Статуя Прометея в Центральном парке
Центра как такового в Боржоми нет, если не считать главную площадь, на которой останавливаются почти все маршрутки. Часто туристы и жители Боржоми собираются в Центральном парке, где минеральную воду можно пить совершенно бесплатно. Также здесь можно посетить кинотеатр или бассейн, а детей наверняка порадует большое разнообразие аттракционов.
Местные минеральные воды не единственная причина, почему сюда приезжают туристы. В Боржоми есть много старинных достопримечательностей — например, памятник христианской культуры Храм успения Пресвятой Богородицы в Тимотесубани, а также остатки древних крепостей Петри, Ацкури и Гогиа. Также можно выделить дворец Ликани, который, начиная с XIX служил местом отдыха важных государственных персон, и дом Мирза-Риза-хана XIX века постройки (один из символов Боржоми). Об истории Боржоми можно узнать в местном краеведческом музее, в котором выставлено свыше 40 тысяч экспонатов. Осенью в Боржоми отмечается День города Боржомоба, когда повсеместно выступают фольклорные коллективы. Также праздничные мероприятия проводятся в День независимости Грузии — 26 мая.
Будучи в Боржоми, нельзя обойти вниманием и местный национальный парк Боржоми-Харагаули, который считается одним из крупнейших в Европе и занимает около 7% всей территории Грузии. Вход в парк бесплатный, здесь есть места для пикников и кемпингов и даже можно арендовать лошадь. Интересен тот факт, что Боржоми (наряду с Бакуриани) был претендентом на проведение зимних олимпийских игр 2014 года. В Боржоми есть, чем занять свой досуг. Даже если вы осмотрите все достопримечательности этого небольшого городка, можно отправиться в Бакуриани, где расположен крупный горнолыжный курорт, по узкоколейке. Узкоколейка — не менее важная достопримечательность Боржоми, чем старинные архитектурные памятники. Ее длина составляет 37 км, и проходит их поезд за 2,5 часа, так как поднимается почти на километр в гору. Поезд отходит из Боржоми и из Бакуриани 2 раза в день, при этом его средняя скорость составляет всего 15 км/ч. Это отличная возможность полюбоваться живописными окрестностями и сделать фотографии.
Фото достопримечательностей Грузии можно найти в одноименном разделе. Там же, кроме фотографий, имеется исчерпывающая информация о каждом туристическом объекте.
Минеральная вода Боржоми
Минеральные источники в Боржоми известны с древнейших времен — об этом свидетельствуют как старинные легенды и рассказы местных жителей, так и обнаруженные археологами каменные ванны, которые использовались для купания в целебной воде.
Открыли минеральную воду в данном месте в 1816 году, когда в этих местах проходил Херсонский гренадёрский полк, сделав по пути остановку в этом месте. Это неожиданное открытие затем сыграло огромную роль для всей Грузии. В 1834 году врач С. Амиров заинтересовался данными источниками, отправив пробы воды на исследования. Слава о местных источниках быстро разлетелась по Российской империи, в состав которой тогда входила Грузия, хотя минеральная вода пока не получила официального названия.
В 1841 году генерал Кавказе Евгений Головин привёз сюда на лечение дочь, которая поправилась благодаря чудодейственной воде. После этого источникам по имени генерала и его дочери дали названия Евгеньевский и Екатерининский. Строительство бальнеологического курорта на этом месте началось в 1846 году, когда наместником царя здесь был граф М. Воронцов. Ему так приглянулись окрестности Боржоми, что он построил и свою летнюю резиденцию здесь.
Павильон с минеральной водой в Центральном парке
В 1850 году в Боржоми начался розлив минеральной воды для экспорта — первые 1300 бутылок продали буквально за несколько дней. Кстати, образцы первых бутылок и этикеток к ним можно увидеть в краеведческом музее Боржоми. Строительство курорта в полную силу началось с 1862 году, когда наместником царя на Кавказе был Михаил Романов. Первый завод по розливу минеральной воды заработал здесь в 1890 году, а в 1896 году было налажено и производство стеклянных бутылок для воды Боржоми.
Интересно, что в Боржоми лечились многие государственные деятели, в том числе, члены императорской семьи Романовых. Местная минеральная вода стала настолько популярна, что в 1905 году было продано уже 350 тысяч бутылок. Официально статус города Боржоми получил в 1921 году. Вода «Боржоми» часто представлялась на международных выставках, где всегда получала золотые медали. В советское время местный завод реконструировали, а экспорт минеральной воды был налажен в 15 стран мира, достигнув к 1961 году объема продаж в 423 тысяч бутылок в год. Рекорд продаж «Боржоми» пришелся на 1980 год, когда было поставлено за границу несколько миллионов бутылок.
В настоящее время минеральная вода «Боржоми» продается примерно в 30 странах мира. Современным производителем «Боржоми» является компания «Georgian Glass Mineral Water Co», поэтому при покупке воды обратите внимание на этикетку, чтобы не приобрести подделку. О качестве и популярности местной минеральной воды говорит тот факт, что во время съемки «Соляриса» режиссер Андрей Тарковский показывает, как в фильме пьют воду «Боржоми», несмотря на то, что действие картины происходит в будущем. Режиссер считал, что «Боржоми» будут пить и через много лет.
Состав воды Боржоми
«Боржоми» представляет собой углекислую гидрокарбонатную кальциево-натриевую минеральную воду, которая дополнительно газируется при разливе на заводе. Минеральная вода добывается из 9 скважин, пробуренных на глубину от 200 до 1500 метров. Температура воды, которая выход из скважины, составляет 20- 38°С, поэтому, если вы будете пробовать воду непосредственно из источника (например, в Центральном парке Боржоми), она будет теплой. Для ярко выраженного терапевтического эффекта врачи рекомендуют пить минеральную воду именно в теплом виде. Интересно, что состав воды Боржоми не менялся с момента ее открытия вот уже почти 2 века. Компонентов в составе этой минеральной воды множество, вот основные из них (в расчете на 100 мл): калий — 3 мг, кальций — 13 мг, кремний — 1.1 мг, магний — 10 мг, натрий — 200 мг; сера — 0.8 мг, хлор — 50 мг; алюминий — 100 мкг; бор — 1200 мкг; титан — 4 мкг; фтор — 800 мкг; стронций — 480 мкг. Ученые доказали, что с минеральными источниками Боржоми можно сравнить лишь источники Vichy во Франции, но вода Боржоми даже богаче по своему составу и, следовательно, отличается большей эффективностью при лечении заболеваний.
Показания к применению воды Боржоми
Минеральную воду можно употреблять как внутрь, так и принимать с ней ванны и даже вдыхать в виде пара из пульверизатора. Так как вода Боржоми относится к классу лечебно-профилактических, принимать её лучше после консультации с врачом. Показаниями к применению «Боржоми» являются следующие болезни: сахарный диабет, ожирение, анорексия и нарушения обмена веществ, хронические заболевания кишечного тракта и желудка, заболевания печени и начальная стадия цирроза, цистит и камни в почках, гинекологические заболевания, бронхит и пневмония, неврастения, невралгия, эпилепсия, подагра, артриты.
Пить местную минеральную воду строго противопоказано тем, кто имеет порок сердца, температуру, мигрень, обострение заболевания или опухоли. В настоящее время в Боржоми построено множество оздоровительных учреждений — санаториев, рекреационных комплексов и домов отдыха, в которых оказывают медицинские услуги и лечение с применением воды Боржоми. Большинство таких заведений расположено в окрестностях Центрального парка.
