Одной из достопримечательностей Мадрида является ресторан «Собрино-де ботин» или просто «Ботин». Он считается самым древним рестораном Европы и Мира. По сведениям историков он появился в 1725 году. Место это туристическое и чтобы в него попасть, надо об этом позаботиться заблаговременно (можно забронировать места на сайте ресторана или гуляя по Мадриду заглянуть к ним накануне и заказать столик на обед или на ужин).
Однако, на мой взгляд, этот ресторан надо посещать именно как достопримечательность, а не место утоления голода. Как в любом туристическом месте, в Ботине все поставлено на поток, а цены при этом достаточно высокие (конечно по европейским меркам). Если ваша цель — поесть, то в Мадриде есть места, где кормят гораздо вкуснее и дешевле. Но выпить чашечку кофе и осмотреть залы и кухню Ботина однозначно стоит. Да, и не забудьте спуститься в подвал. Это, пожалуй, самое интересное.
!
