Осень — это вторая весна, когда каждый лист — цветок.
Albert Camus
Гляжу я давеча вдаль и думаю: ведь есть же где-то на Земле такое место, где в ноябре с деревьев падают листья, при этом — солнечно и благоухают цветы. Вооружился лупой и давай ползать по глобусу. Беееньг!!! Аннеси. Или уж если по-французски: Анси! И купил туда билет…
2
Как летел — рассказывать не буду. Кто хочет, может узнать из рассказа
"Небо. Белочка. Самолет". Скажу только, что Анси — это небольшой французский город в Альпах, в 40 минутах езды от Женевы. Стоит он на одноименном озере Анси, сверкающем хрустальным жемчугом изумрудa
Швейцария — слева, Италия — прямо, Франция — везде. Высота 440 метров над уровнем моря. Люди, как вы видите, сплошь да рядом все европейцы, некоторые — очень даже симпатичные!
Сразу захотелось поехать в горы, как будто у нас этих гор в Калифорнии недостаточно. Чего нам было недостаточно, так это воды. По данным НАСА, воды в Калифорнии осталось на один год. Так, что в 2016 году мы будем пить сухое вино не в переносном, а в прямом смысле этого слова. Вот мы и решили напоследок посмотреть на воду в природе. А в Анси ее много. Целых 1,1245 кубических километров
Второе по величине озеро во Франции!!!
2
На этой фотографии мы выглядим как настоящие французы. Вся страна ходит в черном из-за сильного влияния Ближнего Востока. Мы не стали выделяться. В гостях же!
Однако в хиджабы никто не кутается, и, судя по этой фотографии, население выглядит, как та самая бунинская Франция, по которой у русского народа какая-то светлая грусть. Да и ржущих американских коней мы там тоже не видели. Все носят задумчивую легкую улыбку…
3
Каналы Анси заставляют сравнивать город с Венецией, поэтому его второе имя: Альпийская Венеция.
2
Вот оно — мрачное наследие темного средневековия мракобесов и еретиков!
3
2
Богатейшее наследие прошлого услоилось в такой пышный мильфёй, что хотелось откусывать его большими кусками без разбору, а не брать серебрянной вилочкой с позолоченного блюдца.
3
В Анси в сквере растут какие-то диковинные расстения с зазывающими в райские кущи плодами
4
Звенящий воздух, неторопливый темп жизни, дети без взрослых на улице, бабушки с дедушками пьющие чашечку кофе уже третий час, продавцы, спрашивающие своих покупателей: Кель режьон? и лебеди, интересующиеся содержимым карманов туристов — все это напоминало состояние профессора Плейшнера, когда: «Пьяный воздух свободы сыграл с профессором Плейшнером злую шутку…» В общем, профессор впал в детство!
1
Кстати, о детях. Французы детей любят. Немножко прессуют, конечно, ну, типа, воспитывают, и не позволяют перебивать взрослых, но в целом и общем беременеют неплохо и семьи на вид вполне молодые. Да гляньте на эти колясочки! Тут любой 10ти класснице захочется иметь бэбичку…
Молодежи много. Она очень мало работает (35 часов в неделю) и много курит. Если не курит — то найдет кого-нибудь на улице и стоит, разговаривает. А бульдожка терпит. Воспитанный!
2
Осень тем не менее брала власть в свои руки. И замерзший нос с удовольствием тыкался в душистую пену капучино отеля Империал.
3
Отель с удовольствием кутался в золото приезжающих миллионеров, предлагая полюбоваться забегами шарика по французской рулетке в своем казино.
Но и немиллионеры чувствовали себя неплохо. Золото пива LEFFE, отражающее золото люстр и стен, придавало золотому закату золотой осени солнечный отблеск будущей весны…
3
Такой орнамент плавленного серебра с золотом, отражающийся в изумрудной глади озера Анси, местные жители наблюдают весь месяц ноябрь.
3
И только поручни купальни и грустящие трамплины с горками ежились в предвкушении первого льда.
1
Даже грузовичок-бульдожка призадумался на тему: не поменять ли ему свою резину на зимнюю…
3
Средневековая кладка вдоль набережной хранила секреты любовных признаний и стихов, посвященных приходу осени.
Но что нам, кронштадским бушлатам, во всей этой нежности?! Да… Ну конечно же — нежность!
2
Нежность. Зимнего сада. Точнее: его чайной комнаты.
2
Света вдруг вспомнила ботанику за 5-й класс и ходила, классифицировала свой гербарий, периодически бросая его охапками в воздух. Я и говорю: пятиклассница! Дитё!!!
1
Иногда вместо золота осени нас радовал рубиновый багрянец, ну как бы это так покорректнее высказать… ах, ноябрьских праздников. Ну конечно же! Нас радовал пролетарский кумач осени!
3
Хризантемы свисали гирляндами над каналами и осенние открытки гинко-билоба летали над озером.
2
Велосипедная дорожка длиной 36 км, проложенная вдоль всего озера Анси, позволяет наслаждаться потрясающими видами.
1
Тем более, что привязать его можно где угодно.
3
Для тех, кто все же предпочитает больше наслаждаться видами, нежели кручением педалей, на набережной есть удобные лавочки под платанами.
2
Для тех, кому платаны мешают «смотреть в степь», поставлены лавочки прямо на наберережной. Но они пусты.
2
Вода настолько чиста, что дно просматривается на глубине до 5-ти метров!
В такой хрустальной воде во времена римских легионов в озере Анси водились русалки. Но римские легионеры вели себя невоспитанно по отношению к мокрым и холодным женщинам и русалки, уставшие метать икру в местных ручьях, просто вымерли. Подтверждением сему является экспозиция местного музея, показывающая два скелета вышеупомянутых озерных аборигенов.
1
Само же озеро продолжает поражать своей наичистейшей водой.
4
Озеро Анси зимой не замерзает, поэтому гуси-лебеди о джакузи не мечтают.
1
Но жители города Анси ездят в соседний городок термальных источников
Aix-les-Bains порадовать себя февральскими холодными вечерами изумрудной радоновой водой и водопадами с душем Шарко.
В дневное время они сидят на балконе с чашечкой кофе, поглядывая на свое средневековье свысока.
1
Балконы были построены давно. В соответствии с кельтской традицией: строить «отсюда и навечно
2
В этом городе история на каждом шагу. Потрогай любую дверную ручку, и холодок истории пробежит по твоим жилам. Обладающие технологией выплавки железа из болотной руды кельты разбили своим железом бронзу Римской Империи и создали тот самый Deutsche Ordnung (Дойтче Ордунг), который и правит сегодняшним миром.
Это внутренняя стена в ресторане. Связь веков и поколений. Меланж стилей. А по большому счету
— индикатор пустоты кошелька. Трудно представить, что когда-то швейцарцы были бедными…
А вот сегодня дамы «о труазьем аж» присматриваются к 320 му «мерину» в местном шопинг-молле. Это же повседневная необходимость!
3
Средневековые когда-то улицы с хрюкающими кошонами превратились в образец вкуса и стиля, даже в ноябре благоухающими цветами осени.
1
Но любой калифорнийский кошон свою грязь обязательно найдет! А я нашел магазин калифорнийских вин!!! Правда, туда не зашел. Что я, совсем кошон что-ли, во Франции калифорнийское вино пить?
3
Я был не один. В соседней кондитерской просто стада кошонов не хотели пить калифорнийского вина! Они хотели, чтобы я их по свойски купил. Я бы добавил: по-савойски. По 4 евро за кошона. Ну, купил парочку, что же я — не помогу ближнему, что ли?
2
Мы отправились на экскурсию по городу. Профессиональный совет вам, путешественники: берите экскурсию на вашем языке, иначе вы город не поймете! Мы даже взяли три тура. Вот сейчас думаю: надо было бы еще в Шамони съездить с гидом… Рекомендую: Елена Марго (Elena Ozmidova-Margot), профессиональный, высокообразованный гид
(Женева-Верхняя Савойя), влюбленная в свой город. Facebook.
2
Контрасты.
2
Потом мы поехали в альпийский городок
Thônes, столицу местных сыров. Thônes известен своим движением «Сопротивления» во время Второй мировой войны, подтверждением чему является Музей Сопротивления и Некрополь Моретт, где среди крестов на могилах павших в борьбе за свободу есть два Могендовида.
3
Недалеко от берега озера Анси над всем этим покоем эпически возвышается замок Шато de Menthon. Судя по освободившемуся паркингу — хозяева давно уже переехали в Париж на зимние квартиры. Отапливать такой замок сегодня дровами?! Да вас «зеленые» зеленкой закидают:) !
1
Богатые и бедные. Рикки и пóвери, так сказать. Судя по машинульке, так очень пóвери.
1
Хотя дровишки в сарае и лежат, предназначенны они больше для барбекью. Такое ощущение, что попал в средневековье и твой
Iphone в кармане — это нонсенс. «31 июня», да и только!
1
Пока повара и пекари расстапливают свои печи, дочки пекаря обсуждают свои девичьи сюжеты. Какие же они изящные, эти француженки, подумал я. Потом громко сказал им: Света, Лена! Пора ехать! Они закончили свой кофе и сказали «папе пекарю» MERCI. (Кафе называется: "У печки моего отца").
Внизу на озере, среди обстриженных платанов нас ждал памятник Клоду Бертоллé (см. Бертолетова соль), уроженцу города Talloires. Ему мы должны быть благодарны за применение хлорки в санитарии! Пословица: «на халяву и хлорка — творог» к господину Бертоллe отношения не имеет J
1
Талуарское Аббатство тоже не за морями и сегодня служит гостиницей для любителей сна у моря/озера.
2
Внутренний покой аббатства слегка был потревожен карнавалом осеннего багрянца.
2
На западном берегу озера Анси, в дремучем лесу есть грот в скале. И посвящен он Богоматери. Вся стена грота в благодарственных табличках «МЕРСИ», а пол завален шишками — символом плодородия и здоровья.
2
А вот в самом Анси Нотр-Дам выглядит очень впечатляюще!
Но хватит говорить о духовном, давайте спустимся к повседневной жизни. Кулинария!
2
Насколько американцы любят работать — настолько французы любят смотреть на еду. Целые толпы местных и приезжих французов восторженно обсуждают то или другое блюдо, покупаемое русскими или американцами в кулинарии, со знанием дела раздувая щеки или деликатно складывая пальцы, показывая утонченность желеобразного лосося в гусиной печенке.
1
В смысле кулинарии Франция живет на труднодосягаемой звезде. А для некоторых стран эта звезда
— вообще недосягаема. Ну хотя бы потому, что в супермаркете городочка на 30 тыс. жителей все цены меняются по мановению пальца по всему магазину с помощью радиоуправляемых экранчиков-тагов.
А сладкому посвящены не то, чтобы прилавки, а целые стены!
2
Марцепаны там разные, курабье и мармелад, нуга и зефиры. Ну когда тут работать?! Кстати, в продовольственных магазинах 2 часа обеденный перерыв. Для русского человека — это полный копец:(
1
А захочется бабу… Я в смысле ром-бабу… Они почему-то продаются в литровой банке, зато с ромом. Выпил
— закусил! Ай да бабы во Франции!!!
1
Выпить народ любит. В кафе в основном сидят с чашечкой или бокалом. Бокалы какие-то маленькие, нос не залазит. Даже пиво наливают в какие-то мензурки. Четто вспомнилась советская кружка на 1 л объемом. Так захотелось пены! И побольше! А наливать пену некуда. Это меня расстроило. Пришлось использовать голливудские приемы по созданию иллюзии роскоши в ИТРовской стране.
1
1
Поесть народ любит. А уж тут для народа просто непаханное поле возможностей. Городские рынки — тому подтверждение! Жамбон, понимаешь, он же хамон, он же презунто, он же просшуто, он же бастурма, он же шварцвальдешинкен, он же окорок.
1
Колбаски в основном тоже свинные. Но как же они разнообразны в рецептах!
1
Сардельки с тушеной капустой ели все, а пробовали ли вы что-то вроде картошки с беконом, которая плавает в рассплавленном сыре роблюшон? C’est la tartiflette!
3
Ну хорошо. Ножки лягушачьи то вы наверно пробовали?
1
Наибольшей популярностью пользуется курочка. Наверное потому, что курочку даже дети едят с удовольствием!
1
Остается дозакупиться хлебом.
1
Для украшения стола понадобятся фрукты свежие.
1
Для десерта понадобятся фрукты сушеные.
1
И все это надо закрыть сыром. Сыр в образованном обществе едят на десерт, а не с коньяком и лимоном перед едой.
Ночь призывала своим контросенсом посетить все возможные рестораны в городе.
1
Лимонные фонари осени охотились за тревожными тенями холодной ночи. И только листья кружили БОСТОН в попытке сказать последнее прости…
1
Одинокий велосипед прижался боком к ледяной стене и грелся под белой лампой в ожидании хозяина.
1
Даже на площади Победы в Сталинграде 1943 не было ни души
И даже на вокзале не было ни души. Поэтому Света без стеснения быстренько сбацала МУРКУ и мы сели в поезд.
Я поднял уставшие глаза к потолку и… А кто это там все время нам рассказывает про чистейший альпийский воздух? Кто-кто? Видать чистый воздух остался только на Марсе. Эх, как же повезет первым колонистам!!!!
2
А пока нас и здесь неплохо кормят! Фондю с картошечкой! Ах, картошечка! С жамбончиком! И с сыриком!!! Не ee, точно жители Савойи называются савоярдами не из-за SAPIN (ель), а из-за SAVOIR, знать. Они точно знают. Особенно, что и где поесть!!!
2
Прогулка по Греноблю нас немного от еды отвлекла. Там так похоже на Францию! Несмотря на синхрофазатрон и непавшую Бастилию. Арабсковато, конечно…
1
Но культурально так! Фонтаны всякие, скульптуры. Негры разные парле франсе. Никто не работает и все едят мороженное! Франция!
2
Студентов много. Точнее — студенток. Я бы так и сказал: одни студентки вокруг. Все в шарфиках и источают паутину заграничных духов.
1
Учительница, забыв про своих студентов, купила-таки эклер, нашла зачем-то дверь со львами и стала этот эклер есть.
1
Потом был «Портрет неизвестной в ожидании «когда нальют».
1
Потом — аппетитный кошон на столе.
1
Потом сковорода с кровяной колбасой из этого самого кошона и супчик с равиоли.
Потом два дижестива ПАСТИС. Вкус, я вам доложу, спесифисссский. До сих пор дикция страдает.
Нет, нет! Скорее обратно в Альпы. Савойя!
2
Цветы — символ любви! Анси — любовь моя!
1
Пытаюсь вспомнить: кто был третьим? Неужели Савойя?
В конце не могу не попрощаться с кошоном! Хай йому щастить до моего следующего приезда! Пусть щечки наливаются, а пузико набухает!