Ресторан Habib Chef Cafe & Restaurant

Начну с того, что в списке Restaurant Guru это заведение считается лучшим из двадцати ресторанов г. Тузлуджа. Мы сознательно выбрали его для ужина.

Ресторан организован на втором этаже многоквартирного жилого дома. Неоспоримый плюс от того — видовые панорамы для тех, кто остановится потрапезничать здесь.

Помещение едальни единое, протяженное. Отдельных более камерных апартаментов здесь нет. Разве что детская комната и молельный зал. Что довольно необычно для ресторана. Как сказали бы продвинутые пользователи, клиентоориентированность адальни пребывает на высоком уровне)

В заведении выдержан единый лаконичный стиль, склоняющийся к минимализму. Цветовая гамма спокойная, замиксованная в серо-бежевых тонах. Не захламленное лишними деталями пространство заполнено большими столами для компаний, выстроенными друг за дружкой в ряд вдоль панорамных окон с видом на улицу. И столами поменьше, размещенными на параллельной «линии».

Ограничителем служит стойка с искусственными цветами, протянутая также по всей длине помещения. Ей вторят настенные панели из таких же искусственных цветов.

Декоративными элементами выступают мягкие подушки, ненавязчивые репродукции, светильники и зеркала.

Но первое, что бросается в глаза, — разбросанные логотипы с портретным изображением хозяина заведения Хабиба Озмена. На стенах, столах, салфетницах, упаковках для столовых приборов и чеке. И даже в туалете)

Вероятно, хозяин — склонный к самолюбованию нарцисс) Но когда мы увидели Хабиба, спешащего к нашей компании с обезоруживающей улыбкой, ненужные мысли улетучились сами собой.

Хабиб неплохо говорит по-английски, основная его деятельность связана с депутатством в местном законодательном органе. Иных подробностей не сообщу. Не удобно было задавать вопросов больше, чем того требует этикет.

Хабиб обслуживал лично, обеспечив эффектную подачу горячего блюда. С огоньком и дымком)

Сжиженный газ был налит в ведерко для шампанского. Обычно его используют для охлаждения алкоголя, но поскольку шампанское мы не заказывали, азот в данном случае использовался для создания декоративного «дыма».

К мясу подали полноценную овощную нарезку, а не пару долек того-сего. Огурчики, помидорчики и зелень были свежими и сочными. Дополняли блюдо соусы, заправки и лаваши. Последние откровенно были лишними на данном празднике желудка.

По ценам ничего не скажу. У меня не важно с математикой, а все эти переводы долларов в лиры, а лир в рубли вгоняют в тоску) Особенно после такого вкусного обеда. Но, по-моему, трапеза не была дорогой.

В Тузлудже редко оказываются русские туристы, но если вдруг будете путешествовать по Северной Турции, вы знаете, где можно вкусно покушать.

Ресторан открыт ежедневно с 6 утра до 12 часов вечера. Найти его можно по адресу: 12/2, Тузлуджа, Ыгдыр, Турция.