Добрый день!
Вы можете взять не тол ко отель, нои комфортные апартаменты, причем в центре Праги!
Будет дешевле, и комфортнее, потому как, Чехия и не очень дорогая страна, но каждый день обедать, ужинать в ресторане, все равно накладно, хотя, есть люди, которые предпочитают именно отель. В любом случае, могу предложить оба варианта, смотря что для Вас интереснее.
Касаемо экскурсий, из Праги много кто делает экскурсий в ту же Вену, Дрезден и т.д..
нужно выбирать добросовестную, ответственную компанию, с лицензированными гидами.
Порекомпендовать могу в личку или напишите сами.
здесь реклама запрещена.
С уважением.