Как пишет портал «Турпром», в 2021 году в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, в связи с чем деятельность небольших российских пивоварен окажется под угрозой. В свою очередь не будут проводиться фестивали крафтового пива в духе «Октоберфест по-русски».
Как отмечают в Росстандарте, в регламенте просто нет упоминания о крафтовом пиве, поэтому производящие его компании с начала следующего года приостановят работу. В ведомстве полагают, что, поскольку производство крафтового пива не узаконено, его можно отнести к контрафакту. То есть пивом с 2021 года будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
В рамках регламента предусмотрено производство пшеничного, светлого и тёмного пива. А так как в настоящий момент имеются разные подходы к изготовлению крафтового пива, разные технологии, разные рецептур и разные цвета, следовательно, на этот продукт не может быть разработан общий ГОСТ.
Часть экспертов полагает, что регламент защищает интересы глобальных корпораций. Под угрозой оказываются не только производители крафтового пива, но и туристические программы — фестивали и экскурсии на мини-пивоварни. Другая часть специалистов считает, что крафтовое пиво не исчезнет в РФ, поскольку данный термин является «народным» названием продукции мини-пивоварен, и поэтому в документе не упоминается.
