Часто ли вы добровольно ходите к гости к свекрови, да так, чтобы с удовольствием? Лично у меня нежные отношения со свекровью, поэтому подспудных мыслей, когда выбрали для завтрака ресторан «Qaynana», не возникло. А ведь «qaynana» переводится с азербайджанского как свекровь))
Конечно же, это шуточное отступление, а если серьезно, то едальня не плохая. Не скажу, что отличная, если сравнивать с остальными посещенными ресторанами Баку, но уровень заведения в целом определённо выше среднего. К тому же, как выяснилось при подготовке отзыва, ресторан получил награду Travellers’Choice-2023.
Каждый турист, прибывший в Баку, не обходит вниманием старый город Ичери-шехер, поэтому отыскать ресторан «Qaynana» будет не сложно. Стоит подняться по улице Кичик Гала чуть выше парных ворот, что именуют Шемахинскими, и окажетесь у искомого объекта (адрес ресторана: Kichik Qala, 126).
6
Ресторан позиционируется как семейный, его обожают местные. По всей видимости именно для них резервируют более удобные места во внутреннем зале ресторана. Он находится в глубине заведения и скрыт от посторонних глаз.
Туристам и тем, кто не успел зарезервировать столик, приходится довольствоваться вторым залом террасного типа с огромными панорамными окнами. Что, в общем, тоже неплохо. В том, чтобы потрапезничать с видом на древние дома Ичери-шехер, присутствует своя романтика.
9
Но на террасе всегда многолюдно, столики расположены впритык друг к другу, об атмосфере приватности придётся забыть. Но давайте о приятном. Интерьер здесь соответствующий, восточный. Описанием аутентичных интерьеров щедро поделилась в отзывах о других национальных бакинских едальнях. Обозначу, что и в «Qaynana» ярко и колоритно, с преобладанием натурального дерева, ковров, витражей.
7
11
У входа в ресторан встречает та самая «свекровь» в виде большой куклы в натуральную величину, изготовленной заслуженным работником культуры, талантливой мастерицей Эльмирой Аббаслы, чьи работы иллюстрировала в альбоме.
9
Неподалеку от бабуси прямо в зале размещена настоящая печь, то бишь тандыр, где выпекают свежайшие наивкуснейшие лепешки. Приятно, что повара не возражают, чтобы любопытные туристы поснимали процесс.
6
9
В «Qaynana» мы забрели наугад, приметив ресторан на перекрёстке туристических потоков. Столик заранее не бронировали и нас разместили практически у входа. Зимой здесь было бы особенно неуютно. Мимо снуют официанты, постоянно открывается входная дверь, входят посетители, втягивая за собой шлейф свежего воздуха. Но в теплые октябрьские деньки мы смирились с неизбежным и, оценив вид из панорамного окна, предались завтраку.
2
Кухня здесь отменная. Столы сервируют качественно, обслуживают быстро, готовят вкусно. Мы заказали национальный завтрак с помидор-юмурта. Незатейливая на вид яичница с помидорами в Баку имеет изумительный вкус. К яичнице подали целый набор: гаймаг (бычьи сливки), шор (соленый творог) и мед. Кутабы здесь тоже зачётные. С любыми начинками будут очень вкусными. Девочки заказали лянкяранский чай (выращивается на юге Азербайджана), что подают в армудах — специальных грушевидных стаканах, где напиток остывает медленнее, чем в обычных.
А я не отказала себе в удовольствии насладиться чашечкой капучино. Вот только национальные сладости в виде пахлавы впечатления не произвели.
9
10
7
Ресторан предлагает много блюд, что можно продегустировать на обед и ужин. Но здесь я не простительно для блогера расслабилась и не зафиксировала всё то, что помещено в пухлую папку под названием «Меню».
3
5
3
Цены чуть выше среднего, в чек добавляют 10% за сервис. И это объяснимо, ведь за окном бойкое туристическое место.
В целом, заведение оставляет приятное впечатление. Хорошее место, чтобы вкусно покушать и отдохнуть, если проголодались после прогулки по Старому городу. Или если желаете настроиться на нее.
