Здравствуйте, съездите на пик Виктории ( на трамвайчике), там смотровая площадка с видом на залив и город,также можно на метро добраться до острова Лантау,а там по канатной дороге на фунникулерах - к большой статуе Будды ( если по интеренету билет покупать на кантку, то дешевле, только не меньше чем за за сутки нужно, если правильно помню). Там интересно и природа классная. Как вариант - на острове Коулун на набережной аллея азиатских звезд и в 19.00 каждый день там лазерное шоу.