Попробуйте забить в поисковике rheinfall abend и увидите картинки водопада вечером , хотя если Вы будете там в 19-20 часов, это еще ДО заката будет и не вижу, почему бы Вам не удалось бы рассмотреть хорошо водопад. Закат в это время в 21.30 примерно, потом до 22.00 сумерки. Мне вообще кажется, что в сумерки водопад еще и интереснее. Там смотровая площадка прямо у водопада находится, так что рассмотреть очень хорошо сможете.