как следует отдохнуть и наполниться впечатлениями. А вы знаете, что одно из самых популярных туристических направлений в регионе сегодня — гастротуризм?
Дары моря — один из гастро-брендов Краснодарского края
Благодатный климат Кубани и традиции гостеприимства известны испокон веков. Тут и казачьи рецепты, и кавказские застолья, и греческие средиземноморские нотки. Направлений для гастротуризма в Краснодарском крае множество: фруктовые сады, эко-фермы, сыроварни и мясные хозяйства, форелевые заводи, устричные фермы, винодельни и виноградники.
На гастрономических фестивалях вы можете попробовать как традиционные кубанские блюда, так и изыски экзотической кухни. Рецепты кубанских казаков прославляет фестиваль «Легенды Тамани», арбузы можно попробовать на фестивале «Арбузный рай», в гости к сыроделам заехать в Сочи, Новороссийск, Абрау-Дюрсо.
Черноморские деликатесы — рапаны, мидии, устрицы, лучше дегустировать в приморских городах. В Новороссийске даже проводится целый рыбный фестиваль — «Хамса Фест». В окрестностях Анапы и Новороссийска проложены живописные винные маршруты. В этих краях разбиты красивейшие виноградники. Побывайте на винодельне Шато-Пино, на заводе «Мысхако», в центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».
Праздники и фестивали в Краснодарском крае
Краснодарский край — одно из популярнейших культурных направлений России. Практически круглый год здесь можно отлично отдохнуть, посетив театральную премьеру, этнофестиваль или интересную выставку художника. Начинается год на курортах Краснодарского края также интересно — с новогодних и рождественских каникул.
Новогодний антураж Красной Поляны
Если вы любите зимние ярмарки, подарки, и ощущение праздника, поезжайте в горную часть Сочи. Здесь с середины декабря по конец января шумит рождественская ярмарка. Улицы и площади горных курортов украшены праздничной иллюминацией, на каждом шагу вас встречают нарядные елки, оленьи упряжки и сам Дед Мороз.
Можно приобрести сувениры на рождественском базаре, согреться глинтвейном и загадать желание у новогодней елки. Также веселая новогодняя программа ждет гостей прибрежных Сочи, Геленджика, Новороссийска, и конечно Краснодара. Весной жители и гости Краснодарского края отмечают День Всех Влюбленных, а позднее Пасху, Светлое Христово Воскресенье.
В апреле Новороссийск принимает парусную Регату, красивое и яркое морское действо. Весной идет подготовка к курортному сезону, и хотя первые туристы на пляжах загорают уже в мае, сезон морских отпусков стартует в июне. В Геленджике его отмечают шумным и ярким Карнавалом. В программе и фестиваль шаров, и выступления диджеев, и театральные постановки.
Культурная программа летнего Сочи пестрит от событий. Фестивали, ярмарки, премьеры, шумные открытия новых пляжей, концерты звезд в Сириусе — скучать не придется. Поклонники вкусной еды могут отправиться на Gastreet, он пройдет на курорте Красная Поляна. Музыка, дегустации, мастер-классы от звезд ресторанного бизнеса.
Казачьи песни в станице «Атамань»
Летом в Сочи организаторы гарантируют музыкальный фестиваль Live Fest Summer. В середине лета Сочи и площадки Олимпийского парка ждут VK Fest, и звезд российского шоу-бизнеса. Программу концертов и развлечений можно посмотреть на официальном сайте Олимпийского парка, там же удобно приобрести билеты.
Все лето гостей ждет Таманский полуостров. Помимо морских курортов, азовских и черноморских, тут богатая культурная программа: фольклорный фестиваль «Троицкие гуляния», фестиваль гончарного ремесла, гастрономические праздники. Обязательно попробуйте станичные кубанские деликатесы.
В августе в станице Голубицкая пройдет легендарный байк-фестиваль, а в станице Тамань фестиваль «Таманская лоза», ставший уже ежегодным. Это праздник виноградарства и виноделия, где можно оценить продукцию как крупных производителей, так и небольших виноделен. В программе также ярмарка местных деликатесов, мастер-классы народных промыслов и выступление фольклорных коллективов. Завершится праздник фейерверком. В августе в Темрюкском районе можно посетить фестиваль «Арбузный рай».
Не заскучают и гости столичного Краснодара. В июне здесь проходит музыкально-винный фестиваль «Со вкусом», в рамках фестиваля «Опера без границ» можно посмотреть лучшие постановки краснодарских театральных коллективов. Почитатели йоги и восточных практик смогут обрести гармонию на летнем фестивале в Абрау-Дюрсо.
Абрау-Дюрсо — центр гастротуризма
Поклонников электронной музыки порадует фестиваль Skypark! Live. В августе на пляже Анапы пройдет Open Sky Music Anapa Fest, летний фестиваль под открытым небом. Огромная сцена и танцпол прямо на песке, под южным небом, подарят гостям незабываемые эмоции.
Полна событий и осень в Краснодарском крае. К примеру, на Сочинском автодроме в сентябре пройдет новый музыкальный фест «Фестиваль № 1». В заявленных гостях — звезды российской рок-сцены.
В ноябре в Новороссийске пройдет гастрономический праздник «Хамса Фест». А в Анапе осенью проходит «Киношок», фестиваль синематографа. Продегустировать гастрономические изыски можно в районе Новороссийска, посетив ставший очень популярным «Пикник Абрау».
Покупки
В Краснодарском крае есть и крупные торговые моллы, и аутентичные сувенирные лавки, и колоритные базары. Где делать покупки и что привезти на память из отпуска, читайте в нашем обзоре.
Торговые центры, магазины, рынки
Если вас интересует шоппинг «по-крупному», вам нужен Краснодар. Шумный, яркий, гостеприимный южный мегаполис предложит маршруты и для прогулок, и для покупок. Самые известные ТЦ Краснодара — «Красная площадь», «Галерея», «СБС МегаМолл», «Торговый Квартал», OZ Mall и другие.
Это центры не только покупок, но и досуга. В торговых моллах можно провести целый выходной день — обедать, смотреть кино, играть в боулинг, петь в караоке и кататься на коньках. Из краснодарских специалитетов тут найдутся магазины местного чая, отделы специй, сувенирные лавки с южными подарками.
В центре Краснодара есть много магазинов с интересными сувенирами. Летом можно прогуляться по одной из ярмарок, а продукты от местных фермеров, свежие и недорогие, купите на рынке. Такие же рекомендации относятся к городам-курортам Краснодарского края.
Здесь есть фруктовые и овощные базары, прилавки с сувенирами ищите в туристических зонах курортов, здесь же найдется необходимая курортная продукция. Отдыхая в Сочи, посетите ТРЦ «МореМолл», где можно не только обновить гардероб, но и отлично развлечься.
Популярные покупки в Краснодарском крае
Первое, что приходит в голову при упоминании шоппинга в Краснодарском крае, это невероятное изобилие местных сувениров. В основном это курортная атрибутика — ракушки, всевозможные морские поделки, сувениры с видами моря, открытки и магниты, картины. Если все перечисленное для вас пройденный этап, записывайте, что купить в Краснодарском крае вкусного и полезного.
Обратите внимание на изделия ручной работы. Красивая посуда и текстиль, деревянные поделки, а также сувениры с казачьи колоритом — особенно их оценят поклонники всего необычного и этнического. Тут и эффектная одежда, и головные уборы, и даже папахи, кинжалы, шашки.
Девушкам понравится изящная керамика, хозяйкам - расшитые рушники, фартуки, скатерти, полотенца. Отличный подарок для представительниц прекрасного пола — косметика. Уходовые средства для кожи и волос изготавливают из местных трав и природных грязей.
На черноморском побережье есть несколько брендов, к примеру, «Краснополянская косметика», с обширным выбором косметических средств. Кстати, отдыхая в Краснодаре, загляните в гости к местным дизайнерам. В столице края работает много талантливых модельеров, швей, ювелиров. Серебряные и золотые украшения от краснодарских мастеров станут приятным презентом любой девушке.
Что привезти в подарок мужчине помимо папахи, кинжала и прочих сувениров с кавказским колоритом? Например, футбольную атрибутику — футболки, шарфы, полотенца, мячи для фанатов ФК «Краснодар». Все это продается в фирменных магазинах.
Особой статьей расходов станут вкусные покупки. Рынки Краснодарского края известны изобилием местных фруктов, овощей, специй, соусов, сладостей. Купите настоящий краснодарский чай, за ним даже можно отправиться к «первоисточнику» — на чайную плантацию. Плантации есть в окрестностях Сочи, здесь можно увидеть как растет чай и купить домой несколько самых свежих баночек.
Мед и всевозможные изделия на его основе
К чаю превосходно подходит местный мед, краснодарские пасечники славятся на всю страны. Горный, разнотравье, майский мед, а также самые разные изделия из этого сладкого продукта - от медовой настойки до косметики, - найдутся в специализированных магазинах. Также очень полезны травяные сборы с экологически чистых склонов Кавказа.
Не можете увезти фрукты свежими — купите сухофрукты. Курага, изюм, сушеная хурма — все это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Рядом с сухофруктами продают орехи, пастилу, чурчхелу. Есть место в багаже — купите баночку южного варенья, к примеру, из кизила или инжира.
На подарок удобно привозить небольшие упаковки специй. Хмели-сунели, паприка, адыгейская соль и конечно хороший веник лаврового листа. Любите острое — попробуйте аджику, ткемали, и другие кавказские соусы. Они продаются как на рынках, так и супермаркетах.
Ценителю хорошего вина привезти бутылочку с местной винодельни. Красивой и запоминающейся экскурсией станет поездка в Абрау-Дюрсо, где вы сможете не только продегустировать отличное игристое вино, но и узнаете много интересного о виноделии на юге России.
Еда и напитки
Наверное, все помнят советскую фразу о том, что Кубань — это всесоюзная житница. Она справедлива и сейчас: из южного Краснодарского края привозят овощи, фрукты, фермерские продукты, хлеб, особенные вина и многое другое. Исконная кухня Краснодарского края впитала и соединила в себе традиции и рецепты соседей и многочисленных переселенцев. Тут и греческие средиземноморские нотки, и кухня народов Кавказа, и казачьи рецепты, и близость Черного моря.
На южном застолье всегда много овощей и зелени
За одним столом вы легко попробуете армянскую долму, украинский борщ и рыбу по-казачьи, шашлык и мидии, сыр и свежий мед. Овощи, фрукты, изобилие зелени — гастрономическая визитка южного края. Тарелка с самой разнообразной зеленью всегда стоит на столе, а овощи подаются как свежими, так и запеченными и в виде закусок.
Салаты принято заправлять особыми ароматными соусами и маслом холодного отжима — так сохраняется больше витаминов. Рулетики из баклажанов, закуски из бобовых, кабачковая икра и запеченные сладкие перцы — вегетарианцам за южным застольем найдется, чем полакомиться. Впрочем, не останутся обиженными и мясоеды.
Шашлык — признанный король кавказского застолья, но и помимо него вы найдете много рецептов мясных блюд. Все это можно попробовать в мясных, кавказских ресторанах края, стейк-хаусах и обычных шашлычных. Приятно, что ценовую категорию можно выбрать по своему желанию — от недорогих уютных столовых до изысканных ресторанов высокой кухни.
Легендарное кафе «Берлога» в горах
Продегустировать мясо, рыбу, а также блюда восточноевропейской кухни в Краснодаре можно в ресторане «Балкан Гриль». Его от души рекомендуют путешественники и жители города. Грузинской кухней в Краснодаре угощает «Сулико», интересный микс кавказских рецептов в современной адаптации предлагает «Пиноккио Джан».
Щедрые порции, приветливую атмосферу и отменные хинкали гарантирует сочинский ресторан «Мамино». Поднялись повыше в горы? Загляните в один из ресторанов сети «Трикони», или в «Вершина 2200». Хорошие варианты для обеда на курорте Роза Хутор — ресторан черноморской кухни «Чё? Харчо!» и кафе-бар «Берлога».
Поклонников первых блюд ждет превосходный выбор супов. Тут и кавказские хаш и харчо, кубанский борщ, окрошка и солянка, легкие овощные супы летом. Если же вам хочется всего и сразу, посетите один из гастрономических фестивалей. Гастрономические фестивали — одно из самых перспективных туристических направлений в Краснодарском крае. Здесь можно дегустировать вина, сыры, фрукты, дары моря, и многое другое.
Устрицы — черноморский деликатес
Самые известные виноградники и фермерские хозяйства расположены в районе Сочи, Анапы, Новороссийска. Попробовать здесь можно все, что душе угодно — от сочных персиков до устриц. Интереснейшее направление для гастротуризма — курорт Абрау-Дюрсо. Здесь и игристые вина, и изысканные рестораны, и кулинарные мастер-классы, устричные и улиточные фермы.
Посетите экскурсию на Заводе шампанских вин «Абрау-Дюрсо», или заезжайте на винодельню «Мысхако» в Новороссийске. На экскурсиях вам расскажут историю кубанского виноделия, которое берет начало в эпоху античности. И конечно пригласят на дегустацию. Тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, жители Кубани предложат соки, лимонады, компоты. А также ароматный краснодарский чай, известный местный бренд. При желании вы можете посетить настоящие чайные плантации в Мацесте или Дагомысе.
Где искать и бронировать жилье в Краснодарском крае
