Про Страсбург на нашем сайте написано много. У меня, например, три подробных рассказа — путеводителя по городу и множество отчетов об объектах. Но, Страсбург рождественский, как и весь Эльзас, это что-то особенное, особенное убранство, атмосфера, ярмарки. Так что, этот рассказ будет о Рождестве и его атрибутах, в связке с вечерней прогулкой по рождественскому городу.
Я провела два месяца в трёх жарких странах. В Доминикане в октябре уже украшали елки, в Израиле в ноябре о Рождестве не напоминало ничего, а вот в декабрьском Дубае, Рождество было представлено так, как нигде и никогда в Европе. Но, видимо, пальмы картину смазывали, или жара мешала (хотя, учитывая, откуда праздник пошёл, жара, как раз, более гармонично подходила), но было ощущение бутафории, театра, чего-то искусственного. Поэтому, прилетев 11 декабря домой, уже 12 вечером мы отправились в Страсбург.
Немного о дате — 25 декабря, и о годе. Она была утверждена Папой Иоанном Первым и была явно ошибочной. Именно этот Папа в 525 году поручил греку Дионисию навести порядок в христианских датах. Только в это время Европа еще пользовалась римскими цифрами. Дионисий совершенно запутался, так как половина документов была составлена по иудейскому календарю — от сотворения мира (коим иудеи пользуются до сих пор), половина — от начала правления императора Диоклетиана — это 284 год. Вся проблема в том, что как сказано в «Евангелии от Матфея»: «Когда Иисус родился в Вифлееме Иудейском во дни царя Ирода…». А вот тут известно доподлинно, Ирод Великий умер в 4 году до нашей эры. Версий, почему был взят этот год, несколько, расскажу в другой раз. Что касается даты, то тоже очевидная ошибка, когда случилась перепись — известно точно — весной, а не в декабре. Но, что вышло, то вышло.
Чем украшают рождественский Страсбург, каковы атрибуты Рождества в Эльзасе?
Адвентский венок, или Адвентскранц. Обычай украшать интерьеры зелеными ветвями был задокументирован со времен средневековья, установка адвентских венков в Эльзасских церквях и домах не такая уж древняя. Это традиция протестантского происхождения, которую придумал Иоганн Викерн в Гамбурге в 1830-х годах. Директор учреждения для детей из бедных семей придумал, как облегчить ожидание праздника для детей, зажигая свечу каждый день с 1 по 23 декабря. А по воскресеньям, в Адвенты, зажигают 4 большие свечи. Венок изготавливают из веток ели, лавра, елки, и он был создан в 1860 году. В Страсбурге такой венок установлен на берегу реки Иль, по дороге в квартал Маленькая Франция.
Еще одна рождественская свечная традиция — свечи на окнах в период Рождества, Швиббоген. Это подсвечник в виде арки, родом из Рудных гор в Германии, распространившийся по всей Северной Европе. В Эльзасе такой стоит в каждом окне в период Адвентов, и продаются во многих магазинчиках рождественской ярмарки.
А кто хочет поставить дополнительные красивые подсвечники — можно купить традиционный подсвечник — фахверковый эльзасский домик, или бокал, украшенный рождественскими мотивами и заполненный свечой.
Главный атрибут Рождества — Санта-Клаус, или, Синт Никлаас, который был привезен в Америку переселенцами из Голландии. Под этим именем он впервые появляется только в 1823 году, в стихотворении, приписываемом Клементу Кларку Муру: «Ночь перед Рождеством». Уже в 1880-х годах Санта-Клаус вновь пересек Атлантику в обратном направлении и смешался в Европе с местными традициями Святого Николая, и странного нордического «зимнего человека», даже с традиционными персонажами ужасов, такими как Ханс Трапп в Эльзасе. С этими героями можно прокатиться на кораблике, по вечернему Страсбургу, огибая реку Иль.
Кто же такой, этот ужасный Ханс Трапп? Это был барон — разбойник, с сомнительной репутацией, полное имя которого звучало как Ханс фон Тротта или фон Дратт. В конце 15 века он жил в замке Бервартштайн на территории нынешнего Пфальца, недалеко от Виссембурга. Как злодей, он наводил ужас на жителей северного Эльзаса до своей смерти в 1503 году. Он сопровождает Святого Николая, у него лохматые волосы, и одет он в лохмотья. Его часто называют по-разному и он угрожает непослушным детям цепями.
Часто можно услышать такое имя: Кристкиндел. Откуда взялось название Кристкиндел? Это протестантский вариант, следующий за католическим Святым Николаем. Он дарит подарки детям 24 декабря, в Сочельник, канун Рождества. Этот персонаж возник в 16 веке, и в 1570 году дал Страсбургскому Рождественскому Рынку свое название: Кристкиндельсмаркт.
Его тоже сопровождает злодей Ханс Трапп, или просто Злодей (de Bees), в Лотарингии это Пер Фуэтард, в Германии Кнехт Рупрехт, в Австрии Крампус. К концу 19 века все эльзасские семьи начали перенимать традиции друг друга, и Кристкиндер попал в католические семьи до того, как спустя несколько поколений был потеснен Санта Клаусом.
Но, главный ожидаемый персонаж Рождества Эльзаса не злой Трапп, а добрый Святой Николай, благотворитель, который приходит задолго до Рождества — 6 декабря. Он был епископом Миры, живший в малой Азии в 4 веке, считается покровителем детей, и его почитание восходит к 11 веку. В Эльзасе. Лотарингии, долине Рейна, северной Франции, Бельгии и Нидерландах Святой Николай почитается особенно. В Эльзасе до сих пор сохранился обычай, когда дети кладут обувь перед дверью, с какими-либо вкусностями для епископа и его осла. На следующее утро, обувь засыпана мандаринами, леденцами и шоколадом. Прибывает Даритель на оленьей упряжке.
Во Франции его зовут Пер Ноэль, а в немецкоязычных странах — Вайнахтсман (в Эльзасе используют оба имени). Примерно в 1900 году появилось множество изображений Санта-Клаусов с различными внешностями, иногда с посохом, мешком с игрушками или жезлом, иногда одетых в зеленый, красный или фиолетовый кафтан. И только в 1931 году компания Кока-Кола подарила Санта-Клаусу ту форму, которую мы знаем сегодня, а влияние американского Рождества сделало его самым важным дарителем подарков в мире. Именно этим объясняется такая популярность рождественских базаров — люди не только радуют себя, но и активно покупают подарки близким и друзьям, и не только детям.
Музыка рождественских гимнов — неотъемлемая часть Рождества в Эльзасе. Они сочетают в себе религиозную культуру и народные традиции. Ее исполняют в церквях, в домах и на улицах. Бесчисленные хоры из школ, приходов, компаний и музыкальных ассоциаций выступают на рождественских улицах. В этот момент понимаешь, что человеческое тепло компенсирует «суровость» зимы. Один из старейших гимнов в Эльзасе — «Корабль идет за нами». Среди других известны: «О, счастливого Рождества!» и «Приходите ваши маленькие дети!». Из-за немецких корней эльзасской культуры песни традиционно поют на немецком языке, приправляя их диалектными выражениями. За время моей прогулки мне встретились три хора, но народу столько, что к ним не пробиться.
Еще один непременный страсбургский рождественский атрибут — карусель, на которой с удовольствием катаются и дети и взрослые, в музыкальном сопровождении рождественских мелодий. Эта карусель установлена на площади Собора, но такие же есть еще в нескольких местах города.
Одно из ярчайших украшений рождественского Страсбурга — проекции на домах. Они движутся, переливаются, и выглядят очень радостно. Вот эта проекция создана на торце здания старой Таможни.
А самое главное для нас, тех, кто вырос во времена СССР, и понятие не имел о Рождественских праздниках — елка! Первое известное упоминание о рождественской елке в Страсбурге относится к 1492 году. Обычай распространился из верхнего Рейна на всю немецкоязычную территорию, а с 19 века — за ее пределы. Первоначально елку ставили только в общественных местах. Когда ее начали устанавливать в дома, то чаще подвешивали к потолку. Зеленый цвет символизировал надежду на обновление в длинные зимние ночи. Позже возникла традиция ставить ее в угол комнаты.
Традиционно ее украшали очень простыми предметами: яблоками, орехами, вафлями, лентами, печеньем и свечами. Первый раз елку нарядили в 1419 году, Гильдия Пекарей украсило дерево вкусностями. Елку надо было потрясти и собрать все, что упало. В 1858 году, после сильной засухи в Северном Эльзасе, плоды для украшения елки не использовались. Стеклодув из Гётценбрука, заменил их выдувными стеклянными яблоками — сферами. Это показалось столь красивым, что начали изготавливать стеклянные маленькие фигурки и гирлянды. Самая главная елка Страсбурга устанавливается на Площади Клебера, она красиво переливается, но пробиться к ней тоже проблематично.
Лично я больше люблю елку, установленную на галерее Лафайет.
Одно из главных елочных украшений — мишура. Одевать елку в нее массово начали в первой половине 18 века, а во второй половине века начали золотить и посеребрять картофелины. Ведь картошка в те времена все еще были редкостью в Европе. Первая мишура была очень дорогая, ее нарезали из чистого серебра.
Впрочем, обычные лысые в декабре деревья, тоже украшают рождественскими игрушками.
Ну, и главная радость — сами ярмарки. Традиция рождественских ярмарок пришла в Эльзас из Германии. В 1570 году, Иоганн Флиннер, мэр города, рекомендовал проповеднику Собора, который проводил ярмарку 6 декабря, упразднить ее и перенести на время Рождества. Ярмарка тогда длилась три дня, заитем 6 дней, а к началу 19 века расширилась на весь сезон Адвента — с 1 декабря по 24 декабря.
Первоначально ярмарка располагалась вокруг Собора и на улице Мерсьер, затем рынок переместился на площадь Клебера, а после 1870 года и на площадь Бройль. К началу 1990-х рынок радовал горожан и гостей по всему городу (в конце рассказа карта ярмарок).
Эльзасские рождественские ярмарки имеют главное отличие от соседних немецких (родоначальниц) — они не закрываются после Рождества, а работают до Нового года, все для туристов!
И это настоящий праздник (который должен быть с ними каждый год!).
Для тех, кто не хочет пить глинтвейн с брецелями «на ходу», но и не планирует сидеть внутри помещения, есть третий вариант — уличное кафе. И они открыты не только на центральных улицах и площадях, но и в маленьких двориках, где устанавливают передвижные машины — кафешки.
Площадь Гуттенберга украшена в сиреневом цвеие — деревья и мишки покрыты сиреневым снегом.
Сиреневый вообще оказался самым популярным цветом рождественского Страсбурга, не знаю, только мне он кажется тревожным? Или, время накладывает отпечаток на состояние?
Даже знаменитая страсбургская ива, склонившаяся над Илем, окрашена в сиреневый.
Как и церковь Святого Николая. Правда, на нее проецировались шары, чуть светлее тоном.
А вот витрины магазинов радуют и манят зайти и купить подарки. Эта — в галерее Лафайет.
Главный напиток рождественского Эльзаса — глювайн, или — глинтвейн. Подогретое вино со специями. Для тех, кто не любит спиртные напитки, можно заменить его на пунш — тоже самое, но с соком. В холодное время года, это лучшие напитки джля употребления их на улице, где совсем не жарко! Наливают эту вкусность в специальные кружки или стаканчики, за который вы платите залог — 1 или 2 евро, которые вам возвращают, в обмен на посуду. Или, можно забрать его себе в качестве дешевого рождественского сувенира.
Рождественское пиво восходит к 17 веку. Осенью пивоваренные заводы опустошают запасы ячменя и хмеля, чтобы освободить место для нового урожая. Этот избыток превращался в особый напиток, который пили в рождественский период. Рождественское пиво плотное, нетипичное, пряное и сильно охмеленное. Пивоварни специально производят его для корпоративных подарков.
А для нас праздник неразрывно связан с шампанским, точнее — с игристыми винами, ведь это самое веселое вино, а новый год, некогда заменивший нам Рождество — самый веселый и долгожданный праздник. Шампанское — чемпион среди игристых вин, каждая четвертая бутылка игристого приходится именно на него, или — 400 млн. бутылок в год. Эльзас славится своим игристым — прекрасным кремоном (розовое — просто божественное)!
А чем лакомятся в Рождество? Печеньем, или Бределес, или Вайнахтсбредле. На Рождество в Эльзасе оно обязательно. Существует большое разнообразие бренделей, и их пекут дома весь декабрь, часто всей семьей или с друзьями. В киосках продаются специальные формы для нарезки, в виде звездочек, снежинок, человечков, сердечек.
А вообще во Франции принято (традиция зародилась в Провансе, но такая приятная, что ее охотно переняли везде) ставить на рождественский стол 13 сладостей — апостолы + Иуда.
Главное детское лакомство не изменилось с моих детских времен — это всевозможные леденцы. Признаюсь (шепотом) — я их до сих пор люблю!
И еще один обязательный атрибут, который можно встретить во всех точках гуляний в Страсбурге — паровозик, торгующий жареными каштанами. Ну как без них в Эльзасе.
Праздники не заканчиваются с наступлением Рождества и Нового Года.
В праздник Богоявления, 6 января (накануне праздника Трех Волхвов) существует еще одна сладкая традиция, пришедшая с римских времен. называется она Galette de Rois. В честь Сатурна, который пожирал своих нворожденных детей, было принято печь пироги, в один из которых клали фасолину, и давать пироги рабам. Тот, кому досталась фасолинка, провозглашался господином на один день, и получал все права хозяина. В наше время фасолинку заменяют маленькой фаянсовой фигуркой, так что, не сломайте зуб, если вам достанется такой подарок в пирожке.
А на следующий день, наступает Праздник Трех Королей (Поклонение Волхвов), это настоящий выходной день, и праздновать его начинают накануне. Дети в костюмах Каспара, Бальтазара и Мельхиора, ходят по домам и колядуют, поют, получая за это подарки и мелкие денежки.
Эльзасцам, бесконечно дергаемым из Франции в Германию и назад, повезло в одном — куча праздничных традиций, перенятых у обеих стран. Итак, какие рождественские традиции соблюдают в Эльзасе?
Йольское полено. Когда-то этот языческий праздник отмечался кельтами 21 декабря, в день, когда он самый короткий в году, целых 3 дня солнце находится очень низко и кельты опасались, что оно больше не придет. Поэтому освещали свою жизнь горящим поленом. А христианская церковь не стала устранять эту языческую традицию, а просто перестроила ее под себя, и начиная с середины 16 века, полено стало символом «Иисуса. сгорающего за грехи человеческие». Но, урбанизация сделала свое дело, и не каждому есть где сжечь полено. Поэтому в 19 веке эта традиция изменилась — теперь не жгут, а едят, съедобное полено называется Буше де Ноёль, и продаются повсеместно на рождественских ярмарках.
Милейшая традиция, зародившаяся уже в наши дни: почта Пэра Ноэля. В 1962 году был принят закон, по которому все письма, отправленные Пэру Ноэлю, должны получить ответ. По всей стране выставляются специальные ящики, и специальные сотрудники Ла Пост и волонтеры пишут ответную корреспонденцию всем, кто верит в чудо.
Ночная месса. Удивительно, но в ночь с 24 на 25 декабря, даже атеисты стекаются к Собору. Если такой возможности нет (ну, или если вы предпочли фуа-гра с сотерном в теплой комнате), то рождественскую мессу можно посмотреть по телевизору, ее транслируют в прямом эфире обязательно.
Мой самый любимый атрибут Рождества — Рождественские эльзасские мишки. Ими украшены все города и деревни Эльзаса.
Я очень надеюсь, что мир придет в себя, а описание и карта рождественского Страсбурга пригодится вам.
Ведь этот праздник — всегда немного таинственный, несущий что-то новое, должен принести радость детям и взрослым!
Спасибо за внимание!
© 2009–2024 Туристер.
При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка
на www.tourister.ru обязательна.
