|
Что привезти в подарок |
Стамбул был столицей нескольких империй, за многовековую историю город сменил не одно название. Менялась архитектура, национальный состав. Неизменным оставалось лишь одно из главных занятий местных жителей — торговля. И сейчас Стамбул остается одним из крупнейших мировых центров шопинга.
От обилия товаров на стамбульских базарах разбегаются глаза. Многие туристы теряются, не зная где купить сувениры и как выбрать качественный товар. Что можно привезти из Стамбула полезного и колоритного, какие советы дают туристы по шопингу, сколько стоят сувениры — подробная информация далее.
Что привезти из Стамбула в подарок
Ассортимент большинства турецких лавок выглядит похоже — фабричные сувениры китайского производства в виде тарелочек, кружек, магнитов. Выбирая символические сувениры, обращайте внимание на более аутентичные изделия, отражающие историю и культуру Стамбула.
Какие сувениры привезти из Стамбула с местным колоритом
- Лампы и светильники. Световые приборы из мозаичного стекла — одна из визитных карточек города. Они повсеместно встречаются в кофейнях, гостиничных холлах и сувенирных лавках. Благодаря мозаичному покрытию лампы рассеивают свет — каждое стеклышко дает свой оттенок. Самые небольшие экземпляры обойдутся от 40–50 лир, крупные светильники будут стоить от 120 лир.
- Глаз Фатимы. Самый распространенный турецкий сувенир — это амулет в виде синего глаза. На турецком он называется «Назар Бонджук». Амулет «Глаз Фатимы» можно приобрести в виде брелока, кулона с цепочкой, декоративного элемента для украшения интерьера. Стоимость такого сувенира — символическая, начинается от 3–5 турецких лир.
- Хамса. Еще один турецкий амулет. Турки называют его «рука Фатимы» — он представляет собой женскую ладонь в распахнутом виде. Также как и глаз Фатимы, хамса выпускается в виде брелоков, подвесок и интерьерных декоративных элементов.
- Фигурки котов. На Востоке и, в частности в Турции, котов считают священными животными — им даже позволяют находиться внутри мечетей. Особенно почитается белая Муэззе, спасшая пророка Мухаммеда от укуса змеи. В сувенирных лавках вы найдете фигурки котов, украшенных традиционными узорами, бусинами и бисером, мягкие игрушки, брелоки и картины, изображающие котов.
Если вам нужно привезти из Турции много подарков — покупайте их в одном месте и не забывайте торговаться. Так вы сможете получить значительную скидку.
Продукты
Национальная еда — один из лучших вариантов подарка. Получатель сможет ощутить колорит страны и, при этом, подарок не будет пылиться и занимать лишнее место в доме. Что привезти из Стамбула из продуктов? Самый распространенный вариант — турецкие сладости. Самые вкусные и свежие продаются на развес — по вашему выбору можно составить подарочные коробки для себя и близких.
Какие сладости привезти из Стамбула
- Баклава (Пахлава). Десерт из тончайших листов слоеного теста, пропитанных медовым сиропом. Внутри баклавы — орехи: фисташки, грецкий орех, фундук. Чаще всего встречается баклава в виде треугольных пирожных, но также бывает в форме рулетиков. Стоимость за кг — от 100 лир.
- Рахат-лукум. Самая распространенная сладость в Турции — это лукум из сахарного сиропа и крахмала с добавлением розовой воды. Но сейчас встречается обилие вкусов — с фруктовыми сиропами; орехами и сухофруктами внутри; покрытые медом и шоколадной глазурью; с добавлением какао и кофе. 1 кг рахат-лукума обойдется от 50 лир. Готовые подарочные наборы весом 250 гр стоят от 20–25 лир.
- Халва. Самый популярный вид халвы в Турции — кунжутная. Также встречаются фундучная, фисташковая и другие виды. Есть варианты с добавлением какао, цельных или дробленных орехов. Стоимость за 1 кг на рынке — 25–30 лир.
- Кадаиф. Десерт состоит из тонких нитей теста, которые напоминают лапшу. Нити пропитаны сладким сиропом, а внутри — начинены орехами с добавлением специй и пряностей (чаще всего используется кардамон). Стоимость кадаифа на рынках Стамбула — 20–25 лир.
- Пишмание. Десерт представляет собой что-то среднее между халвой и сладкой ватой. Сладость, приготовленная из мучнисто-тягучей массы, очень воздушная и мягкая, внешне похожа на клубок нитей. Стоимость за кг — 30–40 лир. Так как сладость очень легкая, покупка получается выгодной.
- Ревани. Это традиционный пирог, приготовленный из манки с добавлением сладкого сиропа. Готовый пирог декорируют орешками и кокосовой стружкой. Пирог можно купить как в цельном виде, так и на развес. Стоимость коробки (вес около 450–500 гр.) — 20–25 лир.
- Локма. Шарики в сладком медовом сиропе часто называют «турецкими пончиками». Встречаются как классические варианты, так и шарики, посыпанные ореховой крошкой и корицей. Цена за 1 кг — 20–25 лир.
За сладкими подарками лучше отправляться на стамбульские базары или в крупные специализированные магазины. В них можно продегустировать десерты перед покупкой, собрать ассорти наборы на свой вкус.
Фрукты
Что привезти из Турции по цене ниже среднего бюджета? Обратите внимание на дары турецкой природы. Фрукты из Турции обычно везут, отдыхая на курортах. Но и на стамбульских базарах можно приобрести сезонные плоды из турецких фруктовых садов. Какие фрукты привезти из Стамбула? Ассортимент на рынках зависит от сезона. В зимние месяцы привозят гранаты, айву и апельсины. Круглогодично продается клубника. В начале летнего сезона стоит приобрести шелковицу, абрикосы, мушмулу, сливу. В разгар лета из Стамбула везут персики и нектарины. В конце лета-начале осени — инжир. В осенние месяцы — виноград, гранаты и мандарины.
Сыр
Что можно привезти из Турции в подарок гурманам? Стоит обратить внимание на местные сыры. Турецкие сыры не так известны на международном рынке, как итальянские или французские. Это никак не сказывается на их вкусовых качествах, но, зато, стоимость локальных сыров гораздо ниже. В стамбульских сырных магазинах и супермаркетах обратите внимание на:
- Эски Кашар. Турецкая вариация на пармезан — твердый сыр, но более пластичный, чем оригинал. Упаковка Эски Кашара обойдется в 20 лир.
- Ёгрю. Плетеный сыр внешне похож на любимый россиянами чечил. Но вкус у ёгрю более нежный и мягкий, лишь слегка солоноватый. Упаковка весом 250 гр. обойдется в 18–20 лир.
- Сёзме Пейнир. Мягкий молодой сыр белого цвета, выдержанный в рассоле. Упаковка стоит 10–11 лир.
- Тулум. Рассыпчатый сыр из овечьего (иногда с добавлением козьего) молока. Тулум выдерживается в просоленной изнутри овечьей шкуре. Обычно продается на развес, стоимость за кг — от 60 лир.
- Беаз Пейнир. Мягкий белый сыр в летние месяцы употребляется как закуска с дыней, также используется в салатах. По консистенции похож на фету или брынзу. Упаковка обойдется от 9 лир.
Лучшее место для покупки сыров — рынок. Здесь можно предварительно попробовать разные вариации, поторговаться. К тому же, сыры на развес стоят дешевле и будут свежее, чем в супермаркете. Также в Турции можно закупиться санкционными сырами из Европы. Но нужно быть готовым к тому, что цены на европейские сыры в Турции раза в 1,5–2 выше.
Специи
В отзывах, что привезти из Стамбула, туристы советуют приобретать на местных рынках ароматные специи и пряности. На городских базарах можно приобрести как экзотические смеси из разных восточных стран, так и более привычные нам варианты специй. Выбирая специи и пряности в Стамбуле, обратите внимание на:
- Черный тмин. Ароматная специя универсальна — используется как в выпечке, так и в приготовлении мясных блюд.
- Исот. Разновидность красного перца, но более жгучая и острая. Используется в мясных блюдах.
- Хлопья красного перца. Обращайте внимание на цвет — чем темнее, тем острее. Хлопья красного перца добавляются практически в любые горячие блюда.
- Сумах. Сушеные ягоды, напоминающие барбарис. Их используют в салатах и горячих овощных блюдах.
- Шафран. Элитную специю называют «пряным золотом». Стоимость за 100 гр на турецких рынках — от 20 лир.
- Порошок рожкового дерева. Пряность используется в приготовлении десертов. Считается полезным заменителем какао и шоколада.
За лучшим выбором специй отправляйтесь на Египетский базар. Он считается самым колоритным рынком города. Здесь вы увидите те самые фотогеничные горки специй и пряностей.
Из сладких заготовок, обратите внимание на фиговый джем и варенье из лепестков роз; в качестве альтернативы арахисовой пасте приобретите кокосовую, миндальную или инжирную пасту. Помимо оливкового масла, стоит привезти фундучное, масло черного тмина или кунжутное. Гранатовый соус домашнего производства — один из специалитетов Турции. Тягучий соус с насыщенным вкусом и ярким ароматом используется для мясных блюд на гриле и в качестве салатной заправки. Стоимость бутылки объемом 0,5 литра — от 15 лир.
Кофе
Кофе по-турецки считается частью культурного наследия страны. Он готовится в специальном приспособлении — «джезве» (у нас сосуд называют туркой) на раскаленном песке. В результате получается густой напиток с плотной пенкой и насыщенным вкусом. Подается турецкий кофе в маленьких чашечках — это не тот вариант, когда можно взять стаканчик с собой и, не замечая, цедить кофе, прогуливаясь по городу. Кофе по-турецки нужно пить мелкими глотками, наслаждаясь насыщенным вкусом. Уникальный вкус получается за счет равномерного прогревания напитка в горячем песке.
В Турции кофейные зерна не выращивают, но, тем не менее, местная обжарка считается одной из самых эталонных. Зерна из стран Африки и Южной Америки на турецких фабриках обжаривают, перемалывают специально под кофе по-турецки и продают расфасованными по упаковкам. Какой кофе привезти из Стамбула? Топ лучших массовых производителей по отзывам путешественников:
- «Kurukahveci Mehmet Efendi». Крупнейший и самый известный кофейный производитель Турции. Вкус кофе мягкий, несмотря на довольно сильную крепость. Упаковка молотого кофе «Mehmet Efendi» весом 100 гр будет стоить в стамбульском супермаркете 5–6 лир. Также «Mehmet Efendi» продается в зернах.
- «Hisar Kahve 1928». Кофе этой марки считается любимым у жителей Стамбула. Наиболее изысканный вкус у серии «The Palace Series». Упаковка весом 100 гр стоит от 7 лир и более — в зависимости от серии.
- «Keyfe Türk Kahvesi». Качественная арабика очень нравится туристам за необычные вкусы. Помимо классического варианта (упаковка медного цвета), есть кофе со вкусом лукума (розовая упаковка) и мастики (голубая упаковка). Пачка кофе обойдется от 4 лир.
Смесь под названием «Османский кофе» представляет собой молотый кофе, сухое молоко, сахар и специи. Готовится напиток также в турке, но на очень медленном огне, чтобы не образовались комочки. По вкусу готовый османский кофе напоминает индийский чай масала.
Кофейный подарок из Турции обычно выглядит так: медная джезва с деревянной ручкой; ложка для помешивания кофе с удлиненной ручкой, украшенной резьбой; кофейные чашечки объемом 150 мл; серебряный или медный поднос; упаковка турецкого кофе. Выгоднее и интереснее собрать такой подарок самостоятельно, но, если у вас нет времени, подарочные наборы можно приобрести в сувенирных магазинах.
Чай
Турецкий чай — не распространенный за пределами страны напиток. Чайные плантации появились в Турции лишь в XIX веке, когда в страну завезли саженцы из восточной части Грузии. В настоящее время большая часть плантаций сосредоточена в окрестностях города Ризе. Чай из Турции славится своей экологичностью и отсутствием кофеина. Для бодрости в стране пьют кофе, а чай, чаще всего, употребляют в холодном виде, для утоления жажды.
Крупнейший производитель чая в Турции — «Çaykur», так же качественный напиток выпускает «Doğuş». Упаковка, в зависимости от веса, будет стоить от 20 лир. Не стоит брать большие пачки — турецкий листовой чай не отличается ярким вкусом и ароматом. Он подойдет в качестве символического подарка.
Травяные сборы в Турции не пьют, как у нас, в качестве ежедневного напитка. Их используют для профилактики различных заболеваний. Поэтому качественные травяные чаи нужно искать в аптеках — там продаются сборы для поднятия иммунитета, лечения проблем с обменом веществ, мужской силы, бодрости и омоложения.
Дополнить чайный подарок можно стеклянными чашками-тюльпанами или заварочным чайником с национальным турецким орнаментом.
Алкоголь
Турецкий алкоголь редко встречается за пределами страны, поэтому он может стать оригинальным подарком. Благодаря отсутствию всемирно известных брендов, алкоголь из Турции стоит не очень дорого, при этом — напитки качественные и имеют интересные вкусы.
В первую очередь, из алкогольных напитков туристы выбирают местное вино. Туристы рекомендуют остановить выбор на сухом вине, так как полусладкие и игристые вина хорошего качества здесь найти нелегко. Из конкретных марок и сортов, путешественники советуют привезти:
- «Okuzgozu». Красное вино с насыщенным вишневым ароматом. Название переводится как «налитый кровью глаз быка».
- «Kalecik Karasi». Одно из лучших красных вин Турции. Во вкусе и аромате — яркие ягодные ноты, послевкусие — ваниль и какао.
- «Kalecik Karasi». Красное вино с терпким богатым вкусом: ощущаются ноты фруктов и специй.
- «Sarafin Sauvignon Blanc». Белое сухое вино с фруктовыми нотами.
- «Emir». Белое вино с ароматом яблок и цитрусовыми нотками во вкусе.
Столовые и массовые вина в Турции стоят в районе 55–60 лир. Селекционные сорта — от 80–100 лир. Более эксклюзивные виды — от 200–300 лир.
Отдельный вид турецких вин — фруктовые вина. По вкусу они больше похоже на фруктовые наливки. Самым популярным видом является гранатовое вино — сладкое и довольно крепкое. В ассортименте стамбульских магазинов: ежевичное, клубничное, сливовое, персиковое и даже дынное вино. Бутылка, в среднем, обойдется в 25–30 лир.
Из крепкого алкоголя наиболее известна анисовая водка — «Раки» крепостью до 55 градусов. Вкус у анисовой водки специфичный, ее везут лишь ценителям. Более нейтральный вариант — настойки на местных фруктах. Стоит привезти такие экзотичные настойки, как финиковую или инжирную.
Косметика
Турецкая косметика отвечает современным трендам — органическому составу и стремлению к естественной красоте. В основе многих косметических средств лежат старинные восточные рецепты красоты. Многие путешественницы везут не готовые средства, а различные масла и растительные экстракты.
Что привезти из Стамбула из косметических средств:
- Розовая вода. С древних времен розовая вода считалась эликсиром красоты. Она освежает цвет лица, матирует кожу и устраняет излишнюю сухость. Наиболее известные бренды, производящие розовую воду: «Rosense» и «Otaci». Бутылочка объемом 250 мл будет стоить от 20 лир.
- Масла. В числе бьюти-фаворитов из масел: можжевеловое, аргановое, бергамотовое, розмариновое, конского каштана, абрикосовых косточек, горького миндаля, мускатное, сандаловое, жасминовое, виноградных косточек. Стоимость за флакончик — от 20 лир. Выбирайте продукцию от Naturmed — они производят 100% натуральные масла, без отдушек и других добавок.
- Грязевая глина для масок. Глина способствует оздоровлению кожи — снимает воспаления, придает лицу здоровый цвет, помогает бороться с черными точками. Самый бюджетный вариант — покупка порошковой глины. Более подарочный вид косметического сувенира — средства с добавлением глины: скрабы, маски, смеси для обертывания.
- Средства с оливковым маслом. На основе оливкового масла выпускают множество различных бьюти-средств — от мыла и масок до кремов и лосьонов. Особенно высокими оценками пользуется продукция брендов «Farmasi» и «Myros».
- Солнцезащитные средства с алоэ-вера. Незаменимое средство в жаркой стране. Приобретайте гели и крема с содержанием алоэ не менее 90%. Продукты с содержанием 30–40% сока алоэ малоэффективны.
В Стамбуле повсеместно продаются духи на основе оливкового масла с добавлением цветочных эссенций. Ароматы довольны тяжелые и очень насыщенные — они не подойдут любительницам легких и невесомых ароматов. В составе таких духов нет спирта, за счет чего они являются невероятно стойкими. При движении и повышении температуры тела аромат становится более интенсивным. В ароматах преобладают яркие восточные ноты: сандала, жасмина, ванили, орхидеи, амбры, мускуса.
Любителям бани стоит привезти набор для хаммама. Стандартный набор включает в себя душистое мыло (часто — с оливковым маслом в составе), пемзу, мешочек для взбивания пены и рукавичку для очищения кожи — кесе.
Самая качественная косметическая продукция продается в аптеках Стамбула. Выбирая масла и духи на рынках, обращайтесь в лавки, где делают покупки местные жительницы.
Фото: © Валентина А.
Что привезти ребенку
Из Стамбула в подарок детям чаще всего везут одежду турецкого производства: качественные хлопковые рубашки и футболки, льняные сарафаны и костюмы. Увлекающимся восточными танцами можно привезти оригинальный костюм или даже заказать в стамбульской мастерской танцевальную одежду ручной работы.
Мальчикам в подарок часто привозят копии холодного оружия османских воинов или забавные национальные головные уборы. Девочкам можно привезти куколок в традиционных турецких одеждах. Местным аналогом куклы Барби является черноволосая Элиф в национальном костюме. Кстати, мальчикам тоже можно привезти кукол — популярностью пользуется игрушка, изображающая Ходжу Насреддина на ослике.
Развивающие игры и игрушки для детей младшего школьного возраста ищите в магазинах Pilsan. Фабрика выпускает конструкторы, различные домики и машинки, песочные наборы. Здесь же можно приобрести более крупногабаритные подарки: от электромобилей до велосипедов и каруселей.
Что привезти мужчине
Из Стамбула мужчинам везут качественные кожаные изделия. Это могут быть ремни, кошельки, перчатки и другие аксессуары. Средняя стоимость качественных аксессуаров из натуральной кожи в Стамбуле — 100–120 лир. Кожаная одежда (например, куртки) будет стоить от 300 лир. За крупными покупками стоит отправляться на фабрики — многие из них предоставляют бесплатный трансфер и организуют доставку в российские города.
На стамбульских рынках можно приобрести отличные подарочные кальяны — здесь они стоят в несколько раз дешевле, чем в России. Стоимость качественных кальянов начинается от 10 долларов за небольшие экземпляры. Все, что стоит дешевле — декоративные алюминиевые образцы, непригодные для употребления по назначению. Колба настоящих кальянов должна быть стеклянной, а трубки — из латуни или меди.
Курильщикам также везут в подарок пенковую трубку. Украшенные ручной резьбой трубки выглядят очень аутентично и колоритно. Дополнить подарок можно ароматным табаком. В стамбульских лавках продается табак с необычными ароматизаторами: алоэ-вера, кока-кола, капучино.
Любителям настольных игр можно привезти в подарок нарды или шахматы с красивыми резными фигурами. Есть статусные подарочные варианты в футлярах из натуральной кожи или из благородных пород деревьев. Такие подарки можно найти на стамбульских рынках у местных мастеров.
Что привезти женщине
Из Стамбула женщинам привозят натуральную косметику, изделия из кожи и украшения. Из ювелирных украшений предпочтение отдают золотым изделиям. Турецкие украшения из золота выглядят немного архаично и массивно, но зато очень колоритно. Золотые украшения здесь стоят недорого, так как ювелиры редко используют золото высшей пробы. Чаще всего, это сплавы с серебром или медью. На базарах нужно быть особенно внимательными — туристам нередко вместо золота продают сплавы из меди и цинка.
Для создания домашнего уюта в подарок женщинам везут ковры турецкого производства. Это могут быть миниатюрные декоративные коврики или огромные полотна. Ковры в Турции изготавливают из вискозы, шелка и шерсти. Для окраски используют натуральные красители. Качественные изделия стоят от 70–80 долларов.
В качестве символического подарка знакомым женщинам можно привезти банные полотенца — пештемаль. Это тонкое хлопчатобумажное полотенце, украшенное бахромой. Оно очень эффективно впитывает влагу и быстро сохнет.
Где покупать сувениры в Стамбуле
Одна из главных достопримечательностей Стамбула — это городские базары. Самые известные: Египетский и Гранд-Базар. На рынках можно приобрести гастрономические подарки (обязательно предварительно попробовав их), текстиль, мелкие символические сувениры, косметику ручной работы и поделки турецких мастеров. Главное правило — торговаться. Крупные рынки заточены под туристов, цены здесь изначально завышены минимум в 2 раза. Воспринимайте торг как обязательный ритуал при совершении покупки.
За антикварными изделиями высокого уровня отправляйтесь на блошиный рынок Хорхор. Здесь можно приобрести как небольшие декоративные элементы для украшения интерьера, так и мебель прошлого века. Рынок Хорхор — излюбленное место для шопинга у коллекционеров и дизайнеров со всего мира. А на Сииртский (другое название — Женский) рынок отправляются за гастрономическими впечатлениями. Здесь можно попробовать и приобрести продукцию из разных регионов Турции.
Ковры рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах, которые могут подтвердить качество товара документально. Путешественники советуют делать ковровые покупки в: Sisko Osman, Carpet Inn, Dhoku&Ethnicon, Recep Karaduman, Cinar Hali.
Сертифицированные золотые украшения приобретайте в магазинах: ZenDiamond, Cetaş, Pink Gold Store и Altınbaş. За кожаными изделиями отправляйтесь в район Зейтинбурну — здесь сосредоточено наибольшее количество магазинов с фабричной кожаной одеждой.
Купить кофе в Стамбуле можно в обычных сетевых супермаркетах. Любители бренда «Kurukahveci Mehmet Efendi» могут посетить фирменные магазины — там выбор кофе намного больше. К нему можно приобрести фирменные аксессуары и товары с логотипом марки. В магазинах зерна обжаривают и перемалывают прямо при посетителях.
Видео: Что привезти из Стамбула в Турции
Кроме экскурсий по Стамбулу гиды проекта Эксперты Туристер. Ру предлагают гастрономические и винные прогулки, а также шоппинг-сопровождение.
