Ресторан «Borani Restaurant»

Ресторан «Borani Restaurant» расположен в центре Баку недалеко от площади Фонтанов. Если хотите не только вкусно потрапезничать, но и посмаковать «вкусные» интерьеры, загляните на огонек.

В заведении есть основной зал и протяженная терраса, где можно разместиться под тентом, либо на открытом воздухе. На террасе установлены столы и диваны с мягкими подушками, но здесь показалось не так уютно, как в основном помещении.

Смутило близкое расположение столов друг к другу и декоративная стена, оформленная чересчур кричащими искусственными цветами, упрощающими в данном периметре пространства общую декоративную концепцию заведения.

Иная атмосфера царит в основном зале. Невооруженным глазом видно, что дизайнеры потрудились на славу.

Засомневалась, какой стиль доминирует внутри едальни с итальянским названием. Итальянистости внутри по нулям. Отдельные элементы декора навеяли добрую английскую классику, где соблюдены основные принципы английского стиля — консерватизм и элегантность. Но общие тенденции, пожалуй, сводятся к стилю фьюжн, что умеет объять необъятное и составить целое из противоречивых стилистических компонентов. Ему не нужны ни писаные правила, ни советы дизайнеров: фьюжн-обстановка создается по велению эмоций. Главное, добиться стильной и яркой картины. И здесь все это присутствует.

Столы из цельнокроенного массива дерева обрамляют кресла из мягкого велюра спокойных оттенков бирюзы и шоколада, гармонично перекликающихся между собой, изогнутые своды потолков оттеняет штукатурка под мрамор, стены облицованы мраморными вкраплениями, черненым кирпичом и панелями травяного цвета.

Акценты расставляют напольные вазоны с декоративными цветами (жаль, что искусственными), настенные репродукции, классические часы, затейливые светильники и дизайнерские люстры, отсылающие к старой доброй классике или упакованные в похожие на клетку для кенора «чехлы».

Несколько панорамных окон, выходящих на террасу, служат дополнительными источниками освещения.

Декоративные приемы применены здесь и для зонирования внутреннего помещения. Внутри организовано два зала попросторнее и несколько более мелких приватных «кабинетов».

В стильном заведении мы завтракали дважды, отмечая сервировку стола и подачу блюд. Фирменные салфетки с логотипом заведения, керамическая посуда и расторопность официантов прибавляют очков заведению.

Завтраки не отличаются многообразием, но в пухлом, облаченном в кожаный переплет, меню для другого вида трапезы можно найти блюда турецкой, американской кухни и блюда для вегетарианцев. С полной версией меню можно ознакомиться на официальной странице ресторана.

Умилила подача оладушек, улыбающихся во весь «рот». В каком бы расположении духа с утра не был, губы непроизвольно растягиваются в ответной улыбке.

Иранский омлет здесь тоже очень хорош.

И обязательно попробуйте бычьи сливки. Прекрасно дополняют и оладьи, и долму.

Нам единодушно очень понравилась атмосфера ресторана «Borani Restaurant». Это великолепное место для отдыха и наслаждения вкусной едой. К тому же по вечерам здесь играет живая музыка и цены приятно удивляют.

Адрес ресторана: ул. Нигяр Рафибейли, 37E, Баку.

Часы работы: с 10.00 до 23.00