«Я не люблю щемящую тоску, и стаи птиц, летящие пунктиром.
Всё что мне нужно — чашка кофейку, шенген и путешествия по миру…»
Не знаю, кто это написал, но очень уж верно! Наверное, поэтому в ноябре мы решили махнуть в Европу — подальше от занудных российских дождей, пробок, хандры и печали. Поближе к морю, приключениям, и новой реальности… Где можно просто гулять, балдеть, смотреть и удивляться!
А еще, конечно — ЕСТЬ! Потому что Есть — одно из главных удовольствий в отпуске, как без него?! И кто бы, скажите, мог подумать, что Таллин окажется настоящей меккой для гуманов?! В самом деле, при словосочетании «северо-европейская кухня» в голову не приходит ничего очень уж заманчивого — фуа-гра, паэлью и лазанью придумали значительно южнее, но… Сегодня я вам устрою небольшой гастро-тур по эстонской столице, по всем правилам хорошего тона и этикета! Закуска — раззадорить аппетит, первые блюда, основное горячее, и обязательно десерт! Готовы?
Помнится, в прошлый раз мы с вами на Ратушной площади распрощались…
Итак, Ревель, 15 век. Город торговый и купеческий, нацеленный на бизнес и успех, вы помните! Наверное, поэтому тут не одна Рыночная площадь, как во всех приличных средневековых городах — а целых две! Разделяла их Ратуша.
Вот она, красавица — кстати, абсолютно уникальная. Во всей северной Европе она такая одна, сохранившаяся практически в неприкосновенности. Первое упоминание о Ратуше относится к 1322 году, а нынешнее здание построили в 1404. Представляете, начало пятнадцатого века — и такая красота…
Сейчас мы с вами погуляем по ярмарке, совсем как туристы века 15-го — именно тогда тут стали наряжать елку и проводить праздничные базары… И раз я решила вас сегодня кормить, пойдем поглядим, что вкусного нам предложат!)
Кстати, если вы сделаете кружочек по ярмарке — там орешками похрустите, тут сырка опробуете, можно и копченым мясом угоститься, вам останется лишь запить эту вкуснотищу глинтвейном, или кофе с «Вана Таллином», для полного погружения в магию старого города, и можно дальше идти гулять, в приподнятом настроении!)
Ну, а пока вы тут, далеко не уходите! Прямо в здании Ратуши есть интереснейшее местечко — харчевня «Дракон Третий». Ну, или «Третий Дракон»! Заходи на огонек!
Самый настоящий средневековый трактир со всеми атрибутами — оплывшие свечи плавают в чуть битых горшках, глиняные миски-супницы, темное пиво (ммм!), деревянные скамьи и столы. Приборов, меню и вай фая нет — с ума сошли, вы в 15-ом веке!) Но вкусно всё, очень вкусно, колоритно и что еще более удивительно для Таллина — дешево! За два супа, два пива и вкуснющее копченое мясо к нему — евро 10–12… Ах да, про огурчики не забудьте — их можно съесть сколько удастся выловить из бочки самостоятельно, и бесплатно. Приятного аппетита!
Ну, а если прихлебывать супчик из грубой посуды — не для вас, а в средневековость поиграть еще хочется, пойдемте, покажу отличный ресторан. «Пепперсак», дамы и господа!
«Пепперсак» — крутая историческая достопримечательность. Ведет свою летопись аж с 1370!!! года, тогда тут был зерновой амбар, который в силу бойкости места часто менял хозяев. Пока в 1520 году не достался богатому купцу Хансу, которого знатные насмешники прозвали Пепперсак — «Мешок с перцем»!
Но наш Ханс был далеко не глуп, и решил, что стыдиться ремесла, которое приносит 2000 процентов прибыли, по меньшей мере, недальновидно! А что, деньги, как говорится, не пахнут — в отличие от его ароматного товара! Взял себе фамилию «Пепперсак», и утер нос завистникам! Мы попали в Пепперсак случайно — зазывала, одетый по моде 15 века, увидев у Насти в руках солидный фотоаппарат, пригласил зайти осмотреться со словами «У нас так красиво…" Знал ведь, чем заманить, искуситель!
И правда — красиво, а еще очень вкусно и не очень дорого, душевно, миленько. Обычно мы места скопления туристов обходим десятой дорогой, а тут зашли — и не пожалели ничуть. Вот, теперь и вам могу порекомендовать — классное место, будете в Таллине — непременно загляните!
Только десерт в «Пепперсаке» не заказывайте, и не потому, что он там не хорош — наверняка все на высшем уровне, просто «для сладкого» у меня есть совершенно особенная задумка! Эксклюзивная и вкусная, но признаюсь — для фигуры не самая полезная… Значит, идем тратить калории и нагуливать аппетит. И Таллин, с его закрученными лабиринтами улиц, лестницами и подъемами-спусками подойдет для этого как нельзя лучше! Рядом с нашей живописнейшей Ратушной площадью проходит улица Пикк — то есть Длинная, то, что надо!
И в самом деле, Пикк не только самая длинная в старом городе, но и одна из самых древних — ведь она соединяет морскую гавань с рыночным центром города, и замком Тоомпеа. По-немецки эта улица так и звалась — «Дорога к побережью», и с 14 века тут сохранилось много домов, служащих тогда складами и амбарами, удивительное дело — многие дошли до наших дней в неприкосновенности.
Купеческий Ревель разрастался от замка Тоомпеа на возвышенности к торговой корабельной пристани у моря. Конечно, эта дорога быстро обросла домами, церквями, складами — в силу своего удачнейшего расположения, и стала называться Длинная — потому что перпендикулярные ей улочки и вправду были крохотными. И хотя Пикк не пересекает Ратушную площадь, именно она — главная улица старого Таллина…
А еще Пикк — самая красивая… Не верите — смотрите сами!
Надвратная башня — с нее начинается родина улица, подлинных в Таллине сохранилось всего две.
Здание Большой Гильдии, построено в начале 15 века, сейчас тут Эстонский исторический музей. Кстати, абы кого туда не принимали — вступить мог лишь женатый купец, имеющий в Ревеле своё дело и дом, и заплативший приличный вступительный взнос. Да еще и при поручительстве не менее двух членов гильдии — тоже мужчин хоть куда!
Дом «У дракона» — блестящий образец модерна!
Дом Черноголовых, эстонская штаб-квартира загадочного и могущественного братства. На данный момент — единственный сохранившийся представитель эпохи Возрождения в Таллине…
Крошечная часовенка на развилке улиц, построена в честь государя-императора Николая Второго.
«Три сестры» — чудесный архитектурный ансамбль родом из 14 века! Сейчас тут дорогой отель, в средневековье купеческие особняки…
«Толстая Маргарита» — самая импозантная башня таллинской городской стены. Размеры впечатляющие — 25 метров в диаметре, на минуточку!
Настоящая орудийная башня с бойницами, сейчас в ней — Морской музей.
Но нам пора согреться, не находите? Обещанный сюрприз — идем скорее в «Maiasmokk»!
«Maiasmokk», а по-русски «Лакомка» — это самое старое кафе-кондитерская Эстонии, титулованное и элегантное, открылось в 1864 году прибалтийским кондитером и умельцем Георгом Штуде. Его марципаны и десерты были столь хороши, что активно закупались для аристократии и королевских дворов, в том числе для русских царей!
Кстати, эстонцы считают марципан своим изобретением, они утверждают, что его придумали таллинские средневековые аптекари, и зачем, как вы думаете? Как средство от любовной хандры и грусти! Сейчас «Maiasmokk» не только кондитерская и кофейня, тут есть уголок настоящего волшебника — создателя марципановых фигурок. По всем правилам, как в средневековье, из старинных формочек и вручную расписанных…
И даже если вы не любите марципан и сладости, это место — самая милая достопримечательность Таллина. Его изюминка — в чудесных интерьерах, сохранившихся со времен открытия, в особой атмосфере эпохи «Золотого века», в уюте и душевности, и витающих волшебных ароматах… А что еще нужно в холодном декабре!)
Наш красавчик Таллин тем временем укутало покрывалом ночи… Прогуляемся?!)
Вот и Ратушная площадь, с волшебной елкой в миллионе огней… Во время Адвента Таллин весь сияет и переливается, кажется, он доверху наполнен — звуками, ароматами, покупками, счастьем, настроением праздника. Корица и шоколад. Довольные вопли детворы. Сияние миллиона свечей. Гирлянды, отражающиеся в булыжных мостовых и припудренные снежком шпили древних соборов. Приятная суета базаров, концерты, гуляния… Всё это — магический зимний Таллин!
И пусть весь мир подождет…
© 2009–2024 Туристер.
При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка
на www.tourister.ru обязательна.
