Содержание
«Шато де Талю» (Château de Talu) — одна из самых красивых виноделен Краснодарского края, расположенная в Геленджике на самой высокой точке Толстого мыса на высоте 100–160 метров над уровнем моря. Открытие винодельни с ресторанно-дегустационным комплексом состоялось в 2021 году. К настоящему моменту «Шато де Талю» входит в туристический кластер Юга России и во многом формирует его.
В комплекс Château de Talu, стилизованный под французское шато, входят винзавод, дегустационный зал и виноградники, которые начали высаживать еще в 2007 году. Кстати, Château de Talu переводится с французского как «замок на скале», что в полной степени отражает концепцию винодельни.
Терруар, расположенный на одной параллели с Бордо и Пьемонтом, разделен на два участка: 35 га на Толстом мысе рядом с винодельней и 66 га на склоне хребта Маркотх близ поселка Виноградный. Соседство с морем обеспечивает мягкий средиземноморский микроклимат, а состав почв позволяет винограду вызревать равномерно.
Винодельня «Шато де Талю» работает по принципу гравитационного виноделия, когда вино передвигается от одного производственного этапа к другому по многоуровневым ярусам под воздействием силы тяжести. Цеха оснащены французским и итальянским оборудованием. Вино выдерживается в дубовых бочках.
Базовая коллекция De Talu включает легкие фруктовые вина на каждый день, для производства которых используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Ее рестайлинговая линейка называется «Уроки Французского».
Также в ассортименте — сложные вина «Château de Talu», премиальные «Château de Talu. Reserve». Лимитированные серии: коллаборация винотеки «Шато де Талю» и специализированного ритейла «Алкотека» — «Palette», эксклюзивные вина «Flush Royal», изготовленные для «Казино Сочи», вина защищенного географического указания «Кубань» — «Круча», белое и красное вино «Море волнуется раз», дуэт красных вин «Пора в отпуск».
В 2022 году на рынок вышли игристые вина Château de Talu.
Вина представлены в торговых сетях «Агрокомплекс», «Перекрёсток», «Табрис», «Фортуна. Водка», «Ашан», «Пятёрочка», «Лента», «Пуд», «Магнит», «Алкотека», а также в винных картах некоторых московских ресторанов.
Винодельню можно посетить индивидуально или в составе экскурсионной группы. В программе не только знакомство с тонкостями производства вина, но и прогулка по мини-версальскому парку с подъемом на смотровую площадку «Прованс».
Обзорная экскурсия «Château Tour» (от 5 до 30 человек):
Индивидуальная экскурсия «Visite Privée» (от 1 до 10 человек):
Дегустации в «Шато де Талю» проводятся отдельно от экскурсий. Под руководством профессионального сомелье гости учатся понимать тонкости вина и разбираться в сочетаемости разных сортов с различными продуктами.
Дегустация «Premier Pas» (от 5 до 25 человек): шесть образцов вин из базовой и премиальной коллекций с гастрономическим сопровождением.
Дегустация «Cuvée Premium» (от 5 до 25 человек): шесть образцов вин премиальной коллекции Château de Talu с гастрономическим сопровождением.
Дегустация «Cuvée Prestige» (для индивидуальных групп от 6 до 20 человек): шесть вин из двух коллекций, в том числе Reserve, с гастрономическим сопровождением.
Также в «Шато де Талю» можно устроить профессиональную фотосессию и принять участие в мастер-классе по живописи вином.
Посещение «Шато де Талю» входит в состав некоторых комплексных экскурсий.
Экскурсии от Sputnik8
Экскурсии от Tripster
При винодельне открыт ресторан Château de Talu, где готовят классические блюда французской кухни и локальной Черноморской кухни с использованием фермерских и локальных продуктов и современных европейских техник. Предложены винные и гастрономические сеты от бренд-шефа и главного винодела.
Гости наслаждаются изысканным вкусом блюд и вин в сопровождении панорамных видов на море и бухту и легкой фоновой музыки.
Обратите внимание, что в ресторане действует дресс-код: днем — «смарт кэжуал», вечером — «демократичный коктейль».
Винодельческий комплекс расположен в Геленджике на Толстом мысу в Геленджике. Ближайшая остановка общественного транспорта — «Фадеева», куда приходят маршрутки № 8, 20. От нее до винодельни еще идти пешком около 700 метров.
Из любой точки города можно доехать на такси («Яндекс Такси», Uber, Maxim и пр.).
Для прибывших на своих авто оборудована парковка.
Винодельня «Шато де Талю» включена в большинство гастрономических туристических маршрутов. Частные гиды организуют индивидуальные и групповые экскурсии по разным винодельческим хозяйствам Краснодарского края. Продолжительность такого тура может длиться от двух до шести дней. Свяжитесь с одним из зарегистрированных экспертов, чтобы уточнить подробности.
Видеоэкскурсия по Château de Talu:
|
|
|
||||||
|
|
|
Ostrovok.ru – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.
Яндекс.Путешествия – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.
Суточно.ру – квартиры посуточно. Есть кэшбэк Туристера.
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.
✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.
✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.
✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
✔️ Отели на сайте Т-Банка — ищите и бронируйте жилье онлайн, оплачивайте картой Т‑Банка и получайте кэшбэк.
© 2009–2024 Туристер.
При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка
на www.tourister.ru обязательна.
