Сентябрь самое лучшее время отдыха на Сардинии! Уже нет такого наплыва гостей, нет такой утомляющей жары, а море очень очень тёплое. Я живу на юге и всем советую отдыхать на южном или восточном побережье, да простят меня северяне :) Самое удобное место, подходящее под Ваше описание, это Кальяри: есть куда сходить, более 10-ти км песчаных пляжей под боком, отличное транспортное сообщение с любой точкой острова. Но отелей в Кальяри на берегу моря практически нет, а если и есть то не с лучшим пляжем. В Кальяри лучше всё таки искать апартаменты или виллу ( кроме вилл и отелей в районе Капитана, там море не очень ). В Вилласимиусе, Нора, Пула или в районе Киа отели хороши, но не всегда удобное транспортное сообщение. Всё субъективно и зависит от материальных возможностей. На юге самый известный и самый лучший отель Форте Вилладж, по ценам один из самых дорогих на острове. Все остальные не такие клубные, сервис везде относительно ненавязчивый. Самое лучшее и спокойное море, на мой взгляд, на восточном побережье: Вилласимиус, Коста Рей, Сан Теодоро... Но тогда далековато от Кальяри. Самый красивый пляж? Их десятки, нет самого красивого, есть самые любимые. Если есть возможность, то возьмите машину в аренду, тогда не будет проблем с передвижением по острову, успеете посмотреть и юг, и север, и восток, и запад.