Ibis (любой в Праге) - это очень хороший выбор! Конечно если Вы не требуете оллинклюзив)) Лучше кроватей не встречал - у них даже в рекламе есть тема про супер-новую разработку для супер-отдыха постояльцев, и в этом я уже не раз убедился самолично! Ну Вы со мной потом ещё согласитесь, я уверен))
Да, касаемо сути Вашего вопроса... И в Праге, и в Париже (на счёт других городов не буду утверждать) нам предоставляли номера для курящих, по запросу при заселении. Вне номера - да - курить только на улице.
Что касается курения вообще - Чехия очень курящая страна, на остановках курить нельзя, НО!!! Вокруг остановок масса специально оборудованных мест для курения. Шагните за пределы остановки на 40см - и Вы уже полноправный курильщик)) Не говоря уже о барах, ресторанах и пивницах - там тяжелее найти места для некурящих. И ведь всё почему? Потому что там народу не лень сделать шаг и покурить вне трамвайной остановки, и окурки бросить в специальную урну, а не... Вобщем Сами убедитесь.
Но даже если Вам не достанется номера для курящих - не переживайте - в номере Вам только лишь ночевать. Остальное время Вы будете в "курящей зоне")))