Полностью раздеваться не нужно в Баден-Бадене только в купальнях "Каракалла". Там можно в купальнихах сидеть в бассейнах. Если же Вы пойдёте в сауну, то раздевание обязательно, как и везде в Германии. Во "Фридрихсбад" тогда лучше не ходить, т. к. в купальне нужно раздеваться полностью с самого начала. В каком смысле Вы имеете в виду прокат лошадей?
Хочу покататься верхом по Шварцвальду и взять лошадку напрокат на пару часов. Слышала, что вроде есть такая услуга там - некоторые частные конюшни позволяют брать своих коней на время. По поводу ресторана - большое спасибо! Но мы там уже были и если есть ещё какие-либо рекомендации по гастрономии (типичная южная немецкая кухня, а также милый сердцу КАЧЕСТВЕННЫЙ гриль), то будет здорово!