Как сообщает издание «Коммерсант», турецкие отельеры в очередной раз подтвердили, что после пандемии коронавируса в отелях не планируется отказываться от использования системы all inclusive. Об этом заявили в Федерации отельеров Турции (TUROFED).
При этом у туристов вряд ли останется возможность свободно выбирать блюда. Введённая во время пандемии практика выдачи блюд персоналом будет и далее распространяться. И «той чрезмерной свободы, которая была до пандемии», уже не будет. Это объясняют существенным подорожанием продуктов.
Также в TUROFED считают, что в отелях Турции с системой all inclusive большее распространение могут получить рестораны a la carte с обслуживанием по меню. Этот тип питания более экономичен, способствует стремлению минимизировать отходы и соответствует стандартам гигиены.
