Неожиданная новость для любителей экстравагантной кухни — в столице Филиппин городе Маниле открылось заведение с необычным названием «Ван Гог — душевнобольной». Дословно же имя ресторанчика переводится как «У Ван Гога — биполярный психоз», то есть то самое маниакально-депрессивное состояние, которое привело великого голландца к гибели.
Владелец нового заведения по имени Йетро Рафаэль страдает той же болезнью, что и мучила живописца. Однако он подчеркивает, что блюда в его ресторане не так просты, поскольку могут подарить ощущение счастья. Их рецептура специально разработана для борьбы с депрессией и резкими перепадами настроения, так что тем любителям погрустить, которые собираются подыскать себе путевки на Филиппины, стоит запомнить название этого ресторанчика.
Как считает Йетро Рафаэль, необходимые для поддержания хорошего настроения вещества можно обнаружить в семге, мясе уток и в мёде. По словам ресторатора, ему пришлось перелопатить немало литературы, чтобы выяснить, какие именно продукты могут помочь достичь счастливого состояния. В итоге же он решил не держать это знание в себе и поделиться с другими, открыв в Маниле свой ресторан, который, по его мнению, подойдет не только страдающим депрессией людям, но и вообще всем любителям вкусной еды.
