Григорий, мой график составлен так, что смогу побывать на рынке до 9-10 часов, далее отъезд в другой город. Не хотелось бы быть единственным посетителем в столь ранние часы. Посетить очень хочется, ни разу еще в Германии на таких не бывал, а в каких странах был, то остались самые приятные воспоминания.
Рынок считается одним из самых больших в Германии (из работающих на постоянной основе), однако если задача просто посмотреть, то нужно быть когда играют джаз, а если что-то купить, то тоже желательно знать где что искать. :)
Впрочем если побываете - будет интересно Ваше впечатление.
С немецкой или шенгенской мультивизой в паспорте - без проблем. Спрашивают цель посещения и конечный пункт (стандартный ответ: Название города, туризм). Иногда просят страховку.