Я здесь был

Главная / Россия / Ярославская область / Углич / Музеи

Музей-завод «СырКультПросвет»

Музеи 23 октября

Часы работы Цены Выставка Экскурсии Как добраться Отели рядом

Углич: полезная информация

12
фото

Фото: © Анна Калашникова

Часы работы «СырКультПросвет»

10:00 — 19:00

Цены

Экскурсия — 450₽ общий, 400₽ льготный.
Экскурсия + дегустация — 700₽ общий, 650₽ льготный.

Телефон

+7 (903) 826-98-16

Официальный сайт музея сыра в Угличе

https://syrkultprosvet.ru

ВКонтакте

Адрес

Ярославская область, г. Углич, Рыбинское шоссе, д. №22Всмотреть на карте

Рейтинг TripAdvisor

8 отзывов

Отлично 100%

Очень хорошо 0%

Неплохо 0%

Плохо 0%

Ужасно 0%

Содержание

Часы работы
Цены
Выставка
Экскурсии
Как добраться
Отели рядом
Отзывы

«СырКультПросвет» — гастро-промышленный кластер и новая локация для познавательного туризма в Угличе. Музей находится на территории Угличского сыродельно-молочного завода (УСМЗ), который с 1935 года производит популярные в России сорта сыров — «Российский», «Пошехонский», «Костромской», «Голландский», «Угличский» и другие.

Уличский сыр — первый сорт в мире, который побывал в космосе! В 1961 году он входил в состав спецпитания Ю. А. Гагарина.

Новая точка притяжения путешественников и жителей Углича знакомит с историей предприятия и сыроделия в целом, а также с технологиями производства. Все желающие могут продегустировать премиальные сыры, приобрести тематические сувениры, попробовать авторские сырные блюда в ресторане при заводе-музее.

Официальный запуск проекта состоялся весной 2024 года. За первые 6 месяцев работы экспозиционную площадку посетили свыше 20000 гостей.

Музей-завод «СырКультПросвет» на карте Углича

Часы работы

Музей работает с 10:00 до 19:00 без перерывов и выходных. Вход осуществляется только сборными экскурсиями ежедневно в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 17:00. Экскурсию можно забронировать заранее по телефону +7 (903) 826-98-16.

Минимальное количество гостей в группе — 10, максимальное — 25. Одновременно музей может принять до 4 групп.

Информация о любых изменениях в режиме работы отражается на официальном сайте «СырКультПросвет», в группе в социальной сети «ВКонтакте», а также в Телеграм-канале.

Цены

В 2024 году стоимость посещения музея-завода сыра в Угличе:

Экскурсия — 450₽ общий билет, 400₽ льготный.
Экскурсия с дегустацией — 700₽ общий билет, 650₽ льготный.

Льготные билеты предусмотрены для школьников, студентов, пенсионеров (при себе необходимо иметь документ, подтверждающий право на льготу).

Обзорная экскурсионная программа длится около 1 часа, дегустация — 15 минут. После экскурсии время пребывания в музее не ограничено.

На дегустации у гостей «СырКультПросвета» будет возможность попробовать пять видов премиальных сыров завода с чаем, мёдом, орехами.

Приобрести билет в музей можно непосредственно в кассе при входе или онлайн на официальном сайте.

Выставка

Общая площадь завода составляет 5000 м², музейная зона занимает 2500 м². Перед входом в музей установлен кубус 1940-х годов, который применялся при изготовлении сливочного масла. Внутри посетителей встречает мозаичное панно, специально изготовленное для нового музейного комплекса.

Экспозиция основного зала знакомит гостей с этапами развития сыроделия в стране, общей географией происхождения продукта или так называемой «Сырной картой», с историей завода, а также отличительными особенностями и традициями в изготовлении сыра.

О происхождении самого слова «Сыр» и его звучании на разных языках поведает талисман музея — кот Сырник. В зале достаточно много интерактивных зон, что особенно привлекает детей.

В зале «Энциклопедия сыра» отражены рецептуры, технологии, описаны сорта. Особое место уделяется развитию дизайна этикеток.

Зал «Производство» познакомит посетителей с новым оборудованием для производства сыра, инновациями, а также самим процессом, за которым можно понаблюдать через панорамную стеклянную галерею.

Одним из самых интересных экспозиционных пространств является «Молокоприёмка» с производственной ретро-линией и лабораторией. Зал расположен в отдельно стоящем здании. Здесь же находятся интерактивные локации, фотозона, кинозал на 30 мест.

Один из самых заметных экспонатов музея — легендарный молоковоз, расположен у здания «Молокоприёмки». Такие автомобили использовались во второй половине ХХ века для транспортировки молока.

В дегустационном зале экскурсовод объяснит правила процесса дегустации, откроет секреты сервировки и некоторые изысканные рецепты. Посетители смогут попробовать 5 разных сортов сыра местного производства и прочувствовать все вкусовые тонкости.

Также блюда с угличским сыром в широком ассортименте представлены в ресторане «СырБор». В фирменном магазине можно купить все понравившиеся продукты, подарочные наборы, а в сувенирной лавке — тематический мерч (открытки, брелоки, канцелярские товары, одежду, аксессуары, посуду и многое другое).

Экскурсии в Угличе

Музей можно посетить в рамках обзорной экскурсии по городу.

Как добраться до музея-завода «СырКультПросвет»

Напротив здания музея расположена остановка общественного транспорта «Сырзавод», куда можно доехать на автобусах № 1, 2, а также маршрутных такси № 10, т2.

Для удобства передвижения по городу воспользуйтесь услугами такси в Угличе — «Моё Такси», «Единая служба такси Углича», «Umbrella». Также можно заказать услугу индивидуального трансфера от KiwiTaxi.

Доехать на автомобиле не составит труда из любой точки города. Музей находится на Рыбинском шоссе д. № 22В. Гостевая парковка располагается у магазина «Продукты Из Углича».

Здание музея-завода на Яндекс-панораме:

Нашли неточность? Сообщите нам.