Бесплатно приобрести карту исторической части города можно в аэропорту, и в туристических офисах, например, рядом с полщадью Султанахмет или в Таксиме. Но не стоит забывать, что даже самая подробная карта часто вызывает сомнение в связи с частым отсутствием табличек с названиями улиц и нумерации на домах.
Единственным надежным средством, которое способно довести до необходимого объекта в Стамбуле, часто остается язык. Иной раз удобно пользоваться такими ориентирами, как названия районов, мечетей, базаров, торговых центров и т.п.
И еще один вариант - обратитесь к гиду по Стамбулу и он предоставит Вам карту и за один день обзорной экскурсии научит ориентироваться в Стамбуле, почти так же легко, как в родном городе :)