|
Сувениры |
Отправляясь в соседнюю и знакомую по культуре страну, путешественники озадаченно задаются вопросом «Что привезти из Украины?». На первый взгляд, кажется, что выбор памятных подарков здесь не слишком отличается от сувениров из России. Но, на самом деле, перечень сувениров, что можно привезти из Украины, довольно широк и разнообразен.
Подарки из Украины — это не столько какие-то ценные и роскошные вещи, а больше про душевность и колорит. Для кого-то украинские сувениры носят ностальгический характер об общем прошлом — Киевский торт, Петриковская роспись. Для кого-то — это, наоборот, более европейские и стильные вещи: продукция прогрессивных дизайнеров и современные вариации на классическую кухню.
Сувениры
Классические сувениры из Украины — это творческие поделки местных мастеров с применением старинных техник. Причем, перечень таких сувениров будет отличаться, в зависимости от области Украины. Что везут туристы из Украины в подарок? Самые популярные варианты:
- Петриковская роспись (Петриковка). Красочно расписанная посуда и шкатулки выглядят не совсем современно, но очень аутентично. Техника народной живописи зародилась на берегах Днепра и в наши дни охраняется ЮНЕСКО. Стоимость качественной посуды — от 400 гривен. Из более современных подарков с Петриковкой — массивные серьги и кулоны, сумки и футболки с цветочным принтом.
- Попаснянское стекло. На Попаснянском стекольном заводе производят оригинальные изделия: пепельницы, вазы, посуду.
- Соломенный брыль. Мужская соломенная шляпа с широкими полями плетется из пшеницы, ржи или листьев камыша. Подарок достаточно практичный — соломенная шляпа хорошо защищает от солнца и, при этом, не удерживает жар.
- Плетение из лозы. Предметами интерьера и декора, плетеными из лозы, славится регион Закарпатье. Отсюда туристы везут плетеные корзинки и бутылки для хранения вина, лукошки и фруктовые вазы.
- Курительные трубки. На Украине трубки, вырезанные из дерева, называют люльками. Экземпляры ручной работы выглядят очень колоритно — такой подарок может быть как украшением интерьера, так и употребляться по назначению.
- Деревянная булава. Символ мужественности запорожских казаков вырезают из дерева и украшают различными национальными символами. Такой подарок, обычно, везут старшим товарищам или начальству.
- Глиняная посуда. Это могут быть глиняные изделия, изготовленные традиционным способом — внешне они выглядят грубовато, но очень аутентично. Или, наоборот, посуда из глины от современных дизайнеров.
- Писанка. Яйцеобразный предмет в былые времена использовался для земледельческих обрядов в весенне-летний период. Писанку раскрашивают изображением птиц, растений и различных старинных орнаментов. Писанки различаются в зависимости от техники росписи: малеванки — с помощью кисточки; крапанки — расписанные с помощью воска; дряпанки — изображение наносится иглой.
- Карпатская посуда. Предметы интерьера и посуду на Карпатах изготавливают из благородной древесины. Оригинальным подарком будут подставки под горячее из можжевельника — при нагревании они наполняют пространство легким ароматом.
- Рушник. Полотенце из домотканого холста ранее имело ритуальное значение. Сейчас, это аутентичный предмет быта.
В качестве символического подарка можно привезти обереги: соломенные поделки в виде венков, фигурок людей или веников. Защитными символами также считаются подковы, засушенные цветы, глиняные кувшины.
Элементы народного костюма
Национальный украинский костюм — это не просто музейная одежда, которая пылится и не используется в жизни. Элементы народного костюма в Украине до сих пор уважаются, их переосмысливают современные дизайнеры. Какую одежду привезти из Украины:
- Вышиванки. Сегодня вышиванки с традиционным орнаментом носят не только как элемент праздничного национального костюма, но и в повседневной жизни. Есть осовремененные варианты, которые можно носить как платья — коллекции подобной одежды успешно продаются за границей. Вышиванки продаются как в сувенирных магазинах (на Крещатике и Андреевском спуске), так и в бутиках местных дизайнеров. Стоимость за самый простой, сувенирный, вариант — от 400 гривен. Дизайнерские вышиванки будут стоит 1000–1500 гривен.
- Футболки или толстовки с тематическими принтами. Это могут быть надписи на украинском, изображения символов страны, патриотические принты. Футболки от местных дизайнеров стоят от 200–400 гривен и выше.
- Венки. Аксессуар выглядит очень красочно и оригинально, благодаря обилию цветов и лент. В продаже — как традиционные варианты с пестрыми цветами, так и более современные адаптации: в цвет украинского флага или в нежных пастельных оттенках. Менее броский вариант — обручи с лентами и цветами. Венки в сувенирной лавке или у хенд-мейд мастеров будут стоить от 60 гривен, обручи — от 30 гривен.
Также в качестве аксессуара с украинским акцентом можно приобрести колье с орнаментом, как на вышиванке, шапку с надписью на украинском или сумку. Местные дизайнеры изготавливают стильные сумки из эко-льна с забавными принтами или традиционными орнаментами. Сумки-шоперы обойдутся от 80 гривен.
Еда
Самый очевидный ответ на вопрос: «Что вкусного привезти из Украины?» — «Сало!». В стране производят множество разновидностей национального продукта. Классическим вариантом считается свиное соленое сало, приправленное перцем и, иногда, чесноком.
В зависимости от региона, сало готовят по-разному. Помимо классического варианта, в Украине можно попробовать и привезти домой:
- Жареное сало. Этот вариант привезти домой не получится, но можно пожарить по-украински сало и угостить друзей по возвращению домой. Жир от обжаренного сала сливается в миску, туда же кладется жареное сало. Его едят с хлебом, обмакиваемым в жир, или картошкой, политой жиром.
- Копченое сало. Более нежный и изысканный продукт. Оно подходит как для повседневных перекусов с хлебом, так и в качестве застольной закуски.
- Сальница. Это продукт из перекрученного сала с чесноком, солью, перцем и, иногда, укропом. Сальницу намазывают на хлеб и едят как закуску, чаще всего подают к борщу.
- Вареное сало. Есть несколько разновидностей вареного сала, а также фирменные рецепты разных хозяек: вареное в луковой шелухе, «в рубашке», «в пузанине», с экзотичными специями.
Килограмм отборного сала на Бессарабском рынке в Киеве обойдется от 120 гривен. Точная стоимость зависит от вида сала и места приобретения.
Наиболее экзотичным подарком считается сало в шоколаде. Но туристы часто ошибаются, покупая в супермаркетах шоколадные батончики с таким названием. Это всего лишь имитация — под шоколадом скрывается начинка из сливок с джемом, внешне похожая на сало. Конфеты из сала и десерты «сало в шоколаде» подают в ресторанах национальной кухни и небольших кондитерских. Необычное блюдо считается специалитетом Львова. Для оттенения вкуса в десерт добавляют чернослив, грецкие орехи или кокосовую стружку.
Из более привычных сладостей, из Украины стоит привезти:
- Киевский торт. Кондитерское изделие любимо на всем постсоветском пространстве. Торт представляет собой два коржа безе из яично-ореховой смеси, посыпанные фундучной крошкой. Точный рецепт торта держится в секрете — официально его может производить только кондитерская фабрика Rochen. Но в местных кондитерских можно найти многочисленные вариации на оригинальный Киевский торт. Стоимость — от 200 гривен.
- Конфеты Rochen. Вариантов конфет от самой известной кондитерской фабрики Украины — множество. Фирменными конфетами от Rochen считаются «Киев Вечерний» с начинкой из цельных орехов. Также популярностью пользуются подарочные наборы конфет Ukraine.
- Шоколад из Львова. Світоч — кондитерская фабрика из Львова. Фабрика производит вафли, плитки шоколада и конфеты. Особенно любим местными и туристами шоколад с чили перцем и морской солью. Люксово и презентабельно выглядит шоколад от Львівська Майстерня Шоколаду, еще одной кондитерской фабрики.
- Сухое варенье. Почти не известный за пределами Украины вариант варенья. Еще в царские времена Балабуховское сухое варенье было известно далеко за пределами Украины — его любили в Санкт-Петербурге и, говорят, даже в Париже. Рецепт был на долгое время забыт, но сейчас производство сухого варенья вновь возобновили в Киеве. Варенье напоминает цукаты — фрукты варятся в сиропе и далее сушатся в специальном шкафу. Киевские цукаты продаются в эстетичных жестяных баночках с изображениями киевских достопримечательностей, срок хранения — до полугода.
Любителям сыров стоит приобрести украинскую брынзу. Местные фермеры производят высококачественный и вкусный продукт. Украинская брынза, в зависимости от региона и конкретного хозяйства, может быть изготовлена из коровьего, овечьего или козьего молока. Самые распространенные виды:
- Буковинская брынза. Сыр изготавливают из коровьего или овечьего (иногда из смеси) молока. Наиболее интересный вкус — у молодой овечьей брынзы. Она похожа на греческую фету, но более деликатная и менее соленая.
- Раховская брынза. Овечья брынза, которая производится из молока овец, пасущихся на Карпатских лугах. В конце лета стартует производство брынзы, а в сентябре в Рахове проходит тематический фестиваль, на котором можно продегустировать свежайшую брынзу. По консистенции раховская брынза похожа на творог, вкус — нежно-пряный. Необычный вкус сыр получает благодаря локальной пряности — сушеной траве чабер.
Также из несладких вариантов, путешественники везут из Украины натуральное подсолнечное масло, буженину, кровяную колбасу. На одесском рынке Привоз стоит попробовать тюльку или бычков в томате. Все эти продукты рекомендуется приобретать у локальных фермеров — но в герметичной упаковке. Сало и колбасы без заводской упаковки конфискуют на российской границе.
Алкоголь
Главная алкогольная ассоциация с Украиной — горилка. Это не местный вариант водки, как многие думают. Горилку украинцы изготавливали только из пшеницы и, иногда, из картофеля. Напиток не фильтровался, спиртовой запах перебивали травами. Для приготовления использовалась не дистиллированная, а артезианская вода. Сейчас украинский напиток проходит «серебряную» фильтрацию, чтобы избавить его от неприятного запаха. Вкус у горилки более мягкий, чем у водки, в аромате ощущается мед или хлеб. Запах спирта или уксуса свидетельствует о низком качестве продукта. Самые известные производители горилки в Украине: Хортица, Nemiroff, Мороша, Medoff. Самый популярный сувенирный вариант — горилка с перцем в бутылке в форме булавы или в виде казака. Есть миниатюрные бутылочки в виде глиняных горшочков или дегустационные варианты в стекле.
Из Львова везут пивоваренную продукцию, приготовленную по монастырским рецептам. Из Одессы — коньяк с местного завода: Юбилейный, Шустов, Десна.
В Причерноморье и Закарпатье производят неплохие вина. В Закарпатье производят, в том числе, и вино из подмерзшего винограда. Украинские вина практически не продаются за пределами страны. На месте стоит приобрести вина от Колоніста, Gorobchyky, Виноградника Богдана Павлия, Вина Гулиевых, Винодельческого хозяйства князя П. Н. Трубецкаго.
Особой гордостью Украины являются настойки и ликеры. В подарок стоит привезти:
- Медовуху. Настоящая медовуха (а не слабоалкогольный напиток крепостью 10 градусов) — это дистиллят из меда. Даже самая крепкая медовуха (крепость может доходить до 70 градусов) имеет мягкий вкус и нежный медовый аромат.
- Хреновуху. Настойка считается очень полезной — ее используют для профилактики простудных заболеваний. Горькая настойка водки или горилки на корне хрена производится без химических подсластителей и различных красителей.
- Фруктово-ягодные наливки. Помимо привычных нам вишневки, грушовки, сливянки, стоит попробовать ялівцівку — настойку на можжевельнике, украинскую вариацию джина. Обратите внимание на продукцию бренда «Наливки зі Львова» — в ассортименте, помимо классических наливок — дубовая и мелиссовая.
- Дистилляты. Интересными вкусами обладают липовый, бузинный и лавандовый дистилляты.
Помимо традиционных напитков, ставших китчевой классикой, стоит привезти качественную и современную продукцию от небольших предприятий:
- Микулинецьке Вiскi — первый в Украине односолодовый виски. Вкус — мягкий и согревающий, с нотками шоколада. Цвет — янтарно-золотистый.
- Galicia Distillery — бренди из Тернопольской области. Завод занимается производством бренди с 1769 года.
- Бренди Jatone Cigar от дома марочных коньяков «Таврия». Вкус — черный шоколад с табачными нотками. Аромат — дубово-сигарный, с нотками сухофруктов.
Чай
Травяные чайные сборы с Карпатских гор — это полезный подарок из Украины. Чашка ароматного и вкусного карпатского чая будет согревать зимой и напоминать о цветущих горных лугах. У каждого сбора свои полезные свойства: успокаивающий, витаминный, тонизирующий, противопростудный. В составе карпатского чая: ромашка, плоды фенхеля, цветы лаванды, душица, мята, цветки акации, зверобой.
Отдельная категория — плодово-ягодные чаи. Есть смешанные сборы из лесных ягод, плодов шиповника, черники, черной смородины, вишни и клубники.
Фитосборы продаются в пакетиках и на развес. Подарочные упаковки чая выглядят очень красиво. Продается он в супермаркетах, аптеках и сувенирных лавках. Но, перед приобретением, нужно прочитать состав — в некоторых чаях есть искусственные ароматизаторы.
Косметика
В последние годы все больше женщин отдают предпочтение не мировым маркам-производителям косметики, а небольшим локальным брендам, которые занимаются изготовлением органической продукции. Представительниц прекрасного пола привлекает не только натуральный состав, но и доступная цена.
Наибольшим доверием и спросом у украинских женщин и путешественниц пользуется продукция марок:
- PeNa. В составе органической косметики для лица и тела — растительные экстракты и эфирные масла. Есть как отдельные уходовые средства, так и подарочные наборы. Маст-хэв — линейка Pure: маски для лица, крема и пенка для умывания.
- Piel Cosmetics. Бренд позиционируется как профессиональная, салонная косметика. В составе косметики: гиалуроновая кислота и наносеребро. Есть линии для каждого типа кожи, а также уходовые средства для мужчин.
- White Mandarin. Особенно популярна anti-age серия — в составе есть пептидные продукты, замедляющие старение кожи.
- Младна. Фишка компании — сотрудничество с целителями-травниками. Бренд самостоятельно выращивает травы для своей продукции. Средства изготавливаются вручную. В ассортименте Младны: сухие скрабы, мыло ручной работы, масла для лица и убтан (аюрведический порошок из трав).
- Яка. Косметика по уходу за телом и лицом, продукция для душа и мытья волос от компании Яка не только стоят недорого, но и выглядят очень необычно: в бутылочках «плавают» веточки растений.
- Illusor. Компания производит минеральную декоративную косметику: пудру, прозрачные праймеры, иллюминаторы и бронзеры для кожи лица.
Что привезти ребенку из Украины
Для девочек очаровательным подарком будет кукла-мотанка. Таких куколок делают без лица методом мотания — то есть при изготовлении нет ни одного шва. По традиции, таких куколок дарят новорожденным — кладут в кроватку или подвешивают над ней. Считается, что такой подарок поможет отогнать нечисть от ребенка.
Мальчикам можно привезти казацкую атрибутику: саблю с красивой рукояткой, шашку или кортик.
Более интеллектуальный подарок — предметы, связанные с творчеством Гоголя. Для детей выпускаются красочно иллюстрированные книги, сувенирные фигурки с гоголевскими персонажами.
Где покупать сувениры в Украине
За гастрономическими сувенирами в Киеве нужно отправляться на Бессарабский рынок. Цены здесь не самые низкие, в основном, на Бессарабке закупаются едой иностранные туристы. Но зато качество товаров отменное. Бюджетные туристы могут отправиться на этот рынок для дегустации. Более бюджетный и колоритный рынок — это Привоз в Одессе. Цены здесь раза в 1,5 ниже, чем в Киеве. Главное — не забывать торговаться.
Наибольший выбор сувениров морской тематики — в Одессе. В ассортименте местных сувенирных лавок: тельняшки и матроски, капитанские фуражки, макеты кораблей, поделки из ракушек, чучела крабов.
За продукцией современных народных умельцев нужно отправляться на Андреевский спуск. Здесь продаются многочисленные поделки из камня, глины и дерева. При внимательном поиске можно найти оригинальные подарки.
Видео: Что привезти из Украины
