С 18 по 21 сентября в итальянском городе Бра состоится традиционная сырная ярмарка. Город Бра издавна славится своими сырами, поэтому такое событие привлекает гурманов со всего света, ежегодно на фестивале присутствует около ста двадцати тысяч человек. В городе устанавливают сотни шатров, где каждый желающий может попробовать определенные сорта сыра, отведать сочные маслины.
Количество съеденных сыров, лепешек фокаччо и маслин исчисляется тоннами. Количество выпитого вина учету не поддается. Помимо гастрономического удовольствия, гости праздника смогут получить массу полезной информации о сырах - их видах, способах производства, сочетаемости разных сортов с другими продуктами. Заодно можно будет выведать у итальянских поваров пару-тройку традиционных кулинарных рецептов. Вход на ярмарку свободный, но на некоторые дегустационные и просветительские мероприятия нужно покупать билеты, пишет otpusk.ru.
