Для первого посещения Нидерландов достаточно будет 7 - 8 дней. У Вас появится вполне ясное представление о стране и в следующий раз полученные впечатления позволят Вам точно решить, чему уделить больше времени и внимания.
Для начала, естественно, нужно совершить прогулку по Амстердаму, причем, не только пешую, но и по многочисленным каналам. Возьмите ту прогулку, которая продолжается два часа и желательно перед самыми сумерками. Таким образом, вы увидите Амстердам солнечный, старинный, наполненный особой энергетикой. Вечером при искусственном освещении город имеет неповторимый шарм и представляется очень романтичным.
Если Вы не настроены прибегать к услугам гида, то построить маршрут в Амстердаме и увидеть самое интересное Вам поможет хороший путеводитель.
Ну а дальше Зансе Сханс (мельницы, сыродельни, национальные башмачки кломпы), Волендам и Эдам, Гаага, Утрехт, в пятницу утром - ярмарка сыра в Алкмаре. При возможности посетите острова. Северное море и дюны наверняка оставят в Вашей душе необъяснимое ощущение.
Хорошего Вам отдыха!