В Тюменской области состоится гастрономический фестиваль «Уха-царица», на котором приготовят более 500 литров ухи.
Праздник пройдёт 26 августа на берегу Иртыша на территории туркомплекса «Абалак» под Тобольском (Тюменская область). Его главным событием станет конкурс на лучшего рыболова: победителю, поймавшему больше всего рыбы, вручат ценный приз. Также награды ожидают рыбаков, поймавших самую крупную и самую маленькую рыбу. Из улова повара сварят 500 литров ухи, которую смогут продегустировать все желающие.
Ещё одним событием фестиваля станет гастрономический конкурс, в ходе которого лучшие повара Тюменской области продемонстрируют своё мастерство в приготовлении рыбных блюд: ухи по старинным рецептам, салатов, котлет, пирогов и т. д.
Посетителям предложат мастер-классы — по чистке рыбы, росписи пряников, по приготовлению сибирского баурсака и т. д. Будет работать ярмарка, где туристы смогут приобрести сувениры и рыбную продукцию. Завершится праздник конкурсом бардовской песни.
