Уалидия — курортный рай в Марокко на берегу Атлантического океана. Это небольшой городок с живописными пейзажами в окружении многочисленных лагун. Он расположен между городами Сафи и Эль-Джадида и является всемирно-известным местом разведения японских устриц.
Первая устричная ферма была построена в 1957 году, а сегодня приносит годовой урожай в 200 тон и хорошие доходы. Уалидия издавна известна, как место для роскошного отдыха. В разные годы здесь отдыхали влиятельные персоны, а король Мухаммед V в. период своего правления распорядился построить королевскую виллу для празднования знаменательных дат.
Площадь Уалидии невелика, поэтому обойти ее можно всего за один день. Население исчисляется несколькими десятками тысяч человек. Ближайшие аэропорты расположены в Рабате и Касабланке. Между городами налажено полноценное автобусное и железнодорожное сообщение. Дорога от Рабата занимает порядка двух часов. Разместиться в городе можно в небольших, но очень уютных отелях, либо на частных виллах.
Климатические условия этого региона близки к идеальным. Зимой температура колеблется между 17–19 °C, а летом — 26–30 °C. За счет океанского бриза жара переносится практически неощутимо. Осадки здесь выпадают в малых количествах, а купальный сезон открыт с мая по ноябрь. Центральный пляж города расположен на берегу красивейшей лагуны и отлично защищен от сильных ветров. Это идеальное место для отдыха пользуется большой популярностью.
Главной исторической достопримечательностью Уалидии признана древняя оборонительная крепость, построенная в 1634 году. Также, особого внимания заслуживает королевская вилла Мухаммеда V. Ценители природной красоты выбирают экскурсию в национальный парк Сус-Масса, где на 130 тысячах га земли обитают мангусты, ястребы, газели, редкие ибисы и много другой живности. Прогулка вдоль побережья, рыбалка и возможность посмотреть за процессом добычи и обработки устриц притягивают туристов со всех уголков мира.
Что касается кухни, то полакомиться в Уалидии можно не только устрицами, но и вкуснейшими блюдами из мяса, рыбы и экзотических фруктов. Отдельного внимания заслуживают восточные сладости и традиционные марокканские напитки.
