Здравствуйте!
Были на Сахалине в 2020 — конец сентября. Этому предшествовал долгий поиск подходящего жилья на небольшую компанию проживающих. Планировали активный отдых с рыбалками, поэтому искали дом. В гостиницу с рыбой — не вариант. Для данных целей (и не только) хочу посоветовать использовать местные сайты недвижимости, где есть и предложения по аренде жилья. Данный тип жилья мало представлен на известных ресурсах для Сахалина. Местные жители предпочитают местные ресурсы глобальным.
По программам посещений. В данный момент из-за коронавируса въезд туристов на Сахалин ограничен крупными туроператорами. Но, если оказываешься там по работе или индивидуальным туристом (после эпидемии), то для индивидуальных туров больше подходят частные гиды, а такие представлены на Сахалине. Найти их в интернете легко.
Еще один спортивный момент. На многих туристических маршрутах (природных) мы встретили активное использование веревок (с узлами) для карабкания по подъемам и спускам. Первый раз удивились, но потом поняли, что это похоже на такой местный сахалинский вид спорта. Поучаствовали с удовольствием, но подумали, что не всем это может подойти. Поэтому советуем уточнять с организаторами, чтобы проверить свои возможности.
Для речной рыбалки нужно планировать пребывание на севере Сахалина и закладывать переезд с юга на север и обратно в срок пребывания.