Музей-заповедник "Старая Сарепта"

Историко-этнографический и архитектурный музей-заповедник «Старая Сарепта» был открыт в 1989 году на базе сохранившегося поселения колонии религиозного братства гернгутеров (течение лютеранского толка).

Сарепта была одной из 105 иностранных колоний, появившихся на Волге во второй половине 18-го века, и первой, единственной колонией Братского Союза гернгутеров на территории России. Сарепта была основана в 1765 году у места впадения речки Сарпы в реку Волгу, в 28 верстах ниже Царицына (Волгоград). Основатели Сарепты, во главе со старостой Даниэлем Фиком, так же, как и другие немецкие переселенцы, прибыли сюда по приглашению императрицы Екатерины II, которое она изложила в своём манифесте от 22 июля 1763 года.

Сарепту населили члены религиозной протестантской организации — Братский Союз, центр которой находится в Саксонии, в немецком городе Гернгут, поэтому её членов называют гернгутерами. Главной целью своей церкви гернгутеры ставили ведение миссионерской работы среди нехристианских народов.

В Россию гернгутеры прибыли для крещения калмыков. Но миссионерская работа среди калмыков не имела успеха. Однако, несмотря на неудачу своей миссии, гернгутеры не покинули это место, а основали свой городок — Сарепту и занялись хозяйственной деятельностью.

Как миссионерское поселение гернгутеров Сарепта существовала до 1892 года. Тогда между ними и столицей их церкви в Гернгуте произошёл конфликт по поводу прав собственности. В результате Сарепта была исключена из системы миссионерских колоний Братского Союза, а спустя 2 года сарептяне приняли родственное им лютеранство.

Музей-заповедник «Старая Сарепта» занимает площадь в 7,1 га. Включает в себя 27 строений: Кирха, Дом холостых братьев, Дом незамужних сестёр, Вдовий дом, Дом общинной управы, Дом пастора, Дом аптекаря, Винокурня, Постоялый двор, Дом Беккера, Торговая лавка Гольдбаха, Дом Лангерфельда, корпуса горчичного завода Глича, Конюшня, склады Кноблоха, Дом со свечной мастерской, Дом колониста, Дом богатого колониста, жилые дома. Из них 23 строения являются федеральными памятниками 18 — 19 веков.

У гернгутеров были свои особые законы на личную жизнь. Мужчины-гернгутеровцы, не состоящие в браке, жили в Сарепте в Доме холостых братьев, незамужние женщины-гернгутеровцы жили в Доме незамужних сестёр. Браки заключались по жребию. Количество браков, которое можно заключить каждый год, строго ограничивалось.

Среди сарептенских гернгутеров были профессиональные учёные, доктора и др.

В одном из домов в Сарепте жил Беккер Александр Каспарович — российский ботаник и энтомолог. Собиратель коллекций и гербариев. Беккер родился в Сарепте в 1818 году, умер в Сарепте в 1901 году (82 года). У него было 14 детей. Беккер лично открыл и описал более 20 новых видов растений и животных.

Недалеко от дома Беккера находится дом аптекаря Вира И.И.

Вир Иоганн Иоахим — общинный врач и аптекарь Сарепты, ботаник, химик, открыватель и исследователь Ергенинских минеральных вод. Вир родился в 1728 году в немецком городе Магдебург, умер в 1782 году в Сарепте. Вир был первым доктором колонии.

Аптека была учреждена доктором Виром в Сарепте в 1767 году. Кроме лекарств в сарептенской аптеке можно было купить медицинские инструменты и приборы: шприцы, ланцеты, скальпели, жгуты, медицинские термометры и др.

Как я уже написала выше, после неудачи в своей миссионерской деятельности, гернгутеры занялись хозяйственной деятельностью. А вот она у них имела большой успех. Благодаря высокому качеству производимой ими продукции, среди которых выделяются горчица, оригинальные сарептские пряники, лечебный сарептский бальзам, хлопчатобумажная ткань «сарпинка», Сарепта в 19-ом веке приобрела известность не только в разных уголках России, но и за рубежом. Гернгутеры основали в окресностях Сарепты второй в России курорт минеральных вод, который в то время был очень популярен среди российской аристократии.

На мешочек с горчичными зёрнами (на фото выше) хочу обратить особое внимание. Согласно одной легенде, персидский царь Дарий III перед сражением с Александром Македонским послал ему для устрашения мешок семян кунжута, чтобы показать, насколько велико его войско. В ответ Македонский отправил персидскому царю маленький мешочек с семенами горчицы. Александр Македонский хотел показать, что, хотя его войско меньше, но воины гораздо «горячее» в бою и оказался прав. Это случилось в битве при Гавгамелах в 331 году до н. э. В ходе сражения персидская армия была полностью разбита.

Горчичное масло, которое прославило Сарепту в прошлых веках, производят и по сей день. История горчичного дела началась в 1770 — 1790-е годы, когда помещик Бекетов Никита Афанасьевич (генерал-порудчик, астраханский губернатор) уйдя в отставку и поселившись в поместье рядом с Сарептой, впервые в России начал культивировать белую и чёрную горчицу в широких масштабах. Семена он получал от Вольного экономического общества. Горчица на его полях давала хорошие урожаи. На возделывании плантаций горчицы было занято 40 семей его крестьян. Бекетов основал первое в России мануфактурное производство горчичного масла и порошка, ориентированное на рынок. Бекетов разработал новую технологию по переработке горчицы на масло и порошок. Здесь применялись очистка и шелушение зерна на ручных и мельничных жерновах, дробление зерна в муку, просеивание на ситах, подогрев муки на водяном пару. Отжим масла вёлся на винтовом или клиновом деревянных прессах. Из жмыха, после просеивания на самом мелком сите, получался горчичный порошок высшего сорта, на грубом сите — порошок 2–3 сортов. После смерти Бекетова Н.А. в 1794 году выращивание и переработка горчицы в его имении прекратилась. Его начинания продолжил сарептский естествоиспытатель Иоганн Конрад Найтц.

В доме-музее «Торговая лавка Гольдбаха» есть сувенирный магазинчик, в котором продаются разнообразные сувениры и сарептское горчичное масло.