В Крыму неподалёку от Ялты будет построен развлекательный комплекс «Винный парк» с винодельней и сыроварней.
Как сообщили в Главгосэкспертизе РФ, проект парка уже одобрен. Комплекс разместится на площади в 22 800 кв. м рядом с отелем Mriya Resort & Spa 5*.
Основное здание площадью 16 100 кв. м будет иметь пять этажей, в том числе четыре подземных. Тут расположатся дегустационные залы, ресторан на 90 мест, винодельня, сыроварня, клуб, магазин, зал для конференций и т. д. Во внутреннем дворе будет устроено небольшое искусственное озеро. Рядом возведут смотровую башню высотой 50 м.
Комплекс «Винный парк» будет иметь собственные виноградники, где планируется ежегодно собирать до 46.8 тонн винограда сортов каберне-совиньон, мурведр и крымского сорта эким-кара. В год планируется выпускать 134 500 бутылок фирменного красного вина.
Сыроварня будет находится на нижних этажах комплекса. Ожидается, что здесь каждый год будут производить 200 кг сыров — качотты и гауды.
Организаторы проекта планируют закончить строительство «Винного парка» через полтора года.
