Поменять валюту можно в любом банке. Их полно в любом городе Южной Кореи, просто Вы можете не всегда понять, что именно в этом здании - небольшой офис банка. Тогда ищите большой офис, проблема может быть только с этим) . Паспорт попросят, могут задать просто какие-то вежливые вопросы. Что означает "допросы"? Просто в банках на мой взгляд менять менее удобно, чем в аэропорту, где обменники на каждом шагу и никаких очередей.
Если Вас смущает комиссия, просто сразу попросите написать (до факта обмена), какую сумму в вонах Вам дадут за Ваши доллары. Во многих местах можно расплачиваться Вашей картой, иногда на мониторе при этом высвечивается в какой валюте Вы хотите, чтобы с Вас сняли деньги... и вот тут уже можно прогадать, выбрав валюту наугад... так как будет, но скорее не комиссия, а конвертация, кот. может оказаться не выгодной... а может и выгодной, тут нужно разбираться и знать все курсы на текущий момент ).